研究表明,每天這樣喝咖啡可以延長壽命

2021-01-08 騰訊網

亞太日報 Shannon

義大利人喜歡在早上喝濃縮咖啡來喚醒他們的一天,這早已不是什麼秘密 —— 但根據最新的研究顯示,這也許可以幫助他們避免罹患心血管類疾病(CVD)和癌症,並最終達到長壽的效果。

2020年12月31日發表在《營養學雜誌》上的一項最新的研究,考察了20487人與他們每天攝入的意式咖啡(又稱義大利濃縮咖啡)之間的關係。在實驗開始初期,所有參與者都沒有心血管類疾病或是癌症。然後在8年多的時間裡,每個人每天都要喝至少30毫升(一盎司)的意式咖啡。

根據參與者的飲食記錄,科學家們發現,「與那些完全不喝咖啡的人相比,三到四杯義大利濃縮咖啡可以保證較低的心血管疾病患病風險,特別是死亡率」研究者寫道。他們認為這要感謝一種叫做NT-proBNP(又稱氨基末端腦鈉肽前體)的多肽類激素。

在這座以通心粉而聞名的都市中,有幾種方法用來享受義大利濃縮咖啡 —— 他們並不用美式滴濾咖啡機或是膠囊咖啡機。有些時候,牛奶會以卡布奇諾、拿鐵或者瑪奇朵的形式參與其中 —— 通常義大利人只在早上11點之前喝加牛奶的特濃咖啡。

但根據餐廳和街邊雜貨店的說法,任意一杯簡單的咖啡,或是一杯特濃咖啡,都可以在一天中的任何時候給你提供不錯的咖啡因刺激。

(來源:亞太日報 APD News)

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