文：小娜
大部分農村地區，都是習慣性地用爐灶做飯，在家家戶戶基本都可以看到農民的廚房比較簡單，在底座壘的灶臺上，農民經常放兩個鍋，一個大一個小，這兩個是必需的。做飯的時候，燒的也就是農民們每年剩下來的秸稈或者是小麥杆，這些都是農民不需要花錢買的，自己都多的燒不完。
而且現在天氣越來越冷了。在城市裡，人們通常用天然氣做飯，而不是柴火。但在農村，傳統的燒柴爐灶最常用於做飯，天然氣近兩年才開始進入全國一小部分地區。即使在連接了天然氣的農村地區，農民仍然保留和使用爐灶。
首先，我們的土灶是中華民族幾千年來傳承下來的實用工具，它關係到人們的一日三餐。那時，食物是國家的一個非常重要的問題。俗話說："民以食為天。"如果我們不能解決吃飯的問題，那麼我們就不應該談論其他的事情。
農村人用土灶做飯最大的優勢就是成本低，不用花錢。如果用天然氣做飯，每月至少要交幾十元錢。在使用液化氣、煤炭之前，也存在這樣的問題。但是爐子沒有這樣的問題，爐子通常是用自己的農作物秸稈、幹木棍和廢木料製成的，而且不花一分錢。因此，許多農民在廚房裡仍然使用土爐。這種東西幾千年來一直以這種方式使用，對環境影響很大。
近年來，國家高度重視農村環境保護。亂扔垃圾、焚燒秸稈的行為已造成農村環境嚴重汙染，今後國家將對其進行嚴厲整治。有人建議農民不要燒秸稈做飯取暖，應該用清潔能源的爐灶做飯。那麼，農村地區的燒柴爐灶應該被禁止還是拆除呢？農民對此提出了以下問題：
1、在農村用土灶燒柴做飯是一種傳統，以前為什麼不汙染村裡的環境？
許多農民說，幾千年來，農村地區的人們已經養成了用土爐燒柴做飯的習慣，這是他們世代相傳的習慣。在過去，我們幾乎從未聽說過環境汙染。從那時起，人們就把它當作一種非常普遍的生活方式，環境也一直是這樣一種狀態。而且，自禁止焚燒秸稈以來，農村用電、用氣現象不斷增多。然而，今天在農村地區仍然出現霧霾，這說明在土爐裡燒木頭並不是造成環境汙染的主要原因。
2、為什麼許多人說農村的空氣是新鮮的？
事實上，在城市生活或工作的朋友們會聽到這樣的話："什麼時候到農村去呼吸新鮮空氣。"說真的，要是農村的環境不好的話，估計許多人就不會起專門去農村，就是因為農村的空氣是新鮮的，所以才會出現城裡人來農村居住生活的情況。
那麼農村的爐灶究竟該不該禁止呢？
1、在富裕的農村地區應該禁止使用爐灶
農村社會實現了經濟的快速發展，但現在城鄉發生了巨大的變化，特別是這些地區的農民已經不再是真正意義上的農民，他們的經濟富裕、家庭富裕，已經徹底告別了沉重的農業生活，過著收租、經商、務工的生活而其他行業。無論從經濟水平，還是從應用清潔能源的角度來看，都是完全合格的。因此，在這些成熟的農村地區，禁止燒柴灶是完全可行的。
2、偏遠的村莊不應該被禁止
目前，許多農村地區農民的經濟狀況仍然很差，家庭收入也很不穩定，再加上這些地區相對偏遠，無法有效接通天然氣，可以說他們不具備禁止燒爐灶的條件。如果這些地區的農民被禁止使用木爐，而他們的家庭根本負擔不起使用它們，那麼使用電力或天然氣並非不現實。
總的來說，農村發展和環境管理都不應忽視。隨著國家改革力度的加大，國家正在努力改善環境，恢復農村的青山綠水，加快城鎮化步伐和美麗鄉村建設，農民的生活將更加美好。那麼，在農村，用土灶做飯會不會造成環境汙染呢？對此你怎麼看呢？
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