冰箱裡常出現的4樣食物,其實是癌細胞的溫床,專家建議:少吃點

2020-12-12 躍輝醫生做科普

導語:在現代的家庭裡,冰箱是我們每家每戶必備的家電,因為我們需要每天把食物放在冰箱裡來保存它的新鮮,我們可以把吃不完的飯放在冰箱裡,第二天熱熱就可以吃,其實冰箱並不是很安全,如果冰箱裡有這幾樣食物,一定要清理,要不就會滋生細菌轉變成癌。

冰箱裡常出現的4樣食物,其實是癌細胞的溫床,專家建議:少吃點

一、冰箱裡的這幾種食物要扔掉

1、醃製類的食物

從古至今,醃製類的食物都存在。因為它就是香,就是好吃,就是有食慾。我們常見的就是臘肉和鹹菜,是真的好吃。因為它們都是由大量的鹽製作而成,一般情況下不會變壞,所以可以不用放在冰箱裡,但是醃製食品不一定就是安全的,在我們吃多了高鹽食物,血壓就會升高,同時也會出現致癌的現象。食物在經過醃製後,產生一種化學物質,它在我們身體裡會和別的物質產生亞硝酸胺,亞硝酸胺是一種致癌物質,吃多了容易引起消化道癌症。如果長期吃醃製食物,它的高鹽裡的含量就會對胃黏膜帶來傷害,就會引起慢性胃病。若本身患有胃病,經常吃太多鹽食物,還有醃製食物,就會加快胃癌發展。

2、發黴的食物人們把食物冰箱,為的就是讓它保鮮,所以我們不會覺得食物在冰箱裡發黴。如果我們把食物放冰箱裡,只是兩三天,那就不會發黴。要是放的時間長,那指定就會發黴。尤其是水果和糧食。發黴的食物可產生黴毒素,這也是屬於一種致癌物質,也會對肝細胞帶來嚴重傷害。所以,我們在大量吃黴變食物,就會引起肝細胞變化,最後甚至導致肝癌。有的時候,買的食物比較貴,捨不得扔掉,就說在煮煮還能吃,其實經過反覆的煮,並不能把美毒素殺死,因此這些食物必須扔掉,千萬不要留。

3、燻和烤的食物

在平時生活中,我們都喜歡吃燒烤還有燻的這些食物,然而這些食物經過反覆燻烤和燒烤後,就沒有本身的營養了。就會產生有害物質,然後進入我們的呼吸道裡,就會增加癌變的可能性。

4、油炸食品

我們都喜歡吃油炸食物,對於油炸時候,有的人接受得了,有的人就接受不了。但是油炸食品就是好吃,但會破壞食物中原有的營養。就會引起多種癌症產生。

二、什麼食物不能放在冰箱裡

1、西紅柿,黃瓜青椒

這三樣食物儘量不要放在冰箱裡,西紅柿放在冰箱裡,會使它出現變軟的現象,甚至會爛。青椒放在冰箱裡,會變得不好吃,發黑。黃瓜放在冰箱裡容易幹,沒有黃瓜的清香味。

2、水果

我們平時把香蕉、蘋果、梨放在冰箱裡,只有香蕉的皮變黑了,但是裡面還是白的。但是把熱帶水果放冰箱裡,表面會變黑,果肉變得軟爛。所以熱帶水果儘量放在室內,不用放冰箱裡。

3、蔥頭

我們喜歡把任何東西都放冰箱,洋蔥放在冰箱裡會變軟,會失去它本身的味道,甚至還會發黴。洋蔥要放在應放通風處,這樣就可以保鮮。而且不要和土豆放一起。

結語:自從有了冰箱之後,我們就會把能放的都放到冰箱裡,以上這些說明了哪個能放,哪個不能放,所以我們為了我們健康的身體,一定要及時清理冰箱,給冰箱消毒。

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