最好吃的辣炒手撕羊肉和最軟嫩的豆腐湯,都在這家古典韓餐Korea Garden

2021-02-17 休斯頓吃貨小分隊

休斯頓的氣溫日漸下降,伴隨著秋意來的除了風,還有對暖暖鍋物的渴望。

想吃熱氣騰騰的烤肉,想喝溫暖身心的湯,這麼一想,韓餐就再適合不過了吧。

最近本鴿就又找到一家超讚的古典韓餐店,就在休斯頓韓餐聚集地Spring Branch North

這個區域可謂是臥虎藏龍,韓式小館燒烤店韓式炸雞等一應俱全,是韓餐愛好者絕對不能錯過的好地方

今天去探的這家店叫Korea Garden Restaurant,從外面看完全是「生人勿進」的架勢:沒有一扇窗,連大門也沒有一塊玻璃,看起來有點神秘。

推門進去還是會受到熱情的接待的~ 整家店環境偏暗,看起很安逸,古典的裝修風格,細節之處透著用心。

每桌都擺著桌牌,表示本桌已消毒,掃碼也可直接看電子菜單,看來店家在衛生安全問題上很上心👍

一進店就發現有一桌韓國阿姨在開心地吃飯聊天,仿佛置身韓劇情境📺 (當你看到一家韓餐店裡都是韓國人的時候,你就知道你來對了)

菜單內容超豐富,看到了一些特別的菜式,比如小羊肉牛腸鍋魚腸湯(服務員小哥不推薦所以沒點),很令人期待呢!Hot-spiced baby goat meat with zucchini, onions and scallion

重重重點推薦這道Appetizer裡的小羊肉!香香辣辣甜甜,燉得纖維軟爛,有吃手撕羊肉絲的快樂。

調味是甜辣口,脆脆的zucchini和洋蔥又豐富了口感,一口一口停不下來,必點!

🥞海鮮餅

Pan-fried pancake with assorted seafood and scallions in flour batter這塊海鮮餅值得誇一誇!我每到一家韓餐店幾乎必點海鮮餅,不知為何有些會做得特別厚,中間溼糊糊,總覺得沒做熟,很影響口感。這家的餅沒有這個問題,熟度剛剛好邊緣脆脆的,很香,海鮮量也足,重要的是餅是自身帶一點鹹味,很好吃。

本來以為能留到下一餐,沒想到好吃得不知不覺就吃完啦。

🍲海鮮豆腐湯

Soon Tofu Jji-gae

Soft tofu stew with seafood and vegetables

這道湯剛端上來時我還暗自想,怎麼會這麼小一碗,沒想到嘗了第一口就讓我閉嘴驚豔。海鮮豆腐湯調味超好,很鮮美,海鮮也很紮實,彈性上佳~重點是豆腐火候絕了,像雞蛋羹一般軟嫩!看這duangduang的布丁質感~~必須全部拌進飯裡吃!

Marinated lateral short ribs with bone

🌟🌟🌟🌟🌟

牛仔骨軟嫩中一點筋,火候非常不錯,有淡淡麻油香,好吃。
牛舌調味非常好,一點牛的腥味都沒,是很鮮的味道,蒜片是點睛之筆。配合烤肉醬一起吃,更顯好味。

牛舌片得很薄,按理說應該非常軟嫩,可能由於我們留到最後才吃,有一點點老。


🧀芝士玉米

Corn Cheese

🌟🌟


相比其他菜的水準,有道小菜有點發揮失常,頂部和底部都焦了,帶著一點點糊味,和夢想中的拉絲芝士玉米有些差距😢

🍲部隊鍋

可惜湯裡的泡菜酸味實在過於濃鬱,需要兌水食用,味道不是很平衡,相比其他菜的高水準,實在是表現欠佳啦。

菜單裡火鍋部分還有一個羊肉蔬菜火鍋,或許更值得一試呢!

吃飽喝足,最後會送你一杯清甜的酒釀飲品,和國內酒釀的味道不太一樣,但也很清冽爽口。

總體來說,這家店烤肉質量上佳小菜做得也妥帖,是很不錯的韓餐店,真誠地推薦給大家!很適合秋涼的天氣裡吃~

🏠 店鋪

Korea Garden Restaurant

📍地址

9501 Long Point Rd, Houston

☎️ 電話

(713) 468-2800

🕒營業時間

每天11am-10pm

🥡外帶 🥡外賣 🥡堂食

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