最近，巴黎麗茲酒店閉上了面朝旺多姆廣場的四扇拱形門洞，啟動了為期27個月的閉門大修工程，對於巴黎麗茲的閉關整修行動，歐洲的其他傳奇酒店也不約而同地選擇跟進，由此掀起了一場古董酒店翻修風潮。趁著黃金周的假期，不如我們就來看看這些歐洲的古董酒店吧！
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羅博軟硬標準
古董酒店是時光壘砌和雕琢的迷人產物。對於歷史的尊重、對於「新風貌」的巧思、創作過程和最終呈現效果都是極為重要的考量。當然，對於當地和歷史氣韻的流露、員工和住客這樣的「流動風景」也是羅博所看重的衡量點。
硬體標準
建築原貌的還原度
建築是酒店的本體，古董酒店在翻修過程中，需要完成對歷史的致敬，對開業之初的風貌進行悉心的回溯、保護，並對其New Look予以或「忠於原貌」、或「把控有度」的革新發揮。
氣韻的融入
酒店的翻修風格需要適當的「接地氣」，在坐享絕佳地段的同時，需要在內部風格與細節上與周遭特質進行「互動」。這些「接地氣」主題理應成為貫穿整場翻修、讓世人銘記的醒目符號和點睛亮點。
軟體標準
員工及服務理念
員工的配比、服務理念是區別好酒店和出眾酒店的關鍵，而古董酒店的員工更應該對酒店的故往和酒店建立之初所締造的服務精神具備自己獨特的認知體系，他們在酒店中不僅提供服務，也扮演著傳承的角色。
流動的風景
住客永遠是酒店不可或缺的靈魂和流動的風景，古董酒店長長的歷史住客名單本身就是酒店迷人的所在。而酒店當下客群的養眼度、與酒店氣韻的契合度、在酒店中流動時的形態都是重要的考量。
巴黎
Hotel Plaza Athenee
2014年9月，巴黎蒙田大道上的雅典娜酒店在經歷了耗資2.68億美元、歷時10個月的閉門翻修後，終於重啟了封閉已久的大門。與巴黎麗茲的無可奈何(這座全球最盛名的酒店屢受「宮殿酒店認證」的冷落)相比，早就「宮殿認證」在手的雅典娜翻修的緣由算是扮靚之心犯癢。
10個月的光陰不僅為百歲高齡的Plaza Athenee完成了「補妝」，也完成了一次完美的擴張，整個酒店由主樓向三個翼樓延展，增添了6間客房、8個套間(它們都與主樓通過走廊無縫串聯)和宴會空間，並對餐飲空間進行了擴容。
這場翻修的精妙之處在於各式風格的混搭與融合，在保留主體的古典原貌的同時，大膽摻入新元素，製造戲劇衝突。例如：層高較高的1-6層客房走廊沿用了傳統的古典風格，而7-8層的低矮走道則模仿遊艇上的船艙通道，以航海感和摩登的ART DECO風格緩釋低層高所帶來的壓抑感；酒吧四壁保留了古典的護牆板，但運用了前衛的弧形等待製造煙霧繚繞的氛圍，一派王家衛膠片的即視感，透明的亞克力吧檯中嵌入雲朵，借用小男孩的視角展現了飛機舷窗外的世界。
最大膽的創意呈現在酒店最引以為豪的阿蘭杜卡斯餐廳裡，枝形水晶吊燈被深化為暴雨的效果、一個個餐檯卡在巨型不鏽鋼餐盤罩裡（VIP餐席被罩在「船殼」之下），讓食客很難辯清自己到底是在享用饕餮，還是化身盤中饕餮，為用餐體驗引入了更深層次的體驗和哲思。
是什麼令Plaza Athenee脫穎而出？答案是：「紅色」。紅色何以成為Plaza Athenee的靈魂？當年，傳奇女影星Marlene Dietrich鍾情入住Plaza Athenee，她每次入住都要求用大量鮮紅的天竺葵裝點一切視覺可及範圍。Marlene的摯友、亦是酒店的所有者隨即將紅色升華為酒店的靈魂色——紅色出現在雨棚、窗臺、陽臺、地毯、靠墊、制服甚至泰迪熊上。毫無疑問，「紅色」在這場翻修中被足本保留、貫穿始末，這也令Plaza Athenee成為花都最具女人緣的酒店。
得益於Plaza Athenee周圍林立的高定店鋪，高級定製時裝成為酒店的另一大設計主線，這裡有時裝面料充當的窗簾、椅套，有「迪奧灰」的地毯和「迪奧紫」的絲綢靠墊，甚至服務理念也汲取了高定的精髓，全店上下用3:1的員工客戶比展現高定所特有的個性和尊崇。
Shangri-La Hotel
作為香格裡拉的第一件進軍歐洲之作，巴黎香格裡拉的問世可謂一鳴驚人。
巴黎香格裡拉用以打造成酒店的原料，是被列入法國文化遺產的羅蘭波拿巴王子官邸。酒店的底層空間由長廊、3個層層遞進的居家客廳、穹頂和恢宏的主樓梯串成，讓人在行進過程中完成應接不暇的視覺盛宴。所有老材料都拆下、編號、修復再重新拼回，充滿了對歷史的敬意。
酒店還在2013年揭幕了與本館相鄰、由上流社會官邸改造而來的花園翼，其坐擁的花園內植入了大量珍稀植物和花卉，此舉是對波拿巴王子的另類致敬(波拿巴王子是當時著名的植物學家)。
酒店不僅完美重現了法式宮殿應有的細節與場景，中式古董和元素恰如其分的植入不僅讓視覺效果瑰麗可人，更為酒店血統巧作註解。
倫敦
The Langham, London
作為歐洲豪華酒店的鼻祖，倫敦朗廷用一場規模空前的翻修為自己的第150個生日慶生。這場翻修由Richmond設計事務所主導，其最大亮點聚焦在一座全新翼樓——The Regent Wing。這座新翼與主樓若即若離，涵蓋了全新打造的朗廷會(行政廊)和40多個客房空間，擁有連通麗晶街的專屬入口(造福購物達人)和超乎想像的私密氛圍，儼然一座掩藏於大酒店中的精品酒店。
橫跨兩個樓層的朗廷會以維多利亞時代的私人俱樂部為設計靈感，用流暢的動線、溫情的壁爐和新舊藝術品表達朗廷獨特的審美情趣。新翼的頂部奉上了全倫敦最大的套房Sterling Suite，這間完全依照私人住宅打造的攝政風格套房極盡私密之能事，不僅由私人進廳和電梯入戶保護隱私，還由專屬路徑方便使用主樓的各項設施。
聖彼得堡
Four Seasons Hotel Lion Palace
St. Petersburg
獅子宮四季的揭幕讓四季酒店集團又多了間引以為豪的古董酒店。這間宮殿在向酒店轉型的路上，除了保留大廳的建築精髓（天花板、花崗石柱和雕塑）外，並未過分迎合當前盛行的「修舊如舊」風潮，一些極具家居感、色彩清麗、調性溫情家俬被布置在恢宏的空間內，讓俄羅斯帝國的「霸氣」得以輕鬆分解。
蘇黎世
The Dolder Grand
在《龍紋身少女》中有驚豔亮相的The Dolder Grand，若非2008年那場驚世駭俗的翻修，酒店在片中的上鏡指數非大打折扣不可。
這座棲身於Adlisberg山的治癒系酒店始建於1897年，主體建築由來自巴塞爾的設計師Jacques Gros操刀，也就是如今的老樓。2001年，酒店的新掌門人將倫敦福斯特事務所請到蘇黎世，望其在修復1899年建成的主樓的同時，並加入更精良的客房和當代酒店所需的設施。最終，6年的光陰讓兩座前衛的弧形翼樓從老樓兩端延展開，一個個弧形平臺在山勢和新老建築間遊走，讓整個建築如梯田般在山間綻放，瞬間模糊了建築與自然的界線，也讓新老建築的組合更和諧流暢。
The End
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