士山藥焗扇貝，含有豐富的蛋白質，適合所有人吃！
【芝士山藥焗扇貝】。扇貝，大家一定很喜歡的是大家非常熟悉的一種食物，最常見的做法，通常就是粉絲蒸扇貝，然後粉絲又吸收了鮮美的扇貝汁，那滋味非常的美妙不言而喻，但其實如果肉扇貝搭配奶酪的話肉七式的手法來噴的話，那也是相當好吃的，我們這裡面還用到了山藥山藥也是一種最常見的食材山藥的營養價值非常的高，大家都知道，而且還含有豐富的蛋白質，我們一般的傷吃山藥技能固腎益精又能滋補脾胃，幫助消化，同時還可以延年益壽，
甚至對於糖尿病山藥也能起到一定的輔助的治療作用，大家都知道山藥的品種有很多種不同品種的山藥有著不同的口感，也有著不同的吃法，今天就用的是淮山藥懷山藥的口感脆，那吃法非常的多種多樣，而且還能煲湯又能做菜還可以製作成甜品，但是今天小編給大家介紹這道菜是焗的方法，焗。大家應該都熟悉吧，是西式菜餚中最常見的一種方法，通常都是在食材的表面上放上奶酪絲再用烤箱烤至奶酪融化，就可以了，焗山藥，我真的是在家裡，
第一次做因為以前在飯店裡面經常吃，所以做起來也比較多，新一任首我覺得山藥和扇貝。一起做，無論是口感還是味道還是從營養價值來說都是十分搭配的扇貝，山藥，奶酪三種食品是我最喜歡的一種食品了，到底會混搭出什麼樣的美味呢，。下面給大家來介紹一下這道菜的【主料】，首先我們用到了扇貝6隻，然後用到了，山藥一段然後再扔到了，紅椒適量，再用到了大蒜大半頭，然後用到了，奶酪適量，下面給大家來看一下輔料沙拉醬十克到二十克，白葡萄酒少許黑胡椒粉少許精鹽少許黃芥末醬十五克蒸魚豉油少許下面來看一下這道芝士山藥焗扇貝的【製作方法】，首先我們把所有的材料都準備好，
然後我們把扇貝的肉取出來放到清水裡面洗乾淨，然後再把扇貝的殼也用刷子刷乾淨，我們把洗乾淨的貝殼肉廚房用紙吸乾表面的水分，。然後再加入少許的白葡萄酒，再加入現磨的黑胡椒粉，我們再用手輕輕的抓勻醃製十五到二十分鐘，然後我們再用胡椒和香菜把它放在案板上切成末，然後我們再把蒜大蒜去皮壓成蒜茸，然後再把奶酪擦絲。然後我再準備好其他的醬料再把小碗中加入沙拉醬渣肉蒸魚翅油，再加入黃芥末醬，我們再依次加入一半兒的蒜蓉，另外一半先放到一邊流到其他肉，然後我們再把紅椒末，
香菜末攪拌均勻。之後我們就可以把山藥去皮了，然後洗乾淨，山藥再把山藥切成厚度兩到三毫米的厚塊兒，然後我們這時候就可以打開烤箱了，把烤箱定到預熱兩百度，然後再用小勺子在山藥地中間挖一個洞，注意，千萬不要挖透了，然後我們把所有的山藥都處理好。然後我們在江山要放到初六扇貝和中再放到。一個烤盤上。然後我們將醃製好的貝肉放到山藥上，然後再送進烤箱一百九十度到兩百度中層上下火烘烤五分鐘，然後我們再取出扇貝將滲出的汁液收集在小碗中。然後我們再把之前做好的醬料中，
再加入適量的扇貝原汁，然後我們再用勺子攪拌均勻，然後烤箱預熱二百一十度，然後我們再將醬料澆在。貝肉上，然後上面再放入適量的奶酪絲預熱結束之後我們將烤盤送入烤箱，二百度中層上下火，然後我們再繼續烘烤八分鐘到十分鐘左右，或者烤至奶酪融化上色，然後我們再將剩一半兒的蒜蓉炸至金黃色酥香。烘烤結束之後取出烤好的扇貝撒上監製香酥的塞爾木在稍微點綴一下，我們就可以把他。端到桌子上了就可以趁熱食用了美味又可口
下面來看一下這道。菜的小竅門兒。首先我們在清洗扇貝的時候儘量輕柔，我們在江青好的上面肉要用廚房紙吸乾山門兒表面低水分，然後這樣才能更好的去腥入味，然後第二我們在準備各種用料的量，根據自己的喜歡調整，然後。第三，山藥去皮的時候注意不要讓山藥的汁液接觸到皮膚，以免引起過敏，如果不小心碰到了可以在火上烤一烤利遠一點，別烤成豬手了，可以有緩解過敏的症狀。
第四我們提前考江山而烘烤一會兒是因為在烘烤的過程中扇貝貴刪除失水，這樣能避免最後汁水太多了，影響口感第五，我們在江上門兒原汁加入漿料中不需要完全加完人勺子挖起醬汁可以自然地掉落就可以了，第六奶酪，最好是選入香味比較濃鬱的種類，比如馬蘇，裡拉谷老葉車打或者大孔芝士都可以，另外還可以幾種奶酪，搭配著食用味道會更好。第七具體的烘烤時間根據自家烤箱和個人的喜好來調整，喜歡烤焦一點的可以多烤一會兒對吧，我們將一半兒的三沒事先煎至金黃香酥技能豐富，味道又能提升口感建議，不要嫌麻煩，正所謂食不壓精。
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