藤蔓植物在學術上叫攀援植物，具體指的是一類莖細長不能直立，需要攀附支撐物才能向上生長的植物。藤蔓植物具有充分利用空間、佔地面積小、觀賞價值高、需要支架才能向上生長等特點。藤蔓植物為什麼要向上和周圍攀爬呢？主要原因有兩點：第一是自身藤莖細弱沒有增加向上生長的能力；第二是植物要生長需要陽光、空氣和土肥水等營養成分，地處容易遮光和通氣不良，因此它就自動的向上和周圍生長，想得到更多的陽光和空氣等，有利於自身生長發育，這也是植物的本能。一般根據藤蔓植物的生長習性可分為四類：即蔓生類、纏繞類、吸附類、卷鬚類。
一，蔓生類：也加攀靠類，是指沒有特殊的攀爬器官和自動纏繞的攀援能力，只能通過一定的栽培配置方式發揮它的莖細弱蔓生的習性和鉤刺鉤掛，向上和左右擴展生長，如藤本月季、菝葜類、木香花、多花薔薇等。
二，纏繞類：指莖細長，主枝在幼嫩時螺旋狀纏繞其他物體向上生長的藤本植物，如紫藤、
金銀花、牽牛花、
啤酒花等。
三，吸附類：指依靠植物的特殊吸附結構，如吸盤、氣生根等，附著和穿透物體表面進行攀援生長，如常春藤、
絡石、爬山虎、
五葉地錦、
南蛇藤、凌霄花等。
四，卷鬚類：指依靠植物的特殊器官如葉卷鬚和莖卷鬚等，攀附支架或其他物體延展的植物，如葫蘆、葡萄、
豌豆類等。
總之，藤蔓植物是沒有眼睛，由於植物生長的向光性等本能和長期適應自然生長的進化特點，儘管莖細弱直立能力差，但有的具有纏繞能力向上生長，有的具有特殊粘著器官如吸盤和氣生根可攀附生長，有的具有葉和莖的變態如葉卷鬚和莖卷鬚可纏繞其他物體向周圍生長，有的可依靠莖上的鉤刺攀附它物生長。這就是植物進化和自然選擇的結果。
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