一分鐘學會日本家庭料理:紅燒豬五花肉卷

2020-12-17 老隋聊日本

一分鐘即可學會的日本家庭料理,料理過程15分鐘即可。在家煮飯換換口味,簡單的日本家庭料理,一學即會。

準備工作

1. 兩個雞蛋。煮熟,剝皮。

2. 些許香蔥綠切碎。

3. 準備醬汁(配方在下文)

料理製作順序

1. 豬五花肉切長條形薄片,用兩片疊著捲起來,調整形狀接近圓柱形。

2.在豬肉卷上加入慄粉,塗滿整個圓柱形豬肉卷。

3. 先用中火加熱平底鍋,鍋熱後倒入色拉油,調小火微煎。

4. 豬肉卷整體有烤色之後,加入醬汁、煮雞蛋後用料汁煮開,並用菜筷子滾動,用中火煮10分鐘左右。

5. 裝盤,撒上香蔥就完成了。

訣竅·要點

如果你不喜歡五花肉,可以用其他部分的豬肉代替。

把五花肉捲起來的時候為了固定形狀,請緊緊按住卷好的部分。

食材及料汁配法(2人份):

五花肉(切片)—300g

慄粉— 一大勺

煮雞蛋— 兩個

料汁

水— 100ml

醬油— 四大勺

料酒— 兩大勺

砂糖— 兩大勺

生薑泥— 一小勺

色拉油— 2小勺

小蔥(切成小塊)—適量

用切成薄片的五花肉簡單地做一個日式紅燒肉一定很不錯。因為是切成薄片的肉,所以火候也好掌握,容易入味,可以簡單地做出一道味道濃鬱鮮美的菜。配上香蔥、蘿蔔等的話分量就滿分了。請一定要試試。

相關焦點

  • 1分鐘學會日本家庭料理:檸檬黃油風味蘑菇培根卷
    一分鐘即可學會的日本料理,料理過程15分鐘即可。在家煮飯換換口味,簡單的日本家庭料理,一學即會。準備工作1.兩塊黃油料理製作順序1. 把大蒜切成碎末。2. 金針菇剪去樹枝的根部,分成6等分。3. 把每一份金針菇卷在培根內,卷得緊一些。4. 在加熱後的平底鍋內,加入含鹽黃油和蒜末。
  • 壽司製作小妙招,一分鐘學會,比料理店好吃而且又乾淨
    大家都知道壽司來源日本,也是日本非常著名的料理(只關注美食,與其他無關),現在國內很多大街小巷也都有很多的日本料理店,這裡也不是說料理店做的東西不好吃,只是相比外面的料理店,自己在家裡做肯定要乾淨很多,特別是那些非常喜歡日式料理的小姐姐,沒事可以在家嘗試做,方便又安全。
  • 高校食堂頻推暗黑料理 福師大紅燒豬乳頭爆紅
    臺海網11月2日訊 高校的食堂,簡直是神一樣的存在,各大黑暗料理頻出,創意無人能及。上個月才曝出刷新高校黑暗料理記錄的西南政法大學渝北校區「冰鎮麻辣燙」,這道新菜式在學生中頗受歡迎,賣的十分火爆。這不昨天,四川農業大學的同學又曝出食堂黑暗料理的新神作「橘子燒排骨」,此照一出,引來眾多網友的圍觀,有網友問:「到底能吃嗎?好吃嗎?只能說那酸爽,誰吃誰知道」!
  • 1分鐘學會日本家庭料理:不用炸的芝士「炸」雞排
    一分鐘即可學會的日本料理,料理過程15分鐘即可。在家煮飯換換口味,簡單的日本家庭料理,一學即會。準備工作1. 將麵包粉和幹香芹混合,放入平的容器中。一塊黃油料理製作順序1. 將雞胸肉從中間橫刀切開,分成兩薄片2. 將鹽,白胡椒,料酒均勻塗抹雞肉的兩面,並放置醃製10分鐘。3. 碗中打入一個雞蛋,倒入半杯水,灑入低筋麵粉,攪拌均勻。
  • 3分鐘教你看懂日本料理餐牌
    常見的有鹽漬墨魚、鹽漬章魚,是居酒屋常備下酒菜。【生野菜】生食蔬菜。「野菜」即蔬菜。常見的有圓白菜、紫甘藍等切絲,然後澆色拉醬即成。二、刺身【握り壽司】握壽司,也稱「江戶前壽司」。底下是壽司飯,上面蓋生的魚、貝、肉等食材。【穴子】海鰻,也稱星鰻、康吉鰻。經烹煮後與壽司飯配搭。【鉄火巻】中心是金槍魚的卷壽司。
  • 日本主婦分享的簡單料理製作方法,日本人的家常口味,精緻不浪費
    日本主婦分享的簡單料理製作方法,日本人的家常口味,精緻不浪費她們說,喜歡做飯的人,運用眼前簡單的柴米油鹽醬醋茶,就能夠烹飪出人生的詩酒花,把日子過得有滋有味。打開今天的文章分享,給大家介紹幾款日本主婦分享的簡單日式料理製作方法。
  • 日本料理八幡卷的製作,看過的朋友都直接收藏了
    牛肉八幡卷是日本料理,其製作步驟不僅簡單好操作,且很有營養。牛肉中含有維生素b6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素b6就越多,牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張鍛鍊後的身體恢復。
  • 紅燒豬大腸的做法 紅燒豬大腸的做法大全家常
    紅燒豬大腸的做法食譜原料豬大腸200克、冬菇10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克,花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。
  • 上海擁有日本料理店3257家!日本料理學會在滬設立分支
    圖說:日本料理學會設立中國分支 來源/採訪對象供圖新民晚報訊(記者 張鈺芸)一部《壽司之神》讓日本餐飲人的「職人與匠心」精神深入人心,日本料理已經成為街頭巷尾常見的餐廳。致力於「和食」的推廣,日本料理泰鬥級大師村田吉弘創辦了日本料理學會。
  • 小籠包、紅燒豬肘……老手選這些!
    是沒有 臺灣料理品牌1。Shin Yeh將臺灣的家常菜帶到了極致:三倍集,蘿蔔脯和煎豬肝。外觀簡單,使用簡單的配料,傳統工藝和精緻的調味料製成,創造出簡單而又複雜的風味。Shin Yeh在臺北設有多家分支機構。位於臺北101大樓85樓的「 新葉餐廳101 」是最受歡迎的商店之一,可俯瞰臺北的美食景象。
  • 起源於中國的日本料理
    大家好,我是百香果美食,今天給大家介紹一道日本必不可少的料理,那就是日本拉麵。別看是日本拉麵,他起源可是在中國哦,在日本成為了人人都吃的大眾麵食。而日本拉麵也有很多種不同的口味,比如豬骨湯拉麵和豚骨拉麵在日本最為出名,今天我就給大家介紹一下豚骨拉麵吧。
  • 前半生以藥愈人 後半生以食育人 只想好好吃飯的日式家庭料理
    因為時常有日本客戶或朋友到家裡做客,本身喜歡做料理的他,也慢慢學會了日式家庭料理。「相互之間的交流,也有做飯給他們(日本朋友)吃,他們也有教我一些東西,所以就比較喜歡日料。」於是這點點滴滴家庭聚餐的經驗,成就了今天橙飯裡豐富營養的美味。「養生之道,莫先於飲食。」真正的養生,不是從生病開始,而是時時刻刻。前半生從事著醫藥行業,大健康等概念於他而言則是信手拈來。
  • 金槍魚沙拉卷壽司的做法——日本料理
    >金槍魚沙拉卷壽司的做法——日本料理2011-10-25 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名>  食譜材料:  金槍魚、米飯、壽司醋、菜絲、調料汁、奶酪、辣醬、金槍魚沙拉卷、海苔。  3.放菜絲,調料汁,金槍魚沙拉卷,奶酪,捲成卷(用專用竹簾擠壓成形)覆蓋備用的金槍魚片並壓緊,澆上辣椒汁即可。  健康提示:  海苔生長在海邊巖石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富,被人們稱為「維生素的寶庫」。
  • 臺灣旅遊小店 - 臺式日本料理 - 臺灣口味日本家庭料理
    平價的日式料理小店雅致的用餐空間,處處充滿著日式氛圍,沒錯!這裡正式一家日本料理店,品質與平價是這裡的一大特色,無論是拉麵、蓋飯、砂鍋都以精緻的擺盤呈現,不只帶來了良好的視覺觀感,色香味俱全也是顧客最滿意的收穫,由蘿蔔泥、醬油、蔥花、蒜頭調味的砂鍋是這裡的招牌餐點,鮮甜的湯頭則是昆布及柴魚片熬煮的傑作,其中還有肉片及各式料理,帶來豐富又美味的饗宴。
  • 日本家庭料理:醬煮青花魚
    日本家庭料理:醬煮青花魚 2020-10-09 16:22 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
  • 從昭和到平成 隨時代變遷的日本家庭料理
    日本的家庭料理並非一成不變,隨著時代的發展,呈現出不斷變化的特徵。如果說昭和時代日本家庭料理的特徵是「精細化」的話,那麼平成時代日本家庭料理的特徵就是「多樣化」。
  • 冬天,學會五花肉此做法,簡單一做,色澤鮮亮,醬香濃鬱,特好吃
    今天我用家常五花肉做一道美食,不炸、不做紅燒肉,放在鍋裡煮一煮,吃起來醬香味濃鬱,而且色澤鮮亮,一看就很有食慾,當成下酒下飯菜,都很符合家人的胃口,冬天,學會五花肉此做法,簡單一做,色澤鮮亮,醬香濃鬱,特好吃!
  • 日本料理│美味不分國界,看看日本家庭料理吧
    日式蛋卷也是一種華麗吃雞蛋的方式,不僅如此,他還是一種獨特的日本料理。你知道沙拉你知道日本風格的沙拉嗎?據說這是一道希臘風味的菜,不過,獨特的日式「日式芥末明太子調味汁」和切成片狀的麵包,結果卻是令人驚嘆的美味,這也是一道非常適合客人的菜。
  • 日本知名料理,美食風味壽司,如何做得更美味
    日本知名料理,美食風味壽司,如何做得更美味每當說到日本料理,大家最先想到的恐怕就是日本壽司了。的確,在我們常見的日本動漫或是在流行的日劇中,壽司是出現頻率最高的食物,就像一說起中國就會聯想到熊貓,壽司也已經成為了日本料理的代表。
  • 辣醬烤五花肉的做法——韓國料理
    >辣醬烤五花肉的做法——韓國料理2012-10-31 09:15:07出處:其他作者:佚名  食譜原料:  五花肉500g,辣白菜200g,辣椒醬4湯匙,白糖2湯匙,橄欖油適量。  菜譜屬地:韓國料理。