在當地人的心目中，最好吃的夜市就是寧夏觀光夜市了，豐富的臺灣特色小吃美食應有盡有，大可以在這裡吃個過癮。寧夏夜市是臺北少數將攤販集中在道路中間的夜市，位於臺北民生西路至南京西路段。
我們在臺北住了兩晚，去了兩次，首先推薦民生西路上，寧夏夜市還沒到入口的地方，有臺北最好吃的賴家蚵仔煎，每晚門前都是排隊的人。大盆子裡全都是肥美的新鮮蚵仔，旁邊的雞蛋是土雞蛋。蚵仔煎超級有料，外皮酥脆，醬料不膩，65NTD一份，可以堂吃，不過堂吃一樣要先排隊買單哦。
往夜市裡走有一家賣芋丸的，100NTD5個不同口味的，爆漿的最好吃。隔幾個攤位的蛋黃芋餅裡頭包了特製的蛋黃以及肉鬆，也超級好吃。月亮蝦餅雖然不是臺灣地道小吃，但這攤的蝦餅紅到國外60NTD。潤餅40NTD。鬍鬚張的總店在寧夏夜市，來臺灣必須嘗嘗地道的魯肉飯，這裡的絕對是極品，一碗35NTD，加一份苦瓜排骨湯80NTD，水耕菜50NTD。花生冰激凌卷不容錯過。阿興現撈海產很新鮮。肉卷大蔥10NTD一個，口味一般。愛玉粉圓很消暑，加了檸檬一起，味道不錯，粉圓原來就是珍珠奶茶的珍珠啦。四神湯也很鮮美。總之寧夏夜市短短幾百米，美食種類豐富到胃不夠用，多去幾次就對了。南京西路那頭大多是遊藝機，發現臺北夜市都有這些玩意，感覺回到了兒時的遊藝機房。