COSTA和星巴克這對CP看來要散!星巴克現在和喜茶更搭?

2020-12-15 半島晨報

這兩天，COSTA 全國關閉近 10% 門店的消息引發熱議。有網友調侃，總是開在一起的 COSTA 和星巴克 " 勞燕分飛 " 了！9 月 2 日，COSTA 官方對現代快報財經獵豹表示，疫情改變了消費者的行為，關閉門店是為了 " 積極地下沉渠道，目前已開設了包括便利店、自動販賣機在內的 4 萬多個零售點。"

△貨架上，COSTA 和星巴克的即飲咖啡放在一起售賣

國外連鎖企業進入中國市場，似乎總喜歡打 CP 牌，兩家競品公司常常會面對面 " 搶 " 生意，比如，肯德基和麥當勞、H&M 和優衣庫。

COSTA 和星巴克也喜歡 " 正面較量 "。COSTA 成立於 1971 年，與星巴克同歲。不過，星巴克進入中國市場 8 年後的 2007 年，它才在上海開出第一家店。二者裝修風格相似，咖啡杯都來自同一個供應商。COSTA 定價甚至比星巴克略高一級，只是門店數量少得多。

2017 年，COSTA 在中國的門店數量為 449 家。同一年，僅在上海，星巴克就擁有超過 600 家門店。4 年過去了，COSTA 的門店數在 400 家左右，約為星巴克的 1/10。

對於關閉門店的原因，COSTA 官方回應現代快報財經獵豹稱，疫情的衝擊改變了消費者的行為，關閉部分門店是 COSTA 在中國業務優化調整中的一部分，" 我們正在積極地下沉渠道，目前已經開設了包括商超、便利店、自動販賣機、電商在內的 4 萬多個零售點。"

中國食品產業分析師朱丹蓬認為，COSTA 關閉盈利虧損的門店無可厚非。更重要的原因，是企業正在向新零售轉型。"2018 年被可口可樂收購後，門店數量不再是核心業務指標。可口可樂想藉助 COSTA 的品牌影響力和產品應用層面的研發，擴展可口可樂在咖啡產品領域的消費市場。未來，即飲咖啡是 COSTA 的發展重點。"

2019 年，可口可樂推出的即飲咖啡產品，正是 COSTA 即飲咖啡。今年 3 月，該產品已登陸中國市場。可口可樂方面表示，即飲咖啡與門店使用同款咖啡豆，每瓶售價 7 元左右，面向對咖啡有一定了解，追求更優質咖啡的消費群體。

" 這些企業的『 CP 感』其實是一種追蹤戰術，當年的大娘水餃也像這樣對標過肯德基。" 東南大學經濟學副教授浦正寧說，十幾年前，對於剛進入中國市場的 COSTA 來說，星巴克無疑是行業 " 大哥 "，對標星巴克能減少很多的成本。但在競爭激烈的中國咖啡市場，追蹤戰術很難成功。" 雖然在產品品質上，COSTA 和星巴克不相上下，但是從市場份額上來看，COSTA 早已不是星巴克的對手。COSTA 選擇新零售和下沉渠道是明智的選擇。"

在浦正寧看來，習慣喝咖啡的國人確實越來越多。但對於這些消費者來說，咖啡也只是一種飲料，和奶茶沒有區別。" 大多數國內消費者更在意飲品的價格而不是口味。在這個層面上，COSTA 高品質帶來的高價格反而成了它拓展的掣肘。"

浦正寧告訴現代快報財經獵豹，相對於 COSTA，不論是體量還是風格，或許現在的星巴克對標的應該是喜茶這類網紅企業。

來源：現代快報

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  • COSTA和星巴克這對CP看來要散!星巴克現在和喜茶更搭?
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  • 咖啡年報|星巴克、luckin、costa經典款測評,哪家更好?
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    雖然很多人抱怨為何喜茶不提供在線取號等更為靈活的手段，而非要讓顧客像小學生一樣排隊，但這或許與喜茶目前的供應能力有關。要成為新的 「第三空間」，喜茶仍需努力介於家與辦公室之間的 「第三空間」 是星巴克 CEO 舒爾茨提出的概念，從其店內隨處可見的抱著筆記本的人士來看，星巴克對這一角色的扮演十分成功。
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  • 也要和星巴克競爭?喜茶開始賣咖啡了
    喜茶創始人、CEO 聶雲宸告訴《好奇心日報》，等設備配齊後，他們會逐漸在全國所有門店售賣咖啡產品。他說，在喜茶還叫「皇茶」的時期就有咖啡產品。「當時就有很多人很喜歡」，而讓帶咖啡的飲品回歸菜單的呼聲一直有。雖然茶飲和咖啡中都含有咖啡因，從提神的功效來看可以視作替代品。但是，很少有人會把喜茶和星巴克視作直接競爭對手。
  • 唯一能和星巴克抗衡的Costa,為什麼很少有人去喝?
    加多寶的各種轟炸式宣傳，就是要塑造出一種洋氣、出眾、與眾不同的生活方式、生活態度，你要說本身涼茶哪個好喝，其實都差不多。就像星巴克和costa的咖啡，其實喝起來都一樣，但是你看朋友圈都是去星巴克點杯咖啡裝X的，幾乎很難看到有人去costa裝X自拍的。
  • 星巴克、瑞幸、喜茶:咖啡與茶的千億交鋒
    3月下旬星巴克股東大會放出提速創新的戰略，這是繼18年星巴克股價下滑市場萎縮的轉型之舉，過去一年裡星巴克可謂裡憂外患。不僅瑞幸小藍杯發起的10億補貼大戰讓股價大跌，更有來自中國新茶飲們勢不可擋崛起的衝擊。瑞幸咖啡在19年年初IPO後，又有CEO舉債20億的傳聞，更力砸500萬的現金紅包補貼，繼把小藍杯開進故宮後，最近又把小藍杯開進了北大。而喜茶為代表的新茶飲頭部品牌，並首次出海新加坡，近期上新力推喜茶咖啡，用「茶＋咖啡」回到戰事焦點，劍指硝煙紛飛的咖啡地盤。
  • COSTA咖啡大面積關店?要對抗星巴克的COSTA這是怎麼了?
    這個創辦於1971年的英國品牌，曾把星巴克視作最大的競爭對手，總愛開在星巴克旁邊。但現在，星巴克依舊在攻城略地，而COSTA咖啡已從不少人的身邊消失。據青島新聞網報導，8月開始，COSTA陸續撤離了在青島的全部門店，有些原本COSTA的門店正在裝修新品牌，有些已經換成了別的品牌。
  • 喜茶會成為中國的星巴克嗎?
    其次是消費群體和消費觀念的轉變。現如今，80、90、00後已成為社會的消費主力軍，這一代人成長於中國經濟快速崛起的時代，與父輩追求物美價廉不同，他們已不再只滿足於性價比和「量」的消費，轉而更為關注產品的品質，注重生活享受和個性化表達。消費觀念的轉變以及新興消費群體的出現為喜茶這類「網紅品牌」的發展壯大提供了豐厚的土壤。
  • 一點點離星巴克還差多少杯喜茶?
    喜茶在上海的第九家店今年1月開業當天，店門外不出意料地又排起了長隊。喜茶帶動的這股新茶飲風潮，洶湧了整整一年。現在這個賽道已經出現奈雪の茶、因味茶、煮葉等多個新茶飲品牌。當她在淮海中路看到一家不用排隊的喜茶檔口店時，她興奮地買了一杯水果茶。但這杯茶的口感讓她失望。更沮喪的是，一周後她從喜茶的微信公號中得知這是一家山寨店。「知道這是假店後，一秒『喜茶』變『喪茶』。」林霜說。
  • 星巴克要哭了!喜茶吸管杯顏值逆天,再不買就斷貨了!
    新出的五款吸管杯和玻璃杯排排站，看到照片的時候兔姐就淪陷了，請問這是仙女用的杯子嗎？造型也未免太可愛了吧！雖然喜茶這次和CONTIGO聯名出的芝芝果茶杯系列，並沒有做很多的宣傳，但是上架還不到半個小時就全被搶光了！這速度比搶星巴克杯子都快！（兔姐的眼淚不值錢嗚嗚嗚）搶光就算了！
  • 你覺得喜茶、星巴克、老班章到底哪個更貴?
    「喜茶」作為一款現象級茶飲，曾出現過數百人排隊的壯觀場面，黃牛加價倒賣等等，這個國內的茶飲品牌的風頭甚至蓋過了星巴克，是我們的青年都愛上喝中國茶了嗎？這是誰先主動的問題，不是年輕人愛上了喝茶，而是茶飲愛上了年輕人。
  • 星巴克最大的對手,會是喜茶嗎?
    來源：遠川商業評論　　作者：董小薇/姚書恆　　排隊的人們有一個共同的目標：買到一杯「茶顏悅色」的茶。在這樣的情況下，一杯原本售價20塊錢左右的茶，最高被炒到了500多元。　　這是起源於長沙的「茶顏悅色」第一次走出湖南；這也是國產現制茶飲第N次引起萬人空巷般的追捧。
  • 為什麼星巴克和喜茶們,不約而同的看上了對方「鍋裡的菜」?
    最近，大家有沒有被星巴克新上線的8款夏日飲品刷屏？令人好奇的是，這8款新品即非茶也非咖啡，但又融合了茶與咖啡，是星巴克中國的全新之作。同樣，喜歡搞事情的喜茶最近也推出了系列新品。但與此前推出的飲品不同，喜茶這次選擇的是最引人注目的咖啡。這兩個飲料界大咖的新動作也引起了許多討論。但是，一個值得思考的問題是，這兩個中國市場飲料界的大咖為什麼要紛紛選擇跨界這條道路呢？一口氣上線8款新品，星巴克在緊張什麼？
  • 茶、咖不分家!喜茶與星巴克的成功有何共性?
    去星巴克喝「茶」，去喜茶與奈雪的茶買「咖啡」，沒錯，這個世界就是這麼「玄妙」！去年，星巴克連推8款茶飲新品；喜茶與奈雪的茶相繼上線咖啡飲品。咖啡頭部品牌對茶飲表現出了極大的興趣，茶飲頭部品牌想要分食咖啡市場，茶飲與咖啡就這樣被自然融合在一個消費空間裡。
  • 星巴克、喜茶、奈雪茶月餅你搶購了嗎?
    今天來盤點一波——星巴克：「月不一樣」月餅禮盒7月18日，星巴克「月不一樣」月餅禮盒開始預購。禮盒包含6款不同口味的臺式月餅：金沙奶黃流心月餅、海鹽意式濃縮咖啡風味月餅、星式海鹽五仁月餅、果仁芝麻流心月餅、元氣沁檸芝士月餅，莓果橘香茉意月餅。
  • 爭做茶界的星巴克,你更看好誰?
    但是星巴克卻做了這麼多年的常勝將軍，很多企業前僕後繼想要複製這種成功模式，大都死在了半路上。雖然這條路上，大都有去無回，但是很多人還是盯著這塊肥肉眼饞，近幾年，更是出現一眾「快閃電」、網紅茶飲店、「茶界星巴克」試驗品。 　　與茶飲一樣，咖啡也曾經歷年輕人不願意喝咖啡的過程，但是現在咖啡已經成長為時尚文化的產物，東方茶飲也需要培育屬於自己的消費文化。