由於生意太火爆，
短短兩三個月的時間，
就把旁邊的店鋪一起盤下來了
重新整了個現在的招牌
那麼問題來了~
為啥又是藍天，又是天天的？
據老闆介紹~峨邊有個很牛逼的菜市場
這個菜市場頂樓就叫藍天，
而且~整個頂樓全是賣炸洋芋的，
所以峨邊人都習慣直接叫藍天炸洋芋了！
而我們天天炸洋芋的老闆，
正是師從峨邊最正宗的炸洋芋師傅，
把店子開到了樂山。
PS，聽完這段關於峨邊藍天炸洋芋的歷史，編哥覺得，至少說老闆的誠意是夠了的，不賣則以，一賣就要賣最正宗的！
下面開始說正事~炸！洋！芋！
不得不說，樂山人真的很喜歡吃炸洋芋啊！
比如說狼牙土豆▼
比如說吃油炸的時候來幾串炸洋芋片片▼
但是，這種來自峨邊的炸洋芋坨坨，才是最霸道的！
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清亮的一鍋油，裡面躺著的就是正在峨邊黃心洋芋！它的神奇之處在於，隨便怎麼炸，這些洋芋坨坨都巨好吃~
編哥最喜歡吃炸很久的「老洋芋」：外面的皮已經炸脆完了，裡面居然還是粉粉的~這很不科學啊！
當然，如果你喜歡吃嫩一點，就提前把洋芋坨坨撈起來，放在格子外面瀝油、冷卻，再倒其他菜下鍋開炸……PS：為這種鍋的設計點個zan~
除了炸洋芋，還可以炸其他各種各樣的菜，葷素搭配，幹活不累嘛！
必點菜品推薦
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通常來說，我們一般都是先吃肉
嫩牛肉▼
提前麻好料的嫩牛肉，下鍋炸幾十秒就撈起來，很踏實的肉味，相當嫩！
五花肉▼
每個人都對五花肉沒有抵抗力啊！肥瘦相間，炸幹一點，再裹上一層香辣的海椒麵，一口包進嘴巴頭，分分鐘升天~
炸排骨gif▼
排骨要炸久一點，炸到外面有點焦黃，是最好吃的，喜歡這種還在冒油的感覺~
這裡提醒廣大吃貨，越炸到後面油溫越高，稍不注意就要爆油，店裡面經常會聽到此起彼伏的慘叫聲。這時候不要怕，老闆說了，多倒點菜下鍋即可！
我們馬上來了個「大雜燴」，果然沒再爆油了，真的超神奇！
之所以說天天炸洋芋很霸道，真正的秘訣在於它的蘸水~
尤其是這個溼碟，簡直就是天天炸洋芋的靈魂啊！
秘制的滷水提味，加上十三香、孜然、紅糖、蒜、香油等，一碗最正宗的峨邊溼碟就呈現在你面前。口味重的寶寶，還可以加一點木姜子油，一滴就足以讓你銷魂…
當然，幹碟也很好吃，選用上等的辣椒麵，幹香乾香的，裹上剛起鍋的嫩牛肉，味道還是相當很棒的！
看到這裡，你是不是在想，全部都是油炸的，吃多了會不會燜？放心~貼心的老闆專門為大家準備了幾款「清爽」的小吃…
金鉤抄手
表面飄的都是上好的金鉤哦~濃濃的海鮮味，原來抄手還有這種吃法。老闆說一斤金鉤都快幾十百把塊了，感覺每一口都吃的是人民幣啊！
春卷
其實就和薄餅差不多，不過裡面包的東西更豐富了：萵筍絲、胡蘿蔔絲、海帶絲…應有盡有！
特色冰粉
說來慚愧，編哥是第一次吃這種類型的冰粉兒！山楂+紅豆+葡萄乾+芝麻+紅糖冰粉~這種味道很微妙，沒有吃過的人根本無法體會箇中滋味！
哦對了~天氣越來越熱，吃炸洋芋的時候，記得再來幾瓶冰凍啤酒哦~老闆說只要你喝得，免費送酒都不是問題！
扯了這麼久，終於到了你們最期待的福利環節！
餓了就來吃炸洋芋吧！我請！
【霸王餐】
即日起至5月17日12:00
凡是在下方留言
「用一段話證明你是一個稱職的吃貨」
（越搞笑越好哦！）
編哥從精選留言中
挑選出5名最搞笑的吃貨
送你一份霸王餐
（5月17日晚上公布霸王餐名單）
【送啤酒】
即日起—6月1日
哈爾濱和勇闖喝一瓶送一瓶
據編哥肉測，老闆提供的霸王餐適合2—3人使用哦~1人中獎，2—3人用餐！中獎的寶寶，請於本周日（5月21日）前到店享用，超出部分自費即可。
如有更多疑問，請猛戳老闆電話：
18980270036/13350730948
*最終解釋權歸商家所有
【店鋪名稱】
峨邊藍天天天炸洋芋
【人均消費】
30元
【訂餐電話】
18980270036/13350730948
【地址】
樂山市市中區四方街201號
（ps：這條街上有四家賣洋芋的都打起峨邊藍天炸洋芋的旗號，請認準我們的峨邊藍天天天炸洋芋，千萬不要走錯了！）
洋芋炸起，酒兒整起~
這才是這個夏天最正確的打開方式！
編哥已經去吃炸洋芋的路上了
寶寶們，說不定今晚上我們能偶遇哦！
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