新華社臺北1月21日電（記者查文曄、吳濟海）鼠年將至，臺北街頭年味濃鬱。各式年貨、年菜、花卉依舊是市民購物的首選，精打細算與環保則成為今年春節的潮流。
迪化街是臺北人採購南北年貨的知名市街，獨特的商街建築和人文氛圍，加上近年進駐不少文青品牌，已成為臺北市觀光景點。記者在現場看到，街道上方掛滿紅色的條幅和燈籠，喜氣洋洋。肉類、海鮮、水果等各種食品琳琅滿目，商家熱情推銷，招攬市民和遊客前來採購。
不過，受到經濟前景不明、上班族年終獎減少、物價上漲等因素影響，今年迪化街買氣縮水。迪化商圈發展促進會理事長徐慶棋對媒體表示，以往年貨大街早擠滿了人潮，今年直到18日才出現像樣人潮﹔以往年貨大街營業額可達15億元（新臺幣，下同），今年預估最高隻能突破12億元大關。
迪化商圈發展促進會榮譽理事長吳榮河表示，顧客購物也較往年更精打細算。量販店則是狂撒優惠促買氣，愛買量販店表示，折扣等優惠折算下來，已撒出近2000萬元回饋給會員，預計農歷春節檔期業績可成長7%。
鮮花是臺北市民過年裝飾家庭的首選。臺北一知名假日花市日前推出「鼠年吉祥——富貴牡丹迎新年」花卉展。花藝師以萬朵花卉，製作2米高的鼠年大型花卉雕塑，展現花卉創意。在各個攤位上，羅漢鬆、虎尾蘭、金蓮花、九層塔、蝴蝶蘭等植物爭奇鬥艷，在寒冬中給市民帶來盎然春意。市民周先生買了幾盆盆栽回家，「過年了擺在家裡好看又溫馨」。
歡度佳節，美食必不可少。日前，臺灣博物館南門園區舉行「永續年夜飯」活動，呼籲市民們在準備年菜時減少垃圾、珍惜食物，隻食用符合環保標準的海鮮，增加蔬食比例。活動現場還請來圓山飯店的資深廚師，演示「金玉滿堂玉荷包」「八仙過海羅漢羹」「妙手回春闔家歡盆菜」等年菜烹飪方法。觀眾們紛紛舉起手機拍照錄影，留住這「香噴噴」的瞬間。
臺北再興高中的魏予瑄同學說，往年年夜飯做得最不好的是減塑與惜食，這次一定注意避免浪費。今年年夜飯，她將跟著奶奶學做中華民族傳統小吃甜酒釀，學習古老的發酵技法﹔洗米水裡含乳酸菌可用來拖地，酒釀在室溫中可以保存較久，不易浪費。
臺灣社群團購網「愛合購」觀察，今年民眾辦年貨、買年菜都精打細算，根據站內2019年12月至今的銷售數據來看，年菜以1000元以內套餐、3至4道菜組合最暢銷，佔整體年菜套餐銷量32%，消費年齡以30至40歲的年輕小家庭為主。不過，整體消費仍呈現「M型」趨勢，4000元以上的年菜套餐今年銷量也成長不少。
(責編：孫暢(實習生)、劉潔妍)