奶茶店不要再開了?黑糖珍珠「攻陷」馬來西亞

2020-12-11 騰訊網

2019年1月-6月,日本珍珠進口量超過前18年的最高量,國內奶茶品牌在日本引發排隊,珍珠奶茶拉麵、珍珠奶茶耳環、珍珠奶茶美甲、珍珠奶茶博物館在日本應運而生。

不僅是日本,珍珠奶茶的火爆也同樣在馬來西亞的吉隆坡呈現。當地有媒體聲稱:網友表示快要喝吐了!不要再開奶茶店了!

珍珠奶茶怎麼了,為何在馬來西亞引發如此大的爭議?

據國內茶飲品牌101檸檬茶創始人黃啟成介紹,吉隆坡在今年出現了好幾條奶茶街,更準確的說是「黑糖街」。

這些奶茶街上,出現了各種各樣的黑糖珍珠鮮奶品牌,名字五花八門,多以XX堂為店名,更有趣的是這些XX堂黑糖鮮奶店,名字中會出現熊、虎、豹、龍等動物,讓其媒體表示太瘋狂!

接下來,我們來看看這些奶茶街上的不同「堂口」。

第一條是「Subang Jaya SS 15」,也是所有奶茶街中最旺的。附近都是學校為主,停車位非常緊張,很多客人都是開車前往購買。

這裡的全部奶茶店都是主打一款產品,就是「火焰黑糖珍奶」。其中來自臺灣的《幸福堂》尤其火爆!一杯「火焰黑糖珍奶」售價在RM13.5,人民幣大概是23元。

其中有一條街奶茶店店數高達25家!除了《幸福堂》之外,幾乎每一條奶茶街都會看到他們品牌的身影,《熊黑堂》《黑鯨》《鹿角巷》《獵戶堂》《吉龍堂》《麒麟堂》,都是各種動物野獸,各種黑糖珍奶!

熊黑堂

整體風格跟鹿角巷類似,包括產品路線,以黑熊作為logo,售價在RM13.9,人民幣大概是23.7元。

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黑鯨

主打產品:《火燒黑鯨》。

也是同樣以黑糖為主的一個品牌,賣點就是有個大大的鯨魚尾巴,金色閃光,檔次提高不少。

而此時,在形象上與黑鯨類似的琉璃鯨也在微博發言稱馬來西亞地區的加盟費要上調到38萬元人民幣!

第二條奶茶街是「SRI PETALING」。品牌都是第一條街的品牌為主,人氣相對沒有這麼旺,因為這條街附近都是酒吧,只有晚上生意才會比較好。

第三條奶茶街是「CHERAS TRADER SQUARE(CTS)。就是飲品店最多的地方,但人流相對比起前兩條奶茶街都要少。

獵戶堂

同樣也是以《火焰黑糖珍奶》為主打產品,加入了新鮮水果茶還有芝士奶蓋等產品路線。他算是最新的品牌,首家店剛開業。看名字的意思是要把各種野獸捕獵,看來老闆還是有看風水啊。

麒麟堂

以麒麟為logo,裝修很別致,產品也一樣以黑糖為主!

吉龍糖

據說使用日本衝繩黑糖,以中國龍為logo,號稱臺灣第一的黑糖品牌,但是這句話已經看到了三家這麼寫了!

老虎堂

被國內所熟知的老虎堂主要開在購物中心內,生意也非常火爆!

下面這張圖片其實挺有意思!

在香港,幸福堂的鄰居是老虎堂,而在馬來西亞換成了這家豹黑糖。再加上麒麟、熊黑等堂口,足以表明當下馬來西亞的奶茶市場,與國內一樣存在嚴重的同質化。

這也就難怪會有媒體表示不能再開奶茶店了!

而7月,馬來西亞衛生部門更是發聲表示珍珠奶茶的糖分已經超標,需自我控制。

同質化嚴重、糖分超標,讓珍珠奶茶在馬來西亞惹出爭議。產品多元化、低熱量、低糖分的茶飲也成為馬來西亞市場破解市場同質化的一個方向。

在當地,最具代表性的本土品牌是Tea Live,所涉及的品類包括奶茶、果汁、咖啡等。而該品牌店內所使用的異型宣傳展架,具有較好的展示效果,可為國內品牌參考。

除了Tea Live外,近兩年在廣東、廣西等地發展快速的佐敦道也到了馬來西亞發展。該品牌的招牌產品為香水檸檬茶,同時也有奶茶以及水果類產品,屬於品類較為全面的品牌。

據黃啟成介紹,目前他們的101檸檬茶,也將在馬來西亞插旗。用專業做檸檬茶這個市場定與對手作區隔,以此希望在珍珠奶茶,特別是黑糖珍珠奶茶盛行的馬來西亞市場中佔據一席之地。

此時的馬來西亞市場,感覺與2015年左右國內新茶飲運動較為類似,逐漸從單一品類到多品類競爭,而當地消費者對於奶茶的需求也不僅僅停留在飲用,也有拍照、社交等方面的需求。

圖為當地女性消費者拿珍珠奶茶拍照

這些變化都在為馬來西亞市場帶來新的機會,而目前國內新茶飲品牌在國內激烈的競爭中已積累不少經驗,進入國際市場也相當具有競爭力。

據黃啟成透露,目前馬來西亞的酒店用品展也開始為飲品市場提供了原料、設備的平臺,實則在為該行業的發展進行促進。今年9月24號-27號,在吉隆坡就有一場大型展會,如果有想前往馬來西亞發展的國內品牌,可以在該段時間前往。

註:本文圖片及部分文字信息由黃啟成實地拍攝並提供,未經允許,不得擅自盜用。

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