到了吃螃蟹的季節，給大家帶來幾道簡單好吃的螃蟹做法，嘗試做做吧！
南瓜燉螃蟹
材料：南瓜、小螃蟹、料酒、生抽、鹽、花椒、蔥姜蒜
小螃蟹洗淨，中間切開；南瓜去籽去蒂，切成小塊
小火，熱鍋冷油，放入花椒粒，炒香後撈出
放入蔥段薑絲蒜片爆香，將小螃蟹倒進去（小心油濺到）調至大火迅速翻炒至螃蟹變紅，入少量料酒和生抽翻炒均勻，加入南瓜塊炒幾下。
加水沒過食材，大火燒開後調成中火燉12-15分鐘，加鹽和雞精（嘗一下味道和南瓜口感，進行調整。）
清蒸大閘蟹
材料：大閘蟹、（小）蔥姜蒜、生抽、香醋、香油
大閘蟹刷洗乾淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開
老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗淨切碎
蒸鍋中放入適量熱水，燒開後將大閘蟹肚子朝上（防止蟹黃溢出）放入蒸屜上，大火蒸15分鐘左右
將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用
將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。
蔥炒梭子蟹
材料：梭子蟹、蔥姜蒜、鹽、糖、鮮醬油
梭子蟹去除尾部、蟹腮，用毛刷洗乾淨，由蟹肚中間剖開，再分切成6塊；蟹鉗用刀背略砸破
姜切絲，蔥切段，蒜切片
取適量生粉放入盤中，將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉（鉗及殼不用沾粉）
鍋中多放些油，放入薑絲蒜片略煸香，再將所有梭子蟹塊放入鍋中
大火爆炒至顏色變紅，調製多一些的黃酒，適量白糖，鮮醬油、鹽（根據口味調整）翻炒，可添加少許水，出鍋前撒上蔥段再翻炒兩下即可。
如果覺得麻煩還可以去吃饞胖肉蟹煲，快捷又滿足。怎麼樣你想吃哪個呢？