中國有八大菜系這很多人知道，但你知道第九菜系是什麼嗎？就是食堂菜，最近重慶某高校現冰鎮麻辣燙，網友驚呼「冰鎮麻辣燙」打敗了此前復旦大學食堂的「辣條炒飯」。那麼「冰鎮麻辣燙」到底是如何做出來的？味道如何呢？
冰鎮飲料，冰鎮水果，甚至冰鎮小龍蝦，這些現在冰鎮食物在冰鎮麻辣燙麵前算什麼！近日某大學食堂又推出新菜式了「冰鎮麻辣燙」，果然中國第九大菜系式名不虛傳！
高校現冰鎮麻辣燙
據人民網消息，近日，西南政法大學食堂驚現「冰鎮麻辣燙」，最高一天賣出200份。網友紛紛震驚，貴校食堂實在太精彩，刷新了「黑暗料理」的新高度，「本以為我校辣條炒飯已經可以雄霸天下，看來還是太年輕了！
9月12日，網友「DACC_西政博士圈」在微博爆料，稱重慶西南政法大學食堂出現一道名為「冰鎮麻辣燙」的新菜。微博一出，瞬間引發爭議，網友紛紛留言稱再一次刷新了對高校食堂「黑暗料理」的認識。
冰鎮麻辣燙位於哪裡？生意怎麼樣？味道如何？
「冰鎮麻辣燙」位於西南政法大學渝北校區，東苑食堂二樓的一家麻辣燙攤位。
「冰鎮麻辣燙」生意如何？「冰鎮麻辣燙」得到了不少同學的青睞，夏天生意好時，一天最高可以賣到200份。
「冰鎮麻辣燙」是如何做出來的？工作人員將選好的菜一齊倒入滾燙的紅湯裡，至煮熟後撈出再加入調料。和其他麻辣燙不同的是，裝盤後，工作人員又從冰櫃裡取出細碎的冰塊撒在盤裡。至此，這道「冰鎮麻辣燙」就算完工了。
味道如何？除了冰塊急速降溫以外，這盤「冰鎮麻辣燙」和一般麻辣燙味道差別並不是很大。
你想體會這種冰火兩重天的意境嗎？
提醒：夏天吃麻辣燙太熱，也儘量別買冰鎮飲料來配，一冷一熱對腸胃傷害大。
「冰鎮麻辣燙」推出後，不少網友驚呼「辣條炒飯」輸了！那麼「辣條炒飯」又是什麼鬼呢？
去年火遍網絡的「辣條炒飯」
「辣條炒飯」是去年復旦大學食堂推出的一道著名「黑暗料理」，售價6元，引發網絡上的熱議。網友紛紛稱是「有錢任性」、「貴族專享」。然而比起「冰鎮麻辣燙」和「白菜油條湯」來，「辣條炒飯」就要黯然失色了。
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