解鎖珠海夜經濟:從深夜食堂到光影秀,從餐飲到文化

2020-12-12 贏商網

  編者按:2019年,「夜經濟」概念大行其道,它不僅抓住了購物中心打烊後的商機,而且在時段和商業內容方面還特別對996人群的胃口。「夜經濟」從最初90年代的燈光夜市的1.0時代,走過了「美食、購物」兼備的2.0時代,來到了如今「食、遊、購、娛、體、展、演」全方位融合的3.0時代。

  中國大都市的白天都是一樣的繁忙,夜晚卻是各有各的精彩!在2019年最後的兩個月,趕在一年一度的「中國商業地產年會」開幕前夕,贏商網特別推出「夜經濟」特別策劃,國內12座分站大聯動,為您呈現每一座城市商業入夜後的美好與精彩!

  「這兩年,珠海越來越熱鬧了。」下班時分,看著眼前的車龍,已原地打轉了十多分鐘的吳華說到,語氣卻未見不耐煩。

  不遠處,秋日的晚霞正熾熱燃燒,將整個天幕染紅,華發商都的外立面逐漸璀璨,流動的燈光與晚霞互相輝映,預示著一個躁動而熱鬧的夜晚即將到來。


圖片來源:贏商網

  近年來,夜經濟成為了展示城市活力和拉動經濟增長的新窗口,據艾媒諮詢在《2019-2022年中國夜間經濟產業發展趨勢與消費行為研究報告》中,預測中國夜間經濟發展規模將呈現爆發式增長,並在2020年突破30萬億元,該數字相當於2018年中國GDP總量的三分之一。

  遭遇堵車卻仍未見不耐煩的吳華,只是珠海慢節奏生活的一個縮影。與「北上廣深的夜晚大多屬於加班」相比,珠海人留給夜晚的時間足夠多,這也讓這座城市的夜經濟更有想像力。

  深夜食堂、深夜蹦迪、深夜劇場…從餐飲到文化,珠海夜經濟向更豐富領域延伸;夜探珠海長隆,乘遊輪濱海夜遊,到野狸島欣賞日月貝燈光秀…則成為了這個城市獨特的夜間風景線。當一個個夜晚被點亮,夜經濟將逐漸成為珠海發展的新引擎。

  深夜食堂:最美不過一碗人間煙火

  夜宵,是珠海人夜生活的濃重底色。打開大眾點評,在珠海站搜索「夜宵」二字,將出現771個商戶,它們是深夜裡寂寞胃的重要歸宿。

  「珠海十大宵夜店大匯總」、「珠海最不能錯過的十條美食街」……腸粉、生蠔、火鍋、烤串、砂鍋粥,夏灣夜市、888美食街、灣仔海鮮街、五洲花城美食街,珠海美食五花八門,美食街同樣數目繁多,網上對珠海夜宵和美食街的盤點層出不窮,外地遊客還沒到這個城市,便率先感受到了濃鬱的煙火氣。

  美食街中,以夏灣夜市最為著名,地處拱北口岸附近,每當夜幕降臨,長長的車隊和人群便傾瀉而入,由本地老饕、澳門食客還有外地遊客組成的覓食軍團,讓這條長約2公裡的道路熱鬧非凡。


圖片來源:掌上珠海

  「夏灣直到深夜3、4點依然人氣十足」,家住前山片區的林奇對這裡相當熟悉,「在澳門工作的內地人,晚上最喜歡逛這裡。」作為旅遊城市,形形色色的美食街已成為珠海的魅力招牌。

  「熬最深的夜,喝最暖的粥。」珠海人似乎頗為養生,與別的城市喜歡在深夜擼串思考人生不同,在這裡,粥店才是真正的佔據了夜宵圈C位。

  夏灣的燊記潮汕砂鍋粥、林鵬粥坊,前山的佳食粥檔、蘇記,都是珠海人盡皆知的網紅夜宵店,每到夜晚,店前總會坐滿忙碌奔波了一天的各色食客,它們用一碗碗人間煙火,撫慰了無數深夜裡空虛的胃。以「深夜的酒不如凌晨的豆漿」為slogan的小田豆漿,更是在珠海街巷裡頻頻出鏡,標記著這座城市夜晚上演的個個故事。


圖片來源:珠海新經濟南方號

  夜宵裡的煙火人間圖景,大多在下半夜才開啟,而在上半夜,珠海人的「消費圈」大多被購物中心「承包」了。

  「晚上想在華發商都吃飯,起碼要有等位半小時的心理準備」林奇說道,與夜市相比,購物中心的「夜間食堂」體驗無疑更為複合:購物—餐飲—觀景—社交,通過多觸點和場景觸達更多人群,也因此能收割更高人氣。

  「近兩年,晚上在珠海外出吃飯,排隊情況越來越常見了,以前幾乎都不用排隊的。」在珠海工作了4年的陳夢告訴贏商網。

  近年來,華發商都、中海·富華裡、珠海奧園廣場等購物中心的開業,將大批外地網紅餐飲、連鎖美食店鋪引入珠海,成為了珠海夜間美食的新晉人氣王。

  晚上8點過後,華發商都的客語、蛙小俠、八合裏海記等店鋪依然大排長龍,項目近期更是引入翠華餐廳、七叔公麵館、太二等在一線城市常見的網紅餐飲,不斷強化其餐飲的吸金效應;珠海印象城則在近日舉辦了「食在廣東·珠海嶺南風俗文化節」,用美食+文化放大其夜間消費魅力;中海·富華裡的藍波斯菊、電臺巷火鍋、太二等餐廳,工作日和周末一樣爆滿。

  在餐飲的拉動下,夜間消費佔購物中心全天消費的比重在不斷上升。據相關報導顯示,華發商都、中海·富華裡和珠海印象城的夜間消費佔各自全天銷售的比重,分別為40%、65%和40%。


華發商都晚間餐飲店人氣火爆
圖片來源:贏商網

  用「喝一杯」打開那個良夜

  在珠海夜生活裡,與夜宵齊名的,是珠海的酒吧(餐吧、清吧)。海風、美酒、微醺,這三者就像是一種絕妙的組合詞,讓人不期然地與度假、詩與遠方聯想在一起。這一幕美好的度假閒暇,每個晚上都在珠海上演。

  同樣來自大眾點評的數據,在珠海搜索「酒吧」出現了約600個商家,它們共同為愛「喝一杯」的珠海人,調出了一個又一個微醺的良夜。

  中海·富華裡的清吧街,是項目的客流發動機之一。富華裡的A-club清吧,常年霸屏當地年輕人「清吧榜」的首選NO.1地位,「AC(珠海人習慣將A-club稱為AC)是珠海最紅的清吧,只要約在AC大家就知道具體位置,不用再發定位或解釋那麼多」,熱愛泡吧的陳文介紹道。同時,富華裡還時常有人氣歌手、樂隊在現場駐唱,良好的休閒氛圍讓項目成為了珠海人常去的夜遊打卡地。


中海·富華裡的夜晚
圖片來源:中海·富華裡

  野狸島上的海韻城酒吧廊是另一個知名的泡吧駐紮點,這裡與著名地標珠海日月貝(珠海大劇院)毗鄰,以大海為景,與海風為鄰,是天選的酒吧文化地,項目裡的嬌比ClUB CUBIC、COMMUNE 公社等均是當地響噹噹的酒吧品牌。

  水灣酒吧街曾是珠海最集中、知名度也最高的網紅酒吧街,隨著城市治理的推進,這裡逐漸美人遲暮、不復當年的熱鬧喧囂,華發世紀城、中信紅樹灣片區的酒吧氛圍正在崛起,漸成酒吧集中地主流。

  隨著新茶飲和輕餐飲的盛行,「喝一杯」也不僅局限於酒。今年5月,珠海首家喜茶在中海·富華裡開業,曾一度引發排隊狂潮,如今在晚上依然人氣不減;在華發商都、揚名廣場裡的奈雪茶、星巴克等輕餐飲店聚會、打遊戲,成為了年輕人下班後的新社交方式。

  光影秀、夜間歌劇、livehouse演出…深夜裡的文化劇場

  不止是「飲飲食食」,珠海的夜經濟正往文化領域拓寬。

  電影院、大劇院、livehouse、24小時書店,各色層次的夜間文化消費場景越來越多。近一個月內,珠海大劇院將有9場演出,涵蓋鋼琴演奏會、原創舞臺劇、芭蕾舞劇等多個劇目,水準對標國家大劇院等一線城市頂級演出場館,為城市文化夜生活增添光彩。而像位於樂士文化區的樂坊等livehouse店,則「收納」另一類音樂靈魂,人們在這裡與小眾的樂隊、歌手相遇,盡情釋放自己的音樂熱情。

  到夜晚,無論是購物中心還是公共配套設施,都成為了一個個光影秀的POI。

  華發商都以音樂噴泉上演光影水幕、其340米長的巨型LED屏,為消費者構建了一個沉浸式的絢麗天幕,以景點式思維吸引消費者到場「剁手」。燈光秀更是珠海日月貝的著名標籤,日常霸屏珠海人夜景打卡朋友圈,近日更是上映了其景觀提升的燈光首秀,並通過5G直播互動方式,在線上和線下均引起了廣泛的傳播和關注。未來,橫琴片區的寫字樓也將在外立面聯合上映光影秀,珠海的夜空將愈來愈絢麗。


華發商都的巨型LED天幕
圖片來源:贏商網


珠海日月貝燈光秀
圖片來源:IT資訊網

  「身體與靈魂,總有一個在路上」,夜晚的書店,還是熱愛閱讀的靈魂的棲息地。珠海24小時書店開業3年,依然受到讀者追捧,「24小時書店延長了我生命中打開書本的時間」有讀者評價道。文華書店、閱潮書店、新華書店…工作或忙碌了一天,夜晚時間正適合到書店尋找靜謐,夜讀客甚至讓這些書店晚間的人氣比白天更旺。

  長隆探險、濱海夜遊,珠海夜間風景線愈發迷人

  作為珠海的王牌文旅項目,珠海長隆開業5年以來接待遊客超過5900萬人次,夜晚的煙火秀更是聞名遐邇。同時,珠海長隆還有三大夜遊項目——「海洋夜光大巡遊」、「海洋保衛戰」和「海底夜宿」。據悉, 「海底夜宿」項目自2015年啟動,截至2019年4月已吸引超過4萬人次參與,最多時一天接待超過120人次。

  向海而興、沿海造景,是珠海發展夜經濟的獨特優勢。在海上旅遊方面,珠海推出了「海上看珠海「、「珠澳夜遊「、「珠澳海灣夜遊「等夜經濟旅遊產品,於溫熱的海風中欣賞珠澳兩城的璀璨夜景,成為了小紅書上常見的夜遊珠海筆記,尤其在港珠澳大橋通車後,變得更為熱門。

  作為珠海主城區的香洲區,正謀劃打造夜間經濟品牌。提升情侶路、迎賓路燈光亮化效果,完善前山河沿岸照明系統設置,是其中重要的工作內容之一,珠海夜晚的風景線將愈加迷人;優化夜間公共運輸服務,做好公交服務保障等服務支持,則讓珠海夜經濟發展擁有更多可能。

  結語:

  美國布朗大學教授戴維·威爾曾說過,「一個地區夜晚的燈光亮度和它的GDP成正比。」

  根據第一財經·新一線城市研究所的調查顯示,珠海夜生活指數在全國337個地級以上城市中排名第35位,在全省排名第5位,居深圳、廣州、東莞和佛山之後。作為一座旅遊城市,珠海的夜經濟面向的不僅是本地市場,還有廣闊的遊客市場和澳門客群,解鎖更多夜經濟的「打開方式」,對於珠海的城市發展來說,顯然是乘數效應。

  *應受訪者要求,文中人名均為化名

相關焦點

  • 百榮世貿變身深夜食堂,點亮北京南城夜經濟
    增設露天啤酒花園、本月底加開上千平方米美食街、9月打造室內的夜集市……昔日南城著名的批發市場百榮世貿商城,將新晉成為南城的「深夜食堂」。記者從東城區商務局了解到,與百榮世貿商城一起點亮南城經濟的,還有63歲北京琺瑯廠周末開設的「夜場」,以及自然博物館推出的夜間遊覽活動。
  • 「深夜食堂」、電影首映禮…都安排上了!今後在廈門,你還可以這樣...
    >吃深夜食堂、看午夜電影…… 突出地方特色,借力中秋博餅、歌仔戲、南音、方言講古、布袋木偶戲等非物質文化遺產,推出夜間精品駐場秀。 在餐飲方面 《工作方案》提出 將打造風味「深夜食堂」
  • 夜北京「變臉」——深夜食堂如何撬動夜消費升級?
    夜北京「變臉」——深夜食堂如何撬動夜消費升級?  本報記者 曹政  夜深了,廣渠路輔路大郊亭一帶依然擁堵,穿著時髦的年輕人在「車龍」中尋找著回家的網約車。以往冷清的便利店裡,甚至出現了顧客排隊結帳的場面。  東南四環的夜,正隨著合生匯開設深夜食堂而悄然改變。
  • 夜餐飲受青睞 餐飲搶跑 北京「夜經濟」點亮
    事實上,從去年開始,北京就已經開始支持發展「夜經濟」。去年5月,市商務局發布了《支持「深夜食堂」特色餐飲發展項目申報指南》,支持建設「深夜食堂」特色餐飲街區和特色商圈,為市民夜間餐飲消費提供便利。此外,政府還將在深夜食堂特色餐飲街區和特色商圈的規劃設計及形象提升工程等軟硬體投入方面提供補貼支持。
  • 年中大促、深夜食堂、夜上海Live Show…上海新天地開啟花樣夜生活
    年中大促、酒吧節、深夜食堂、博物館奇妙夜、夜上海Live Show、博物館奇妙夜……上海新天地正開啟花樣夜生活。
  • 北京公布首批「深夜食堂」餐飲街區
    原標題:首批「深夜食堂」餐飲街區公布北京市商務局正式發布北京第一批「深夜食堂」特色餐飲街區,東城區簋街、朝陽合生匯·21街區、朝陽區中駿世界城商業街、望京合生麒麟新天地商業街、朝陽區霄雲美食街、海澱區華熙LIVE·五棵松商業街等10個特色餐飲街區悉數上榜
  • 深夜食堂深夜書店擴容 多元消費點亮「夜北京」
    日益繁榮的「夜經濟」正在成為中國經濟新興活力源。新華社記者 張晨霖 攝儘管白天剛下過雨,但夜幕下的三裡屯依舊人流如織。「三裡屯怎麼這麼多人?感覺比以前更熱鬧了。」上周六晚和閨蜜相約三裡屯逛街的曉清感嘆。同樣熱鬧的還有華熙、薈聚、王府井、合生匯等多個重點商圈。自本市發布「夜經濟13條」以來,本市各大商圈的深夜食堂和深夜書店紛紛擴容,多元消費推動夜經濟逐漸升溫。
  • 亞洲美食節越夜越美麗,朝陽合生匯「深夜食堂」啟動
    為配合本次美食節、拉動夜間消費經濟,朝陽合生匯21-BLOCK網紅美食街區從今晚起推出「深夜食堂」,倡導夜間9點生活新方式。和去年有所不同,朝陽合生匯今年的「深夜食堂」在版本上升級為2.0,在網紅特色上也更加明確,同時聚合旗下200餘家特色餐飲商戶、跨界合作銀行、點評、打車、直播、街舞、體育等平臺近30家。
  • 「夜經濟」只有深夜食堂?夜遊夜覽成擴大內需新動力
    來源:央視原標題:「夜經濟」只有深夜食堂?戲劇表演、非遺體驗......為城市注入「煙火味兒」夜間經濟:拉動消費 擴大內需新動力夜間經濟不只是夜市上的消費,文化場景下的夜遊、夜觀、夜覽同樣需求強烈。此次發布的《夜間經濟發展報告》顯示:比起夜市美食街的誘惑,夜間節慶和文化場館的演藝活動更為消費者所嚮往。夜幕下的武漢,一艘名叫「知音號」的復古輪船停靠在長江碼頭。天南海北的遊客,換一身旗袍或者長衫,登上「知音號」遊輪,置身於民國時期老漢口的氛圍之中,既是觀眾,也是演員。美國哈佛大學教授 迪蒂:這是我第一次來武漢,也是第一次感受中國。
  • 「深夜食堂」的回歸 夜經濟報告引關注
    據報導,這份由微信和美團聯合發布的報告顯示,小長假期間,全國人民都在「報復性夜宵」,其中5月1日—3日晚上9點至次日2點,全國微信支付餐飲線下支付金額環比增長447%,武漢人民的夜宵支付金額更是環比增長270%。人間煙火氣,最暖凡人心。看到「深夜食堂」的回歸,尤其是武漢出現「報復性夜宵」,對剛經歷過疫情的人們來說,是巨大的撫慰。
  • 深夜食堂又現排隊等位、酒吧恢復營業生意火,北京夜經濟全面升溫
    本報記者 鄧偉攝)隨著北京消費季「炫·彩生活月」拉開帷幕,京城夜經濟迎來全面升溫。到老城區打卡國潮夜市、到深夜食堂品嘗小龍蝦、到後海酒吧跳舞暢飲……豐富多彩的活動和消費券的大力度優惠,讓越來越多的市民走出家門,感受夜京城。剛剛過去的這個周末,五棵松、三裡屯、隆福寺、中糧祥雲小鎮等商圈都熱鬧萬分,部分商圈客流超過去年同期水平。
  • 夜導遊:「深夜食堂」裡趣說市井煙火
    長沙紅火夜經濟催生新職業 滿哥「張得帥」:每天走一兩萬步是常態,三四萬步不稀奇12月17日晚,「夜導遊」張揚正在為顧客講解長沙市井風情。「老樓」燈火燦爛,越夜越精彩。延伸觀察長沙「深夜食堂」越夜味越濃今年10月,長沙超級文和友餐廳開通「夜導遊服務」,讓客人更好地讀懂長沙。店內20餘名「夜導遊」交替上崗。在長沙,類似於這樣的「深夜食堂」還有很多。
  • 北京這些商圈深夜食堂和深夜書店擴容!多元消費點亮「夜北京」
    自本市發布「夜經濟13條」以來,本市各大商圈的深夜食堂和深夜書店紛紛擴容,多元消費推動夜經濟逐漸升溫。千餘商戶齊推深夜食堂走進三裡屯太古裡,造型各異的外擺設施成為新的風景線。首次進京的日本網紅咖啡店「%Arabica」,將白色的咖啡車開到太古裡北區廣場上,車身上閃亮的百分號在夜色下格外亮眼,吸引年輕人駐足拍照。
  • 「深夜食堂」存在感弱,寧波夜宵文化亟待更多花樣
    這其中,餐飲消費可以說是夜經濟的重頭戲。 隨著寧波夜經濟不斷升級擴容,如何抓住餐飲夜間消費多樣化的市場機會,更是寧波不少餐飲企業的探索方向。 餐飲人稱寧波人的「深夜食堂」存在感弱 與很多餐飲人相比,經營一家網紅中式居酒屋的韓老闆進入這行的時間並不長。
  • 北京布局夜間經濟:「深夜食堂」門店最高支持50萬
    朝陽大悅城聯手摩登空間舉辦大型蹦迪party,嗨到凌晨;北京朝陽合生匯「深夜食堂」聯合200餘家特色餐飲商戶、30家跨界平臺,倡導夜間生活新方式;首創奧特萊斯延長營業時間至凌晨2點,直接帶動零售額增長近1倍……
  • 直播、夜遊、燈光秀……引領夏日潮流「浙」裡夜經濟再現新活力
    夜貓子夜市還涵蓋了「夜美食、夜旅遊、夜文化、夜體育、夜購物、夜直播」六大元素,有助於點亮東錢湖夜經濟,樹立東錢湖新形象。夜市將一直運營到10月底,並作為東錢湖夜經濟推廣中的一項重要IP進行長期運營。海鮮街區、音樂夜市、民俗演藝、漁港夜遊、海島觀星……永嘉楠溪江畔,暗夜裡,光影、音樂、美食等元素讓曾經寧靜的鄉村之夜變得時尚。身在此處會感受到,夜經濟並非城市專屬。永嘉重點打造麗水街和楠溪江灘地音樂公園兩大夜間經濟集聚地,遊客絡繹不絕。
  • 直播、夜遊、燈光秀……引領夏日潮流「浙」裡夜經濟再現新活力
    夜貓子夜市還涵蓋了「夜美食、夜旅遊、夜文化、夜體育、夜購物、夜直播」六大元素,有助於點亮東錢湖夜經濟,樹立東錢湖新形象。夜市將一直運營到10月底,並作為東錢湖夜經濟推廣中的一項重要IP進行長期運營。【溫州】全域夜遊新模式「點亮」夜經濟後疫情時代,市民外出更為謹慎,如何讓遊客走出家門、動起來?
  • 「夜重慶」②|畫像:晚間餐飲消費年輕人是主力,社區「深夜食堂」在...
    除了吃喝玩樂,「夜重慶」還有哪一面?消費畫像:夜宵、外賣 年輕人是主力軍從消費人群來看,重慶的夜晚絕對是年輕人的天下。口碑餓了麼數據顯示,在整個夜間消費群體中,80後、90後和00後們佔據了近90%的比例。不僅如此,到了夜晚,90後和00後們還表現出了更強的消費力以及消費偏好,兩者在夜間對區域經濟增長的貢獻度超過白天近9個百分點。
  • 北京首批「深夜食堂」餐飲街區公布,簋街霄雲美食街等上榜
    市商務局正式發布北京第一批「深夜食堂」特色餐飲街區,東城區簋街、朝陽合生匯·21街區、朝陽區中駿世界城商業街、望京合生麒麟新天地商業街、朝陽區霄雲美食街、海澱區華熙LIVE·五棵松商業街等10個特色餐飲街區悉數上榜。華熙LIVE·五棵松商業街。
  • 不不,這些地方的深夜食堂也能「點亮」夜北京
    日前,位於西單華威大廈7層「約飯街」春夏之交的京城夜晚,越來越多的深夜食堂為夜歸人亮起了燈。在簋街之外,不同風格的深夜美食街區接連亮相,為夜北京增添了新活力。在闌珊夜色裡,除了美食,還有豐富的文化活動,電影院、夜間市集、街角劇場、街頭藝人彈唱……坐在被鮮花環繞的戶外就餐區,食客們可以伴隨美食和音樂卸下一天的疲憊。一些深夜食堂也通過特色活動為食客帶來豐富體驗,新晉開業的聖彼得堡網紅餐廳「普希金文學餐廳」邀請俄羅斯著名藝術家呈現特色風情表演,「1308德國酒館」不定期舉辦駐場表演、球迷聚會。