香港美食攻略:在銅鑼灣尋找地道香港味道【香港旅行錦囊篇】

2021-01-17 柳絮同學

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今天開始連續更新幾篇香港的吃貨手冊！

喜歡或者有計劃去香港旅行的小夥伴們一定要收藏好了哦！

（有圖有真相，海量照片等你打開哦！~耐心換來口水滴答~）


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去香港有七八次了，開始幾次是玩，後面就是吃和購物，可是作為吃貨的我從來沒有認真整理過美食攻略，一直心存愧疚，有這個想法有一段時間了，終於在這幾天集中整理了這些年拍的關於美食的照片，分三個大塊來分類這些美食，給和我一樣喜歡香港美食的朋友一個參考。




銅鑼灣是香港有名的商業區，大量的人流也使得這裡的餐飲業十分發達，各式餐廳林立。



渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林，既有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、燒味店、粥麵店、涼茶鋪、甜品店，也有西式菜館、各國料理店及精緻的咖啡廳。

而時代廣場、利舞臺廣場及波斯富街一帶則是高級餐廳區域，不怕想吃的吃不到，只怕錢沒帶夠，哈哈。



銅鑼灣百德新街附近有條出名的美食一條街，現在很多改建成時尚的名店坊。

不過，中央的走廊仍然保留有很多酒吧、洋酒店和西班牙餐廳等。名店坊旁的加寧街亦有各類美食店，其中以中餐館居多。

沿著銅鑼灣的登龍街，勿地臣街和渣甸街一帶走走，可找到不少價廉味美的地道小吃。區內很多小吃攤子都營業至深夜，回酒店休息前可以再享受一頓豐富美味的夜宵。


黃昏日落之時，可以先到新寧道一帶找一家喜歡的開放式的酒吧喝杯啤酒，再去時代廣場、利舞臺廣場、波斯富街或百德新街找一家舒適的餐廳吃頓精彩的晚餐。



美食地圖：


【避風塘風味】

在香港各個菜館中，有一款常見的菜式叫「避風塘炒蟹」，差不多成了港式海鮮的代表之一，不少食肆都以「避風塘風味」為招牌，據說這個 「避風塘」，指的就是銅鑼灣避風塘。



喜記：銅鑼灣C出口，步行10分鐘，謝斐道329號H鋪。





喜記的門口貼滿了明星光顧時候的合影，很搶眼~


橋底辣蟹：銅鑼灣C出口，灣仔駱克道 429號6－9號鋪。

過了喜記，會看到一個高架橋，就在高架橋下。



同樣的，橋底辣蟹的店門口，也密密麻麻的貼滿了明星的合影照片~


放在店門口等待顧客挑選的青蟹



人氣十足的店內~



服務員拿來我們選的蟹做最後確認~



蟹的做法分很多，客人根據自己的口味任選

我們選的是D小辣，mild spicy


看到每桌都點了這個辣螺，我們也來了一份~


魚湯絲瓜肉碎浸魚肚 60HKD



椒鹽海中蝦 118HKD



生滾鮮泥孟粥 60HKD



重頭戲來了，避風塘辣蟹 1000HKD左右

其實這隻蟹端上來的時候是埋在炸蒜碎裡面的，為了拍照好看，我們把TA翻了上來 ：）


超大的蟹鉗~



用我的臉做一個對比，這下大小就很清楚啦~



味道真不錯，轉瞬間就只剩配料啦，哈哈~



吃完蟹，洗洗手去腥味~



還有店家送的甜品，小湯圓雞蛋醪糟，記得一定提醒老闆，沒有提醒會忘記送呢~



【港式茶點】

在香港，美好的一天從早茶開始。

港式茶樓隨處可見，上酒樓「飲茶」，在香港人眼裡可是一樁大事。

一份報紙，一壺茶，幾盅點心，就這樣便足以打發一個上午的光景。



稻香酒樓：香港灣仔軒尼詩道338號北海中心2樓，香港九龍尖沙咀加拿芬道20號號加拿芬廣場3樓，香港九龍大角咀大角咀道38號新九龍廣場1樓127-160號鋪
潮館：觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓1號，荃新天地4樓

麗都總廚：石排頭徑1號卓爾廣場3樓，荃新天地4樓



忙碌的廚房~



上菜啦~



海蠣粥~



蒸籠必點之豆豉蒸鳳爪~



水晶蝦餃皇~



誘人的蝦仁餡~


花生豬腳~



蔥姜牛百葉~



鮮蝦燒麥~



生磨杏仁茶~



古法雞蛋糕加水晶餃~


辣味蘿蔔糕~



上午11時至下午四時及晚上9時後一律6折並免茶芥費

可見香港人的用餐尖峰時間


一頓早茶吃得心滿意足，還是宅在美食堆中的時刻比較自在，哈哈~

接下來自可在街頭慢走慢看。熙熙攘攘的人流、密集的燈箱廣告牌，不時有叮叮車擦身而過，香港的快節奏在此間顯現。



【粥 粉 面】

海皇粥店：分店很多，在世貿中心對面就有一家。

新釗記:波斯富街84號寶富大樓地下。

何洪記粥麵專家:霎東街2號地下及閣樓。

文輝墨魚丸大王：渣甸街22-24號地下。




忙活的店員~



招牌：海皇一品粥~



各式調配料~



美味煲仔飯也不能錯過哦！



各式煲仔飯讓人口水直流~ 均價48HKD



我點的北菇滑雞煲仔飯~


幹炒牛河~



文輝墨魚丸大王~





牆上的菜單~





招牌：紫菜八寶湯 43HKD



蝦仁雲吞



各式墨魚丸~



墨魚仔~



墨魚丸粉~



很Q很彈~



沙爹牛腩撈麵~




【涼茶甜品】

許留山:銅鑼灣怡和街2-6號地下3號舖，羅素街28號地下。

義順牛奶公司：地鐵銅鑼灣A出口往羅素街方向直走，遇羅素街右轉可抵，步行約5分鐘。銅鑼灣波斯富街85號。駱克道506號。

滿記甜品：銅鑼灣時代廣場、銅鑼灣世貿中心。

一品齋甜品：銅鑼灣F出口，步行15分鐘。豆腐花加芝麻糊，大受歡迎。希雲街8號。

大良八記：芝麻煳、核桃煳、杏仁煳等。

恭和堂：銅鑼灣站A出口，步行8分鐘。龜苓膏，二十四味涼茶、菊花茶、雪梨茶。銅鑼灣波斯富街87號。


絲襪奶茶加檸蜜~



香港和廣東一樣，水土較熱，很容易上火，所以涼茶是這邊最常見的飲料之一

各種涼茶功效分工明確，對症下藥當然好的更快些~


涼茶要熱熱的喝，功效才最佳哦！


海天堂龜苓膏~



許留山的分店多的數不清，這是銅鑼灣的許留山~



誘人的甜品菜單看的人慾罷不能，看來只能多來幾次啦~



招牌：芒果撈嘢~



芒果爽和多芒小丸子~



芒芝三重奏~



我們是看了桌上的廣告點的，不過感覺還是「以實物為準」，哈哈~



芒果麻薯~



看似普通的外表，原來裡面包的是新鮮芒果肉~



椰汁燉雪蛤~ 補補~


一勺一勺慢慢喝~



義順牛奶公司~



各種口味~

咽咽口水，進店去！




香噴噴豬扒包~



最終點了，薑汁撞奶，雙皮奶，紅豆雙皮奶和蓮子雙皮奶~


瞧這奶皮，真不是蓋的！


奉上我的港澳遊記攻略系列，希望可以給準備去的朋友一個參考：

Chapter 1：澳門：相約一場味蕾之旅


Chapter 2：澳門：美食美景大三巴

Chapter 3：澳門旅遊完全攻略

Chapter 4：香港：真實鮮活的市井生活

Chapter 5 ：香港三日美食攻略：在銅鑼灣尋找地道香港味道（一）

Chapter 6：香港三日美食攻略：在中環感受傳統與異國風情的碰撞（二）

Chapter 7：香港三日美食攻略：尋找大街小巷裡面的香港老字號（三）

Chapter 8: 香港：享受超值的英式下午茶

Chapter 9: 香港醫療：旅遊時掛急診的獨特經歷

Chapter 10:昂坪360：全景大嶼山

Chapter 11:大澳漁村：回歸原始的香港記憶

Chapter 12:維多利亞公園的人性化設計

Chapter 13:澳門：親臨拳王爭霸賽金光決戰的臺前幕後

Chapter 14:澳門：夢幻冬日的冰雪世界

Chapter 15:澳門：氹仔美食攻略

Chapter 16:迪士尼，不只是孩子的禮物

Chapter 17:香港：迪士尼全攻略之玩樂篇（上）

Chapter 18:香港：迪士尼全攻略之餐廳酒店篇（下）


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