薯片、奶茶、甜甜圈...
在很多人眼裡
它們都是高熱量食物的代表
然而,在我們的生活中
還有不少食物
看似平平無奇,實際熱量卻高得驚人
這些平平無奇的食物
每一種熱量都很扎心!
避開食物「熱量陷阱」
這3個訣竅一定要知道
學會看食品標籤
在挑選食品時,小夥伴們應該要注意觀察包裝袋上的食品標籤。
既然我們剛才提到了水果麥片,那我們現在就以某品牌的水果麥片為例為大家說明,在水果麥片包裝的背面,我們可以找到食品標籤。
通過食品標籤中的營養成分表,我們能清楚地知道這款水果麥片每100克含有1857千焦的熱量(約443千卡)、69.2克碳水化合物和14.5克脂肪。
而通過食品標籤中的配料表,我們也可以知道這款水果麥片中主要成分有哪些。
所以,通過食品標籤,我們能輕鬆了解食物的熱量和成分,挑選食物自然更得心應手啦。
參考來源:
韓軍花. 食品標籤六大"看"點[J].
大眾醫學, 2017, 000(004):38-40.
不存在負卡路裡食物,無糖≠熱量少
不少商家為了讓自己的產品銷量更好,總會用一些帶有誤導性的宣傳語,比如「負卡路裡」食物、無糖食品...
實際上,除了水之外,任何食物都含有熱量,而人體消化食物所消耗的熱量也只會佔到食物本身熱量的10%-30%。所以,負卡食物是不存在的。
而像所謂的「無糖」食品,不加糖,就得用其他成分去填補糖的位置來改善口感。最常見的替代品就是脂肪,它們的熱量比糖還高。
所以,小夥伴們在挑選食品時,一定要警惕各種商家的誤導性宣傳哦,堅持以食品標籤信息為準。
朱俊平. 事實告訴你,無糖食品能量並不低[J].
糖尿病之友, 2015, 000(009):26-27.
胡仁麗. 真的有負熱量食物嗎?[J].
飲食保健, 2019, 000(001):P.18-19.
用正確方式烹調食物
有些食材,本身熱量很低,但因為加工烹調方式不當,吃進我們口中時,一樣可能熱量高到嚇人。
所以,自己在家烹調食物時,建議大家儘量選用清炒、蒸、煮、燉等烹調方式,少用高油爆炒、煎、炸,這樣不僅能有效避免食物附帶上過多的油脂和熱量,也能讓我們吃得更健康。
郭海英. 選擇健康的烹飪方式[J]. 醫藥食療保健, 2015.
都說減肥要管住嘴,很多看起來健康的食物,背地裡可能都是阻礙我們減肥大業的高油高熱大BOSS。
那麼在日常生活中,有簡單易做、營養美味又不會讓我們變胖的美食嗎?
減肥要管住嘴,會吃才會更瘦
重視食物的熱量
學會查看食物的營養成分表
不要迷信商家不靠譜的宣傳
更不要全憑味道挑食物
堅持正確的飲食方式
你得到的不僅是理想的身材
還有健康美好的生活。