市場上的螃蟹為什麼都要綁著賣?其中的原因不僅僅是為了安全!相信不少的小夥伴都很喜歡吃海鮮,在我國的沿海城市,可以說家家戶戶吃上海鮮都不是什麼難題,因為沿海城市的海鮮價格還是算比較便宜的,我們最常見到的海鮮就是各種各樣的魚類,蝦,螃蟹,貝類等等,不知道你們喜不喜歡吃這些海鮮呢?小妖可是很喜歡呢。
小妖最喜歡吃的海鮮就是螃蟹了,螃蟹雖然處理起來麻煩,吃起來也麻煩,但是螃蟹肉真的很鮮美,特別是媽媽做的爆炒螃蟹,吃起來味道是真的香,當然螃蟹蒸起來吃,跟更夠體驗到它的原汁原味,小夥伴們你們知道為什麼市場上是螃蟹為什麼都要綁著賣呢?
這其中的原因有很多個,就聽小妖娓娓道來吧,第一個原因就是怕螃蟹抓傷了人,因為螃蟹的外殼堅硬,特別是它的那兩個剪刀似的鉗子,夾到可是很疼的,甚至會流血,這樣螃蟹身上的細菌就會從傷口進入,導致感染,所以商家把螃蟹綁起來是十分正確的。
第二個原因就是為了讓螃蟹肉更加的緊實,我們在挑選螃蟹的時候,都會挑選那些摸起來硬硬的,不要那些摸起來軟塌塌的,因為這樣的螃蟹是極其不新鮮的。有什麼商家會把死了的螃蟹綁起來,假裝那個是活蟹,所以小夥伴們在購買的時候一定要看清楚,不要被騙了。
這第三個原因就是很多商家都有自己的心思,不知道你們有沒有發現,綁螃蟹的繩子只會越來越長,越來越粗,商家還會降這些繩子在水裡泡著,目的就是為了走在稱的時候增加重量,自己能夠多賺點錢,其實很多人都是看的出來的,不知道你們知道這些原因有什麼看法呢?