在我們的夜宵攤上，
除了烤生蠔、小龍蝦、烤雞翅、烤韭菜、
烤羊肉串、烤牛肉串、烤魚、烤腰子，
烤茄子、烤豆角、烤金針菇、烤青椒
……
總少不了，讓這場夜宵
變得很有儀式感的神奇液體：
啤酒
各式燒烤滋滋流油，再加上一杯冰涼的啤酒，會讓你感覺，成為億萬富翁的快樂，也不過如此……
雖然海鮮+啤酒被稱為痛風套餐，也擋不住大家對他們的熱愛！
天津人也很愛喝啤酒，有多愛呢？這麼說吧，下了冰雹，首先要接一盆回去冰啤酒……
那麼，啤酒有哪些種類？國內的啤酒都有哪些？喝啤酒真的會長啤酒肚嗎？一起來看→
啤酒，根據麥芽汁濃度，分以下三類
低濃度：麥芽汁濃度在6°-8°（巴林糖度計），酒精含量為2%左右
中濃度：麥芽汁濃度在10°-12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右
高濃度：麥芽汁濃度在14°-20°，酒精含量為4%-5%
根據啤酒的色澤，可以分為：淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒
淡色啤酒又分為：淡黃色、金黃色和棕黃色
按殺菌情況分為鮮啤酒和熟啤酒。
鮮啤酒：又稱生啤，是指在生產中未經巴士殺菌的啤酒，但也屬於可以飲用的衛生標準之內。口味鮮美，有較高的營養價值，但酒齡短，適於當地銷售。
熟啤酒：經過殺菌的啤酒，可防止酵母繼續發酵和受微生物的影響，酒齡長，穩定性強，適於遠銷，但口味稍差，酒液顏色變深。
按照傳統風味，可分為：
1、白啤酒
2、黃啤酒
3、熟啤酒
4、烈酒
5、黑啤酒
6、烈黑啤酒
其實，「啤酒肚」的鍋，啤酒最多只能背一半，伴隨豪飲進行的暴食行為才是主要的熱量來源。
青島人對啤酒特殊的感情，以及優質的嶗山礦泉水、先進的製造工藝，造就了青島的啤酒品質高，口感好的優勢。
據說，青島本地人是絕不會選其他啤酒牌子的，他們只喝青島啤酒。別問為什麼，因為其他牌子根本打不進青島……
但在全國範圍內，青島啤酒有近50家啤酒廠，青島市內的幾個工廠分別是1廠、2廠、3廠、4廠和5廠。各工廠所生產的啤酒口感有差別，所以在當地也會有各自的「死忠粉」。
（青島啤酒，在當地都是用塑膠袋裝的……）
一個地道的青島「老炮兒」，啤酒一入口，就知道是出自哪個廠生產。
現在的哈爾濱啤酒正是源自1900年的烏盧布列夫斯基啤酒廠，貨真價實的百年老字號，而且直到今天依然風靡全國各地。
哈爾濱的啤酒銷量歷來在全國名列榜首。
早年間的哈啤就以口味濃厚著稱，如今依然麥芽香味濃鬱，喝起來很容易進入狀態，適合喜歡用大碗喝酒的東北純爺們兒。
最近幾年流行這種啤酒——大烏蘇。原麥汁濃度高達11°P，尤其是冰鎮過之後，飲一口，口感超濃烈！
烏蘇啤酒生於新疆、發跡於新疆，成為一種文化符號般的存在刻在新疆人的骨髓裡。
新疆是全國種植啤酒花質量最高的地方，不但有烏蘇等本土啤酒品牌，甚至全國很多地方的啤酒花都要仰仗這裡。
與生活難捨難分的啤酒文化、舉辦多年的啤酒文化節……這些與酒有關的、特有的豪爽文化，讓有些人把烏蘇類比成「中國小慕尼黑」。
如今的大烏蘇，早已風風火火地走出新疆。
除此之外，中國的啤酒品牌還有：
遼寧有這樣一句話：「瀋陽老雪配燒烤，外地來人全乾倒」。作為中國啤酒中響噹噹的品牌，俗稱「悶倒驢」、「奪命12度」的老雪花讓老瀋陽人一生都無法忘懷。
始於1980年的燕京啤酒是國內僅有的從未與外資合作的大型啤酒企業。跟北京這座城市一樣，有一種傲然於世、孤芳自賞的優越感。
喝酒如喝水的河南人也有不少自己的啤酒，比如開封人執著汴京啤酒，洛陽人必備洛陽宮，其中賣的最好是金星。不過當地的人一般都不把它當做酒，而是一種必備的家常飲品。
北方人喝酒喝的是熱鬧，上海人喝酒喝的是腔調！十幾年前，一首《喜歡上海的理由》風靡大江南北，也讓無數上海人的童年記憶中都存留著力波啤酒。
天津也有本土啤酒品牌：
天津盤山啤酒廠座落在盤山腳下，始建1985年。
「盤山牌」啤酒系用優質麥飯石礦泉水、澳麥芽、酒花，經過先進生產工藝釀造而成。
酒質晶瑩透明、口感純正，泡沫潔白細膩。
天津本土的啤酒品牌還有天津啤酒、長城啤酒，後來又有了驌馬超幹啤酒。天津的啤酒廠一共有兩個，一個是在南開西青交界的小稍直口，後來叫啤酒總廠；另一個就是現在雪花的廠子，叫渤海啤酒，也叫二啤。
上世紀80年代國家的經濟實力有了較大的發展，全國各地都開始建廠釀造啤酒，一時間啤酒在中華大地遍地開花。天津就有了萊格啤酒，但是後來被華潤雪花收購，所以現在在市面上已經找不到了。
近年來，精釀啤酒成為了啤酒中最熱的詞彙，它是從英語Craft Beer翻譯而來。Craft的意思是「手工」，也就是手工啤酒，因為口感好，口味多樣而受到大家的歡迎。
推薦：紅啤、黃啤、黑啤
地址：航宇道航宇公寓底商5號
電話：18722326318
人均：27元
推薦：桂花小麥、淡色艾爾、帝國世濤
地址：重慶道93號(民園體育場)
電話：18500043858
人均：55元
推薦：麻椒啤酒、南瓜啤酒
地址：九華山路鳳水園2-65
電話：13682085869
人均：64元
推薦：比利時進口芙力草莓鮮啤、英國進口釀酒狗朋克鮮啤
地址：新開路69號正興德樓上（近星巴克）
電話：13312116158
人均：106元
推薦：經典黃啤、鮮啤
地址：萬德莊大街龍德裡2號樓10號底商
電話：15222121156
人均：14元
推薦：巧克力牛奶世濤、兔子IPA、小桃氣白啤
地址：氣象臺路49號
電話：17602209770
人均：92元
天這麼熱，
來一杯冰啤酒不？