一到冬天大家離不開的就是火鍋，這時候讓我想起來在夏天幾乎是每個星期都要吃上幾回的燒烤了。我這個人比較奇怪，越是到了夏天反而對得不到的東西非常憧憬，到了冬天不怎麼珍惜得到的火鍋，老反而是對夏天吃的不能再多的燒烤十分感興趣，這兩天我也問了身邊幾個比較愛吃東西的吃貨朋友們，他們都算得上是骨灰級的吃貨了，在他們眼中最適合吃燒烤時候所用到的東西就是這五款素菜了。今天給大家介紹的就是這五款燒烤美食，如果在來年夏天你們要燒烤的話，就可以多做這五種美食吃了不僅非常美味，而且還能夠幫助減肥的人大快朵頤，畢竟素食會比豬肉一類的肉食熱量稍微低一些。從價錢方面考慮也是非常好的選擇。我來看一看你是不是也贊同這五款食物是吃燒烤必不可少的呢？
烤韭菜。你們那邊流行吃燒烤做烤韭菜吃嗎？如果你有吃過的話，那麼肯定也是贊同這個提議的，因為烤韭菜的味道真的是非常不錯。不過在我看來最具有誘惑力的還是下面這幾種了。
烤金針菇。冬天吃火鍋的時候必點的就是金針菇了，夏天吃燒烤必點的素菜也是燒烤金針菇了。看來一年四季能夠橫跨四個季節的最後的大贏家還是金針菇這種比較樸素的蔬菜。雖然金針菇什麼時候都能夠買得到，不過這也不代表金針菇就非常廉價，價錢非常實惠的金針菇一點也不廉價，因為金針菇的營養是非常感人的。而且金針菇的熱量也不是很高。之前有在網上看到過買來的金針菇的根切了之後不要扔掉，就可以在家裡面養出新一節的金針菇，這樣下去自己家裡就有吃不完的金針菇了。感興趣的朋友也可以查找一下如何在家裡養殖金針菇的方法。
燒烤長豆角也是我們這邊的朋友比較喜歡的一道燒烤美食。豆角不僅可以製作成炒菜，而且還能夠製作成燒烤，有一些地區的朋友可能不怎麼吃到這種東西，但其實燒烤之後的豆角味道真的非常好吃。千萬不要因為不喜歡吃炒豆角就拒絕了燒烤豆角。
燒烤茄子也是一道不可錯過的夏季美食。對於我本人來說，其實是不怎麼喜歡吃茄子的，可是自從那年夏天被朋友推薦這吃過一次燒烤過後的茄子，就對茄子的味道是忘不掉了，再吃用其他做法做出來的茄子，還是覺得不太吸引人，看來我只是對燒烤茄子這一種茄子做法比較感興趣了。
我心中最不能錯過的燒烤美食，應該就是燒烤玉米了。聽說南方有一些地區夏季賣燒烤玉米的時候不是賣整個玉米棒子，而是把玉米粒給姐剝下來，然後串在小籤子上，一串兒小玉米粒籤子能夠賣多少錢呢？玉米也是一個比較神奇的食物。玉米屬於粗糧，所以有一些想要減肥的女孩子就可以經常吃玉米，在家中經常存放一些玉米，不僅能夠做成湯吃做火鍋吃或者是做燒烤時才吃，而且隨便用清水煮一煮，只要你買的玉米是比較好的品種，也會非常好吃，煮一個玉米大概也只需要二十分鐘左右的時間，不怎麼耽誤事情，是一道美味又健康，而且價錢不是很貴，吃起來也比較方便的美食。我們家裡一年四季都離不開玉米呢，因為秋冬季節會經常煲湯，不管煲什麼湯，總是需要放幾結玉米的。春天和夏天的時候，除了用作燒烤食材，我還會隨便給自己煮幾根玉米。不想做飯的時候吃兩個玉米就飽了。
上面給大家介紹的這幾個燒烤必吃的五款素食，都不亞於燒烤所用到的肉食。而且他們從價錢包括熱量方面來考慮，也是更加優越的。在你心中如果把這五款東西排個順序的話，你認為誰能夠排名第一，誰能夠排倒數第一呢？