行走在城市裡的旅人，總要尋一處讓靈魂安放的基地。疾步匆匆的路上，偶爾叨擾一家花店，或是求知地走進書店，短暫停駐，都是為了走的更遠。
於是，在這個多元化的時代，原本匆忙喧擾的咖啡店 Fish Tank 開進了寧靜的國立美術館。這種新奇的搭配，真是惹眼又安心的存在。
Fish Tank 咖啡館就開在南京的國立美術館裡。
這所美術館建造於上世紀50年代，在民國風潮中吸收了國外現代建築的手法，莊重而質樸。徐悲鴻、傅抱石、吳冠中眾多知名畫家，都曾在這裡舉辦過個人畫展。
經歷一番修繕後，今年1月，老館帶著這樣一家獨立的精品咖啡館新重新開放，於是，黑與白的民國色調中，從此多了一抹暖意。
咖啡店開在美術館一樓，低調到連醒目的門頭都沒有，若非提前做過功課，很可能就錯過了。
這不是南京第一家 Fish Tank 了，從比鄰甘熙故居的第一家店起，它就將文化與文藝的情愫刻進了招牌裡。一個開在明清時期的99間半，一個走進民國時期美術館，兩家店的選址都讓人佩服老闆眼光獨到。
Fish Tank 從來就不僅僅只是一家咖啡店。
「Life without art is stupid」的寄語，與美術館的地標氛圍十分相應。
大色塊的高級灰鋪就牆面，極具設計感的金屬風座椅、圓潤可愛的單人沙發、質樸簡約的木質桌椅……多元的文化在這裡交融匯合。
不論是哪種風格的愛好者，都能在這裡找到歸屬感，像是一股魔法醞釀出奇妙的和諧與平衡。
年輕的店員會友好地問到你的喜好，經典的拿鐵或是卡布奇諾、獨家的大魚先生或小魚小姐、瓜地馬拉或衣索比亞的單品咖啡……似乎再多來幾次也不會喝膩。
大廳能看到手衝和冰滴的器具，各式各樣的專業咖啡器具一一陳設其間，開放式的操作空間，讓咖啡師專注認真的調製過程也成為意外的驚喜。
只徜徉在魚缸咖啡的「小魚小姐」和「大魚先生」，是 Fish Tank 的獨家創意咖啡。小魚小姐是在拿鐵基礎上改良，奶香味會更加馥鬱芬芳；大魚先生則是在拿鐵基礎上融入雙份濃縮咖啡，奶香味與咖啡味都更加厚重。
這兩款咖啡不同於傳統意式咖啡，不加入一絲糖分，別有一番風味。
晤，今天我點小魚小姐。
Fish Tank 所使用的咖啡豆是自家新鮮烘焙，柔滑綿密的奶泡、精緻巧妙的拉花、香濃卻不過分強調苦澀的咖啡，每一次成品的醇厚柔和都能俘獲一批新客。
一杯咖啡哪夠消磨一個下午，怎麼也是要再來一份甜品的。
「嘗嘗我們的坦尚尼亞雪山吧。」帶著笑意的誠摯推薦，一向讓人沒法拒絕。
造型有稜有角的雪山，頂部積雪微微融化的造型和表層細膩的顆粒感，將實景雪山演繹出滿分的惟妙惟肖，以靜靜佇立的姿態等待著你的一嘗究竟。
貌不驚人的外表下往往藏著驚豔的內裡，勺子挖開它一層又一層的內餡，宛如在自然界探索著挖掘碎石與熔漿。
自烘咖啡豆拿茲做成的咖啡慕斯、吃起來咔哧咔哧的榛子薄脆、巧克力戚風餅底、還有巧克力噴面，咖啡與巧克力的融合，既不會過分甜膩又豐富細膩，可以說是驚喜滿分、從創意到口味都很妙了！
咖啡館的隔壁，正展出著李建晨先生的水彩畫。
這位畫過山川河海、鄉村城市的中國水彩畫開山大師，用畫筆記錄著生命所見的美妙，而我，只想把握當下這一刻，感受一邊比鄰藝術一邊嘗味生活的美妙。
藝術咖，文藝咖，博物咖，今天，你是什麼咖？
The Fish Tank Café(國立美術館店)
地址：南京市長江路266號國立美術館舊址內
人均消費：44元
東京原現代美術館（Museum Of Contemporary Art Tokyo），是在日本實業家原邦造1938年的舊宅基礎上改建而成，主要展出當代藝術品。
美術館內的咖啡店 Café d'Art，風景極佳，坐在咖啡廳裡就能欣賞美術館花園的美景，也是在繁華的東京一處難得的僻靜。
不得不說，日本真是一個能將「萌」代入到生活中每一處的國家。店裡的甜品師大概有顆熱愛藝術的心，他們會十分應景地根據展覽進行糕點創作。
圖中是畫家 Henry Darger 展覽期間創作的甜品，為了致敬這位兼任兒童保護者的藝術家，甜品師將他筆下常繪的兒童造型做成了萌萌的糕點，別出心裁製造驚喜。
有著「歐洲最美的博物館」之稱的奧賽博物館（Musée d'Orsay），就坐落在法國巴黎賽納河的左岸。璀璨的水晶吊燈與絢麗的穹頂壁畫，繁華奪目地直讓人挪不開眼。
近年的改造中，奧賽博物館也與時俱進地增加了一間 Café Campana 咖啡屋，現代風格的吊燈後是一個巨大的機械時鐘，年代感對比強烈，點一份提拉米蘇，竟然還是奧賽博物館的造型。
用餐時，還能近距離欣賞源於火車站時期的時鐘。也因此，這裡成了巴黎人休閒聊天的熱門地標。
大英博物館展出的藏品從著名的埃及木乃伊、巴比倫雕塑、到中國陶瓷，博古納今、應有盡有。千禧年間耗資1億英鎊建造的大展苑，更是以高顏值的外觀分外出挑，流暢的曲線型鋼架與明亮的天頂玻璃設計穹頂，抬頭就是蔚藍天際，1656塊網狀的光影投射極富現代感。
參觀過最受歡迎的古埃及展廳，旁邊就是提供簡餐和軟飲的 Court Café，義大利麵和三明治是推薦款，捧一杯咖啡俯瞰一下大英博物館壯觀的19世紀閱覽室也是不錯的選擇。店裡有時也會有配合展覽推出的定製 Menu，不可錯過。
文 | 橙
圖 | 橙、部分來自網絡
來源：大城小店
原標題：這些美術館是網紅，但館內的咖啡店更紅！
最新更新時間：04/28 17:56