在青島的夏天，喝著涼啤酒，吃著鮮美的蛤蜊，感覺是一件非常的愜意的事情，但是如果蛤蜊沒有處理好，就會很容易吃到一口的泥沙，那簡直太影響心情了。
教你幾招讓蛤蜊吐沙的小方法：
一、鹽水浸泡
用鹽水浸泡蛤蜊讓其吐沙是大家最常用的方法，一般需要將蛤蜊浸泡兩小時左右，這個方法很簡單，缺點是太耗費時間，而且還不能完全吐乾淨沙土，所以有時需要浸泡好幾次甚至需要更久，才能使它們徹底完成吐沙。
二、溫水浸泡
可以把蛤蜊浸泡在約50度左右的溫水中，蛤蜊因為感受到危險，為了自保而吸收更多水分，同時會活躍的吐沙，注意如果溫度太高了反而會將它們煮熟，從而無法去吐沙，一般10分鐘後蛤蜊就可以將沙完全吐乾淨，這個方法不僅耗時少，還更省事。
三、搖晃法
如果你不喜歡上面的方法，那麼還可以試試搖晃法。將蛤蜊放入盆裡並倒入適量的水，不需要放鹽，然後再找一個盆倒扣在裝有蛤蜊的盆上面，這時你就可以用手握住兩個盆開始來回上下的搖晃，搖晃一分鐘後，你打開盆就會發現水變的非常渾濁，蛤蜊吐出了很多的沙，一般搖晃五次左右就基本可以吐乾淨了。
不僅是蛤蜊，貝殼類的海鮮都會容易有殘留的沙石，所以下面這些處理方式以後一定也會用得上。
一、蟶子吐沙
將蟶子用清水洗淨後，放入鹽水中浸泡，浸泡期間多換幾次水，換了數次後可加入一滴油，可以用來隔絕氧氣，使蟶子吐沙吐得更快，注意不要多滴否則蟶子容易死掉，大約3小時後蟶子就可以將沙大致吐乾淨了。
二、田螺吐沙
先將田螺放入清水中養殖半天，可以讓田螺吐去體內的沙子。
也可以試試在裡面扔一把生鏽的菜刀，並且一天換1-2次水，兩天後田螺就特別乾淨了。
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青島健泰堂門診部是以原青島市第八人民醫院皮膚科主任王德旭、中醫科主任王澤山為首席專家，以中西醫結合為主要診治方法，以皮膚病、過敏性疾病為特色，以治療各種疑難病為追求。
對各種皮膚病：溼疹皮炎、特應性皮炎、過敏性紫癜、慢性蕁麻疹、銀屑病、白癜風、重度痤瘡、帶狀皰疹後遺神經痛、蟲媒性皮膚病（如蜱蟲、恙蟲、蜂、蠍、蜈蚣蟄傷）等、過敏性疾病（過敏性鼻炎、咽炎、哮喘、腸易激症候群等）、頸肩腰腿痛、心腦血管病、風溼病、婦科病、消化系統疾病等有較好療效。