歡迎來到百家號雪嬌娛樂行,我們今天講的是:女人秋天一定要喝的六道湯,滋陰潤肺,美容養顏,做法很簡單!
「秋老虎」可是女人的大敵,這段時期,雨量減少,氣候乾燥,空氣溼度降低,一不小心就會皮膚乾燥,損傷肺陰。所以,秋天一定要注意保養,食療是最健康的養生方法,在這裡就介紹六道湯,秋天喝這幾道湯,滋陰潤肺,美容養顏!
【四紅湯】
主料:紅豆、紅棗、花生、龍眼
輔料:紅糖
步驟:
1、提前先把紅豆在冷水中浸泡半天,泡發後撈出,控幹水分。
2、紅棗洗淨,在清水中浸泡半個小時。
3、把紅豆、紅棗、花生、龍眼放進燉盅中,加入適量的清水,轉成大火煮。
4、水開後,放適量的紅糖,轉成小火。
5、小火慢燉三十分鐘後即可。
【銀耳蓮子湯】
主料:銀耳、蓮子、枸杞
輔料:冰糖
步驟:
1、先用冷水把蓮子浸泡半天,不喜歡苦味的可以把蓮子心去掉。
2、銀耳用清水泡發,泡發後切去根蒂,切成小塊備用。
3、準備一鍋清水,放入銀耳、蓮子,開成大火煮沸。
4、沸騰後加入枸杞和適量冰糖,開小火繼續煮。
5、小火慢燉三十分鐘後即可。
【黃豆豬蹄湯】
主料:豬蹄、黃豆
輔料:生薑、鹽、料酒、白醋
步驟:
1、黃豆提前用冷水浸泡半天,泡發後撈出控幹水分。
2、豬蹄仔細拔去豬毛,切成塊,燒一鍋水,加入生薑和料酒,把切好的豬蹄放進去焯水。
3、豬蹄焯好水後撈出,清洗一下。
4、把黃豆、豬蹄、生薑放入湯鍋中,加入適量的清水,開大火煮沸。
5、水燒開後,加少許白醋,轉成小火,繼續燉煮。
6、小火燉煮一個半小時後即可。起鍋前加入適量鹽調味。
【絲瓜雞蛋湯】
主料:絲瓜、雞蛋
輔料:植物油、香油、鹽
步驟:
1、絲瓜清洗乾淨,削皮,切成滾刀塊。
2、雞蛋攪勻打散,裡面加一點點鹽,攪拌均勻。
3、熱鍋熱油,把絲瓜放進去翻炒一下。
4、加適量的水,開大火,把水煮沸騰。
5、水沸騰之後,邊倒雞蛋液邊用湯勺攪拌,打成雞蛋花。
6、加適量鹽調味,倒上少許香油即可。
【山藥排骨湯】
主料:山藥、豬排骨
輔料:鹽、油、料酒、生薑
步驟:
1、山藥削皮,清洗乾淨,切成小段。
2、排骨切成小段,放到流水下反覆衝洗,洗出血水,控幹水分備用。
3、準備一鍋清水,排骨冷水入鍋,開火煮,加入生薑和適量料酒。撇去浮沫後撈出。
4、把排骨放進湯鍋,加適量清水,開大火煮。
5、水沸騰後,滴幾滴白醋,放入事先備好的山藥,轉成小火繼續煮。
6、小火燉煮一個小時後即可。起鍋前加適量的鹽調味。
【烏雞黨參湯】
主料:烏雞
輔料:黨參、黃芪、當歸、生薑、鹽、油
步驟:
1、黨參、黃芪、當歸洗淨。
2、烏雞清洗乾淨,切成塊,到沸水中焯一遍。
3、熱鍋熱油,放幾片生薑煸炒出香味,再放入焯好的烏雞塊翻炒一下。
4、把烏雞、黨參、黃芪、當歸全部放進燉盅中,大火煮沸後轉小火。
5、文火慢燉一個半小時後即可。出鍋前加適量鹽調味。
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