在日本的餐廳吃飯有個不成文規定，如果點太多吃不完，客人是不能將剩菜剩飯打包回家的。原因在於店家擔心客人在回家的路上食物變質造成食物中毒等問題。所以吃不完的只好直接倒掉。餐廳、便利商店裡賣不完的食物也幾乎是直接丟掉，所以日本就成了世界上浪費食物第一名的國家，每年多達642噸，是聯合國救助苦難國家食物總量的比2倍以上。但事實上沒錢吃飯，或是想省錢的人很多，而餐廳方面也是能賣一點是一點，總比丟掉什麼都沒賺來得好。於是新的共享經濟平臺出現，讓消費者和店家共同合作減少食物浪費。
TABETE(食べて)平臺是一個聯結餐廳和消費者之間的平臺。店家當天有什麼東西賣不完、快要到賞味期限，就可以在平臺上刊登內容。界面上很清楚地寫著原價是多少，折扣後的價錢是多少。通常會比原價便宜2~3成，甚至也有半價或更低的情況。這些食物的來源有的是多做了，有的是因為雨天客人臨時不來了，或是預約了生日蛋糕但是被放鴿子了等等。在頁面中都有很清楚地註明，讓使者用可以減少疑慮、安心購買。
目前約有300家餐廳登錄在TABETE中，有麵包店、壽司店、火鍋店，甚至有賣菜單上沒有的員工夥食。每家店開始販售的時間和品項不同，通常在快打烊的時候常會一口氣暴增。所以在這個平臺上也有一種挖寶的感覺，到底今天有什麼美食會出現？誰都無法預料。
很多上班族在工作了一天之後時在沒有力氣回家再煮飯，老是吃便利商店和超市的便當也很膩，百貨地下街的熟食區雖然比較精緻美味，但是要等到八點半才打折，也沒有辦法每天去排隊。而TABETE除了價格實惠之外，最大的魅力就在於讓客人可以先用手機預約想要買的餐點、用信用卡結帳，下班時間直接去店家領取。再也不用怕慢了一步賣完，或是等特價時間才能購買。
有麵包店因為進入了這個平臺，不但成功地減少食物浪費，每個月的營業額甚至還多了十萬日圓。可惜目前店家是以東京為中心，未來再慢慢計劃拓展到全日本各地。住在東京的朋友們，不妨去試試看到這個網站預約餐廳，看CP值夠不夠高。
這些平臺的立意都很良好，也看似能實際地達到消費者和提供者的雙贏，不過事實上還是有很多人存在疑慮。最大的疑慮當然就是和外帶相同的食品衛生、食安問題。萬一真的發生問題了，店家能擔起責任嗎？畢竟客人帶回家之後也不一定會馬上吃。所以店家必需要完整地提供保存期限、溫度提醒、供應的時間等資訊，才能避免紛爭。客人的心態也很重要。萬一有人一手去領完食物，另一手就拿去轉賣要怎麼辦？不過這真的只能防君子不防小人，就看使用者自己的良心了。