回坊清真點心是西安人從小吃到大的美味，有很多回憶在裡面。在朋友的指引下，近距離的拍到了手工製作點心的一些點滴。在各種西式蛋糕甜點的包圍下，很驕傲這些傳統的手作糕點依然能頂起糕點界的半邊天。
這家點心鋪地處鬧市中的一處僻靜小院子，有著撿落遺世般的清淨。老闆帥氣話不多，自帶一種魔力，男人執著於一件事的時候總是魅力十足。
古老的尺子，每張餅皮切出來都是一樣大小。
這個是提前做好的椒鹽餡兒料。做好酥皮後把椒鹽餡兒包裹進去就OK。麵皮，餡兒料每一份都要一一過稱，很精準。
很傳統的木質模具，凹好的造型放進去用手壓平，再倒出，很古樸的手工製作。
人工一個個蓋上可食用的章子印記，只等烤制了。
點心根本拿手捏不起來好嗎？輕輕一碰就掉渣，酥到不行不行。
山楂餡皮酥餡兒酸甜。各種口味的點心可選種類豐富，賣相也好看。
這是剛出爐的椒鹽牛舌餅，皮酥到入口即化，根本感受不到餅皮的存在。餡料味道剛剛好，不油不膩，微鹹微麻，很棒。
椒鹽牛舌餅，老婆餅，椰蓉棗泥，玫瑰豆沙等數不勝數。不僅年輕人愛吃，連老年人嘗了都說是小時候的那個味兒。