近來，幾條新高鐵線路陸續開通，一些寶藏線路和小眾目的地再也藏不住了。環環看了這沿線的風景和美食，不禁感慨：這不僅是高鐵線，更是風景線和美食線呀。在目前世界疫情形勢依然不明朗的情況下，能夠深挖出一些國內寶藏線路真的是不能更棒啦。快點拿出小本本，做一下2021年的旅行計劃吧！
福平高鐵
2020年12月26日，歷時7年建設的福平鐵路正式開通運營，宣告平潭島不通鐵路的歷史徹底結束，平潭迎來高鐵時代。這一高鐵也有「海上最美高鐵」之稱。福平鐵路西起福州，向南跨越海壇海峽，抵達平潭，共設福州、福州南、長樂、長樂東、長樂南、平潭6個車站。自此，平潭站到福州南站僅需30分鐘，到福州站僅需40分鐘。
圖源：中國鐵路
對於廣大遊客來說，這意味著前往平潭島更加便利了。從福州市中心不過幾十分鐘便能抵達離寶島臺灣最近、有「中國馬代」之稱的平潭島。一端是低調的文化之城，一端是超美的海島，古巷名寺的歷史和碧海藍天的浪漫只在一線之間！
福州是一個低調的省會城市，但卻不是一個無趣的城市。三坊七巷、古剎鐘聲。你可以去探訪名人故居和特色建築，也可以選擇迷失在街巷中的咖啡館裡，感受「七溜八溜，不離福州」的慢節奏。
圖源：三街七坊官網
福州還有一條全長19公裡、能夠讓你看遍福州的山間棧道——福道。福道東北接左海公園，西南連閩江廊線，沿著金牛山山脊而建。福道由新加坡銳科建築設計院設計，採取了鏤空設計，是觀覽城景的好去處。
圖源：福州文旅局
色澤潔白晶亮、食之滑潤清脆的七星魚丸，酸甜可口的荔枝肉，軟糯香甜的芋泥，匯集山珍海味的佛跳牆……吃貨的你一定能在福州大快朵頤。
圖源：馬蜂窩旅遊用戶@蘇
平潭島是中國第五大島、福建省第一大島，狀似古代神獸「麒麟」，距離臺灣新竹港僅68海裡。因為開發較晚，這裡還保留著大量島民原始建築——石厝。走進平潭的漁村，起伏的山坡上，多彩的石厝鱗次櫛比。海洋給了漁民豐饒物產的同時，也給他們帶來了颱風和巨浪。這意味著傳統的磚木結構建築不能應對島上的環境，因此，先民們發揮智慧，用島上特產的花崗巖、火山巖等材料，修建了一座座造型奇特的石頭厝。修厝的石頭顏色各異，有的是青墨色等冷色，有的則是黃色等暖色，因此石頭厝外觀色彩斑斕。
圖源：馬蜂窩旅遊用戶@L家的小酸酸
從海岸線上看，石厝猶如一座座古樸的碉堡。這些石厝很多都是建造於清代的，經歷了數百年的風霜之後依然堅固如初。「百貨隨潮船入市，萬家沽酒戶垂簾」，百年前的平潭，前店後廠的家庭作坊遍布街巷，這些高低錯落的石厝其實就是商住兩用的民居。
而在「藍眼淚」爆發期，200多公里海岸線上一片螢光藍，美得讓人窒息。
圖源：馬蜂窩旅遊用戶@平潭島搭搭哥
在長江澳風車田，大片的風車田靜靜佇立在大海邊，這裡也是平潭島上觀看日落最美的地方。
圖源：馬蜂窩旅遊用戶@L家的小酸酸
除了原生態的海岸線風光， 北港村還是充滿小資情調的文創村，小資的咖啡店、石頭厝民宿、文藝小店……充滿文藝氣息的北港村還吸引了《爸爸去哪兒》來此取景。
圖源：馬蜂窩旅遊用戶@L家的小酸酸
西銀高鐵
2020年12月26日，西銀高鐵正式開通。西安的美景美食自是不用贅述，這條線從遊客角度來講，最大的意義就是更方便感受塞上風情、沙漠風光了。想一想，從千年帝都秦磚漢瓦到塞上江南大漠孤煙只需3個多小時！這是什麼令古人聞之落淚的速度呀！
銀川一直以來都頗為低調，其實銀川是一個兼具歷史韻味又不失現代藝術風情的城市。
在銀川，如果你想感受西夏文化那麼必須來西夏王陵看一看。西夏王陵是西夏曆代帝王陵，被譽為「東方金字塔」。這裡分布著9座帝王陵墓、271座王侯勳戚的陪葬墓，規模宏偉、布局嚴整。景區內還設有西夏博物館、西夏史話藝術館等，可以從中了解西夏歷史和文化。
圖源：馬蜂窩旅遊用戶@文刀水羊
在賀蘭山溝谷兩側的石壁上，分布有2萬餘幅單體圖像及1萬餘幅組合圖畫，這就是著名的賀蘭山巖畫。它記錄了3千年至1萬年前，先民們放牧、祭祀、狩獵、舞蹈等多種生活場景，畫面鑿刻清晰，粗獷自然。這些巖畫記錄下了先人的理想和心願，歷經上萬年的歲月洗禮，至今依然奪目。
圖源：馬蜂窩旅遊用戶@文刀水羊
賀蘭山下有古也有今，這裡還有一座韓美林藝術館。裡面的很多展品深受銀川當地文化影響，比如巖畫。
圖源：韓美林藝術館
除了銀川，你還可以搭乘火車或汽車前往近年爆火的中衛。沙漠和黃河是中衛最具吸引力的元素，沙坡頭景區早已聲名遠揚。
圖源：沙坡頭景區
而一系列精品民宿的誕生則讓中衛變成了極具網紅氣質的目的地。由沙漠星星、飛蔦集、大樂之野、墟裡和西坡民宿組成的黃河宿集的火熱程度已經無需多言，旺季和節假日幾乎是一房難求。
圖源：沙漠星星
鹽通高鐵
2020年12月30日，鹽通高鐵建成通車。鹽通高鐵全長158公裡，共設鹽城、鹽城大豐、東臺、海安、如皋南、南通西6座車站。這條高鐵的開通，讓向來低調的蘇北地區可以不再低調了！
2019年，鹽城黃海溼地因其在珍稀瀕危候鳥保護的不可替代性作用以及在全球生物多樣性和生態保護中的實踐價值，被世界遺產大會列入了《世界遺產名錄》，成為江蘇省唯一的一處世界自然遺產。
圖源：鹽城黃河溼地自然展示中心
在這裡你還可以體驗鹽城的特色八大碗。肉皮雜燴、肉圓、漲蛋糕、淡菜燒蘿蔔、雞絲燒粉絲、蝦米羹、紅燒肉、紅燒魚，真是道道美味。
圖源：鹽城文旅投
如皋是著名的長壽之鄉，這裡的水繪園值得一觀。明末清初江南才子冒闢疆與秦淮佳麗董小宛曾在此居住。該園以園言志，以園為憶，是一座充滿書卷氣的「文人園」。
圖源：水繪園
如皋和揚州、泰州一樣，同樣早茶文化盛行。如皋蟹黃包、老爐燒餅、盤水面都是不能錯過的美味。
圖源：如皋發布
南通海安是「中國河豚之鄉」，這裡有專門的河豚生態養殖基地。在這裡一年四季都可以吃到河豚。「長江三鮮美，河豚第一鮮」，河豚有多麼鮮嫩爽口就不用環環多說了吧。