中國人歷來把吃放在很重要的地位，比如老百姓口中常說「民以食為天」，古人也有名言「國家大本，食足為先」。糧食問題關乎國計民生，是古今中外無不重視的大事。
隨著社會和經濟的發展，如果廣種多收仍不能滿足需要，這時該怎麼辦呢？於是關於糧食的貿易便出現了，因此我們在市場上也經常能看到產自國外的大米，比如泰國、印度等等，一般情況下，這些來自不同國家的大米與國產大米價格差距並不大，價格介於每公斤10~15元之間。然而，一些來自日本的大米價格竟高達近百元。
據《環球網》報導，日本貿易振興機構去年初在上海進行調查後公開了一組數據，上海當地大米的零售價介於每公斤7元至34元人民幣之間，而日本大米每公斤零售價格達到99元人民幣。難道是日本大米比其他大米吃著更香嗎？
現場目擊：1公斤日本大米
在中國售價至少翻倍
中國歷史上一直是大米主要出口國，在國際大米貿易市場上佔據重要的地位，年度大米淨出口量一度高達350萬噸。但這種現象在2012年出現逆轉。
海關數據顯示，2012年我國大米進口量一舉從上年的58萬噸增至235萬噸，增幅高達305%；而相應的出口量卻較上年減少一半，僅為28萬噸。中國從大米淨出口國轉變為大米淨進口國，並且這種情況一直延續到2016年。
有專家分析稱，近幾年全球大米產量高企，價格穩中下降。而國內大米價格受原糧價格不斷上漲帶動逐步走高，進出口形勢也隨之出現轉變。
然而記者在調查中發現，除了國產大米以外，出口到中國的外國大米主要來源於泰國、越南、印度和日本。市面上多數進口大米零售價格與國產大米差距並不大，介於每公斤10~15元之間，但日本進口大米售價普遍在每公斤70元以上。
▲超市貨架上的泰國香米（圖片來源：視覺中國）
例如，在北京市朝陽區某大型超市，記者發現一種名為瀛之光的日本進口大米，2公斤袋裝的售價為198元，也就是每公斤價格為99元。
這種大米在日本賣多少錢呢？每日經濟新聞（記者隨後聯繫了正在日本的同事。同事告訴記者，這種大米在日本以5公斤袋裝為主，每袋價格介於1000日元~3000日元之間，折算成人民幣，每公斤價格介於12元~38元。
海關數據顯示，2016年，中國進口的日本大米為375噸，進口額為145萬美元。而商務部、發改委去年公布的進口大米配額量為532萬噸，日本進口大米所佔比例不到萬分之一。根據進口額來計算，每公斤日本大米進口價格為3.87美元，折合人民幣約為26.7元。
從日本當地大米售價和海關數據來計算，日本大米在中國的零售價的確過高。這背後是否真的存在層層加價現象，又加了多少呢？
暗訪調查：一袋大米售出
至少經過3輪加價
為了摸清日本進口大米加價的中間環節，每日經濟新聞（記者以大米經銷商的身份嘗試與上遊獲得聯繫。通過電商平臺，記者聯繫到了專門批發出售日本進口大米的北京ZJR公司旗下的分公司，在與該公司銷售人員交流過程中了解到，該公司主要批發出售一種叫「瀛之光日本大米全農JA壽司料理新米2KG裝」。這種米與記者在超市發現的日本大米屬同一個品牌，但售價從198元一袋變成了125元一袋。
▲日本超市中銷售的大米（圖片來源：視覺中國）
該銷售人員表示，起批量最低為10袋，一次下單介於10-49袋，每袋單價為125元，一次下單數量超過50袋，每袋單價可以優惠至118元。
記者表示可以一次訂購200袋以上，能否再給予優惠時，該公司銷售人員聯繫了採購人員並表示，有一批保質期在2017年11月份之前的貨，每袋售價介於105~110元，根據採購數量，決定最終售價。
隨後，每日經濟新聞（記者又聯繫上了遼寧省大連市BQ公司。該公司銷售經理稱，自己是瀛之光日本進口大米的一級經銷商，根據訂單量，能夠以全國最低的價格出售給記者。
「如果每個月的訂單數量超過500袋，每袋價格介於95元~100元之間，並且免費提供物流。訂單數量特別大，價格仍然有下探空間。」這位銷售經理表示，他們的進口大米通常會銷往各地的總代理，再由各地總代理分銷給各個網點代理，從一級代理到零售店，至少經過3輪加價。
該銷售經理還透露說：
「以北京為例，我們就有兩個總代理商，分別是位於市區的某日料餐廳和燕莎附近的某家超市，再由他們分銷給各個網點。每次分銷都會提價30%左右。當大米達到零售店時，價格基本上也就上浮了1倍左右。」
上述銷售經理告訴記者，以前能夠向中國出口日本大米的只有JA全農，近些年逐步放開，不再一家獨大。但在中國，具有進口日本大米資質的只有少數企業。
「我們每年通過相關途徑獲得這種企業的配額，然後進口日本大米並銷售。銷售價格肯定要比其他經銷商便宜很多。」該經理說。
公開數據顯示，在配額範圍內，進口大米只需要徵收1%的關稅，但如果在配額外，則將徵收65%的關稅，此外，還要徵收13%的增值稅。一位銷售大米的電商告訴記者，沒有配額指標，想要進口大米基本上不可能盈利。
記者隨後同樣以經銷商身份聯繫了擁有大米進口配額的中糧集團，中糧集團一位銷售經理向記者表示：
「我們可以做零售，但訂單數量要大，根據訂單數量大小，批發價格也不一樣。」
當記者表示可以一次下單200袋時，這位銷售經理表示，訂單數量太小，很難給予優惠。「我們給批發商的價格是每袋128元，而且不負責物流。你如果要，也是這個價格。」
針對配額問題，記者隨後以媒體身份採訪中糧相關部門時，中糧方面表示，擁有大米配額的公司很多，不止中糧一家。而且配額不能以地區來表述。比如擁有日本進口大米的配額，這種表述不準確。「經銷商有的時候會打著中糧的旗號說事。」
專家：設直營店不會對行業產生衝擊
對於經銷商來說，日本直營店如果進駐中國，會不會對相關行業乃至經銷商產生衝擊呢？
趙萍認為，日本在華設立進口大米直營店，對於中國的經銷商幾乎不會產生影響。
「首先，日本大米的進口額太小，而且可替代性很強。其次，從價格層面來看，日本大米走的是高端路線，消費群體較窄，不具備價格優勢。而經銷商是非常靈活的，業務通常也呈現多元化。」
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