韓劇熱門美食「韓式嫩豆腐湯」,做法正宗,步驟詳細,在家就能做

2020-12-13 上海歐米奇西點學校

《梨泰院》韓式嫩豆腐湯，不能經常做，每次都吃到撐，太好吃！以下食材是1人分哦（很飽的1人分…）

用料

做法

1.鍋裡下少量油，炒香洋蔥丁

2.加入五花肉，炒到五花肉微焦

3.加入淘米水（第二次的），這樣湯比較濃。也可以用水。

4.加入1茶勺辣椒粉，2湯匙韓式辣椒醬

5.等辣醬化開，加入一盒內脂豆腐，再放入配菜和辣椒，蒜瓣，辣白菜（我喜歡吃脆的辣白菜，所以後面加。如果不介意脆度，前面可以炒一下，更香）

6.蓋蓋煮一會兒，等配菜煮熟

7.出鍋前加生抽2湯匙，雞蛋，蔥花和香油（我用的薄鹽生抽，普通生抽根據鹹淡酌情減少哈）

8.完成

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