來日本充滿活力的城市旅行，這裡是大阪，以美食聞名的城市
每一次旅行不一定要按照自己的安排來，有時候最棒的安排就是像當地人一樣生活，而去日本僅次於東京和橫濱的第三大城市大阪旅遊，就是一個很好的例子。雖然它有國家藝術博物館，城堡和水族館，但真正發現這座城市是體驗旅遊的一個教訓。在棒球賽上，與喧鬧、幽默的大阪人一起品嘗當地菜餚和啤酒，比起任何博物館和寺廟，都能讓你學到更多的日本文化。
當地人，住在大阪的人們傾向於擺脫日本其他地方的保守主義——也許是因為大阪曾經是藝術、戲劇和文化中心——你首先會注意到的地方是在地鐵上。年長的女士們一起甜蜜地笑著，青少年們成群結隊地站著，互相取笑，而商人們則憤怒地在手機上吠叫，進行生動的討論。與日本其他地方看到的日本火車禮儀背道而馳，乘客們盯著地面，不說話的語調很低沉，而且很少遵守不打手機的牌子。大阪人充滿活力，腳踏實地，所以無論你在外面吃飯、喝啤酒，還是只是問路，你都會發現，與城市友善、有進取心的當地人交談很容易。
吃飯是種享受，大阪是日本的糧食之都，有來自大阪灣的新鮮海鮮和周邊山區的產品，在江戶時代被稱為「日本的廚房」，因為必需品是從全國各地運來的，從繁忙的港口運往世界各地，大坂熱衷於宴飲，甚至有自己的表達方式來形容，魁北多：「吃自己破產了」。在這個城市裡有很多地方可以讓你盡情享受，雖然大阪確實有很多高端的國際和日本餐飲選擇，但大多數人還沒有申請破產。
這座城市以其傳統的廉價食材而聞名，任何去大阪的旅行都不需要取樣就可以完成，章魚燒是一種起源於大阪的美食，你會發現全市幾乎沒有外賣店面，最好的是在南美市的Dotombori區。給自己點六份套有蛋黃醬和厚醬的章魚燒，類似伍斯特郡，用你的牙籤捅一顆，然後把它鍬進嘴裡。大嚼這些滾燙的餃子，難免會燙傷你的嘴，但這都是你經歷的一部分。
什錦燒，一種美味的煎餅，是另一種奧卡坎的最愛。它可以用各種各樣的材料做成，當做成大阪式時，在烤架上烤前都要用麵糊和捲心菜一起炒。從嫩魷魚、豐盛的大蝦或多汁的豬肉中選擇你自己的配料，再配上鰹魚片、厚厚的棕色宮城醬和蛋黃醬。最適合嘗試大阪燒的地方是充滿歷史和真實氣氛的小型的「媽媽和流行音樂」活動，在那裡你會感覺就像在別人的家裡吃飯一樣。在中津站附近嘗試流行的騰衝。或者，在美島路線和酒井路線上的多布敦山美站下車，走到有蓋的拱廊，向四周詢問市內最好的宮崎駿景點之一——幾丁糖。
多姆博利，東京可能以霓虹燈和夜生活而聞名，但大阪有它自己的瘋狂部分——它被稱為多姆博裡。南部地區的所有行動都集中在杜姆波裏運河、多姆博裡街和伊比斯巴什橋上。每逢周末，當太陽下山時，最好去探險，那裡就會有B級的恐怖電影氛圍，巨型機械移動的螃蟹、超大號的熱狗、河豚魚和牛懸掛在閃爍的霓虹燈和彩色的廣告牌上。
在地面上，人們在餐館前漫步，拍下令人信服的塑料食品模特兒的照片，小販們尖叫著要吃頓飯，穿著漂白的金髮刺鼻的日本男人試圖吸引年輕女性到附近的「主人」酒吧（女主人酒吧的男性版本）。到這裡來接受這一切，從露天的24小時Kinryu Ramen街攤拿一盤便宜的拉麵（肉湯麵條）和人們觀看幾個小時。