深圳「最任性」魚蛋自助餐,10分鐘內隨便吃,你只要花10元錢!
南方人講究經濟實惠,喜歡吃自助餐,更是喜歡吃魚丸、魚蛋這類Q彈無比的美食小吃,這種美食最大的特點就是吃起來很有意思,借用周星馳的一句話:你見過能打桌球的牛丸嗎?
魚蛋就是這樣的小吃,沒吃過的人是體會不到哪種嚼在嘴裡,像吃肉又不像肉,卻又非常好吃的感覺。比如深圳,最近有個朋友就去深圳一個美食城,碰到了一家「最任性」的魚蛋小吃店,老闆90後,很有個性,店裡主打魚蛋自助餐,任性在哪?接著往下看!
10塊錢能吃多少魚蛋?只要花10元錢就可以在10分鐘內隨便吃,吃多少都行,太任性了……這簡直是平民級的土豪吃法,來來來,我給你30元,吃半個小時行不行?老闆乾脆的回答:不行!30元也是10分鐘!真是任性啊,不過想想也對,這樣不就讓顧客加深了對這家店的印象了嗎,這樣吃的就更有意思了,一不小心就被套路,就是讓你惦記著這家店……
隨便吃歸隨便吃,吃的食材怎麼樣呢?主打魚蛋,金黃色的魚蛋看起來胖嘟嘟圓滾滾,筷子夾都夾不住,要用勺子撈著吃,色澤誘人,看起來就非常好吃的樣子,吃起來也是Q彈爽滑,入口濃香。旁邊還有魚丸和茶葉蛋,都是可以在10分鐘內隨便吃的。
還有正宗的香港燒賣,也是色澤金黃,讓人垂涎欲滴,很多顧客都是魚蛋和燒賣同時吃,解饞啊。
別看著小小的10元魚蛋任意吃,裡面可有大學問。魚蛋是由魚肉和麵粉混合做成的,由香港流傳開來,現在很多的商家都是用魚肉粉和麵粉做的,其中魚肉粉的比例都很小,所以成本是很低的。而且魚蛋是一種很能頂飽的食物,一般吃上十幾顆的魚蛋就有了很飽的感覺,所以我們普通人就算10分鐘內讓你隨便吃也是吃不了多少魚蛋的,這就是老闆的精明所在。不過很多顧客都是衝著又好吃又好玩去的,吃的開心了比什麼都好,你說是嗎?