山西又一古城走紅，人稱晉中「小北京」，卻以「一餅」而聞名
2020-07-18 周末去哪玩本尊
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人生就是一場旅行，有的時候我們不在乎目的地，在乎的是沿途的風景以及看風景的心情；跟著小編探索不一樣的風景，品味不同的人生！
古村顧名思義就是古老的城鎮，我國歷史文化悠久，古城鎮的旅遊資源自是不在少數；這些古老的城鎮雖沒有華麗的表象，也沒有多大的歷史地位，但卻有著一種神奇的魅力，吸引著人們探索的欲望。
有人說古城鎮旅遊產業之所以可以興起，是因為其獨特的韻味，也有人說是因其古老的歷史，在小編看來古城的「古」與「韻」，二者息息相關缺一不可，只有「古」而無「韻」就是空有其表而無韻味，有「韻」而無「古」也不會吸引太多的眼球；
「古」「韻」二者都具備的古城就像是一壇珍藏的美酒，又像是一杯好茶，值得人細細地去品味一番；古城鎮的魅力絕不是走馬觀花就可以品味出來的，在不懂的人看來它就是一派古老且庸味的地方，但是在懂它的人眼裡，它卻是萬分的彌足珍貴；
國內各地都有古城的足跡，最為著名的就是雲南的麗江古城，湖南的鳳凰古城以及山西的平遙古鎮等等，我們今天要說到的也是一座位於山西的古城，說起山西的古城，大家最為熟知的就是平遙了，平遙最為出名，最為矚目是不爭的事實，但其實除了平遙之外，山西還有榆次老城，大同古城，還有我們今天要說到的太谷縣城，一起來看一看吧！
在山西晉中市境內有一座太谷縣，太谷縣位於晉中的盆地之處，其歷史沿革也是非常的悠久，始建於西漢時期，距今已有2000多年歷史，與祁縣與平遙一樣，這裡也是晉商的發源地之一，縣城之內還有許多的晉商大院遺蹟以及風景名勝，有著極大的建築藝術建築與觀賞價值。
這裡自古就是富庶之地，外地人可能不知道，這裡素有「金太谷」之稱，在上世紀那個貧瘠的年代，民以食為天，信息技術的落後使得人們只能靠天吃飯，如若遇到旱年，糧食收成不好，人們就要挨餓，但是這種情況在太谷境內大抵是不存在的；這裡的富商雲集，十分的富庶，即使遇到災年也可憑藉存糧安然度過，在貧民繁榮眼中可不是一處「金太谷」之地。
早在明朝時期，中外通商，但是中原地區山偏地遠，本是沒有機會的，但是太谷商人則十分的有遠見，他們爬山涉水來到澳門等沿海地區行商；遵從古人落葉歸根的思想，這些商人賺錢之後就回到家鄉之內，用自己的見識與獨特的經商理念建設家鄉，一時間古城之內各類商鋪，貨行紛紛建立，集全省的商務為一縣；到了清朝與民國時期，這裡的發展達到了鼎盛，是當時山西境內的金融貿易與商業中心，素有晉中「小北京」之稱。
太谷境內現保存有8000多幢古宅，其中就有150多處四合院建築以及諸多的豪宅大院；隨著時間的推移古城雖不及往日的輝煌，但依舊可以感受得到濃鬱的古韻，一座座精美壯觀的建築，一花一草，一瓦一舍都像是在向人們訴說著其古老的歷史，太谷雖不及平遙，大同出名，但其深厚的歷史底蘊是不容置疑的。
太谷在外鄉人看來可能還有點陌生，但是說到「太谷餅」相信大家都是吃過的；太谷餅是山西境內的傳統名吃，因其產於太谷而得名，追其歷史已有400餘年歷史，相傳在明末清初的時候，在太谷境內的溝子村內有一家「餅面鋪」，餅子十分的香、酥、甜、軟，受到過往商人的歡迎，聞名於全國各地，現在在各大超市以及大街小巷之上都可以看到太谷餅的身影，但是要吃到正宗的太谷餅還是要到太谷品嘗一番。
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