一提到聖誕節,就讓人想到聖誕老人、麋鹿、教堂,火雞以及各式各樣的禮物,其實對於外國人來講,聖誕節的美食可不單單僅有火雞這麼簡單,今天就來盤點一些關於聖誕節的美食,畢竟美食是需要與世界一起分享的。
聖誕火雞
終於等到你!對於不少國外家庭來講,據傳統,會在感恩節及聖誕節烹調火雞,所以一般稱聖誕節製作的火雞為聖誕火雞。
不過,這裡的火雞體型比家雞大3-4倍,喜歡吃雞肉的夥伴有福了,可以一次吃到過癮,
並且火雞一般是先將鹽,黑胡椒,塗勻在肚內,肚內放入香料,用竹籤紮緊肚邊,在火雞表皮上撒上鹽,黑胡椒,塗上黃油,將火雞腹朝上放在烤盤上入烤箱,用165℃ 烤50分鐘,表面呈金黃色即可。
薑餅
在英國還流傳著一個傳說,未婚女子吃下薑餅,即能遇見理想的伴侶。
傳統的薑餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的薑餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也是相當可愛。
當然,薑餅也是用烤箱烘焙出來的,對於不喜歡清洗烤箱的人來講,可以直接購買食用,省去很大一部分時間。
聖誕布丁
對於英國人來說,聖誕布丁是傳統食品,烹調時,全家人都會參與,象徵團聚、和諧。
大家會一起在攪拌麵團時許願,需以順時針方向攪,轉錯方向便不吉利。最後藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運!這麼看來,跟我們的餃子很雷同哦!
樹根蛋糕
樹根蛋糕是聖誕節時的傳統美點,也叫年輪蛋糕,因切開後,蛋糕中一圈一圈的輪廓而得名。
一般鋪著各式的堅果,奶油,還有巧克力,在聖誕節時是必不可少的餐點,也是不少小朋友們的最愛,並且受女孩子喜愛。
同時,樹幹蛋糕也成為祝願來年好運的象徵!
好了,說到這裡,深夜投毒已經臨近尾聲,願每一個飢餓的夜晚都有美食跟知己相伴,下期再見,記得少吃點。