魔都排隊王『臺式火鍋』來了,佛山首家!

2021-02-17 我愛大佛山

 TA,是臺式火鍋的一張名片 

 風靡京城!火爆魔都!

 開到哪火爆到哪!

臺式麻辣鍋&珍珠奶茶的CP

絕對是這個盛夏最in的味道

 如今TA帶著勁爆福利 

 空降佛山嶺南天地 

就等你來解鎖火鍋新姿勢了!

中式的裝修風格,木質屏風和牆角的擺件,每一處都非常具有禪意

湊湊店內還藏著一個「仙池」,搭配新中式禪風的裝飾,潺潺的流水聲讓人仿佛身處園林。

醬料區、吧檯,都透露著濃鬱的古典風味,讓吃火鍋變得不再喧鬧嘈雜,反而增添了幾分寧靜與儀式感~

雞骨、牛骨和十幾味藥材熬製6小時而成麻辣鍋底,是不同於川式麻辣鍋底的細膩溫柔

這個湯是可以直接喝,不只香辣更會回甘,還能補氣滋養

更為驚喜的是麻辣鍋底裡有著滿滿的鴨血和豆腐,鴨血豆腐老滷熬煮8小時入味,光吃鍋底就能吃個半飽!

油花綿密的加拿大牛眼肉,TA的大理石雪花紋,讓人賞心悅目,每①片都比臉要大

脂肪均勻分布在牛肉的每寸紋理中,每片肉都被麻辣鍋的獨特香味浸潤,一口入魂!

豬肉用的是伊比利亞黑豬,有別於普通的豬,伊比利亞黑豬脂肪是儲藏在肌肉纖維裡的,所以也有著獨特的雪花紋

涮上幾秒後就可以開吃了,肉質細膩嫩滑,肉香十足,口感富有韌性~

店內的明星產品,每桌必點的菜式,光是顏值就已經滿分選手了!

煮熟後緊緻Q彈,吃到嘴裡,魚籽在口腔裡噼裡啪啦地爆開,海鮮控必打卡的菜品喲~

這款販賣少女心的『海鮮棒棒糖』,造型萌萌,味道出挑

新鮮的深海魚蝦滑,糅合了不同蔬果粒,口感敦實,搭配自調醬汁,鮮味更上一層樓。

火鍋標配的鴨腸,燙好後入口蹦卡脆,口感稍具韌性,一嚼就吃得出是非常新鮮的!

確認過眼神,是無比新鮮的雪花牛肉粒了。每一顆都又大又厚實,入口爆汁,奶香味濃鬱~

超大size原只乾貝,用來涮火鍋,肉質非常鮮甜,來自海洋的氣息衝擊著味蕾,絕對是舌尖上的極致享受~

火鍋+奶茶,當代年輕人的續命組合,在湊湊可以全部滿足。大紅袍香氣醇厚,加上Q彈珍珠,很好地復刻了臺灣鮮奶茶的味道。

除了爆款大紅袍珍珠奶茶,還有多款茶飲可以Pick,這個夏天的快樂,全被湊湊承包了!

悄咪咪告訴你,這裡的鴨血豆腐是可以無限續的(不限鍋底哦~),如果沒吃夠,貼心的服務員會為你打包一份帶走,超級驚喜。

 地址 

佛山市禪城區嶺南天地福晨裡2號商鋪(星巴克旁)

 營業時間 

周一至周日11:00-次日3:00

 門店微信服務號 

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