關於韓國超商的歷史，最早的記錄是：為配合韓國於1988年9月舉辦的奧運會，韓國7-11創始店開設於奧運村內。
根據相關書籍來看，是美國南方公司於1981年成功將7-11擴展到日本，嘗到甜美成果後，曾經向樂天集團邀約於韓國開設7-11。當時，樂天對高額的籤約金望而卻步，因此於1983年以「樂天Seven」的品牌名稱開設了3家便利店，獨立營運，但短短一年時間就全面收手了。
撇開一開始的名字是「樂天Seven」，且由樂天依照自己的想像經營這兩件事來看，韓國便利店的歷史，毋庸置疑地還是由7-11開始的。
那之後，普光集團在20世紀90年代創立了FamilyMart，LG（樂金）集團的流通部門也創立了韓國原創的便利店LG25（現在的GS25），韓國7-11也很快奮起直追。
1994年，韓國7-11雖然被樂天百貨收購，但卻已經難以追趕上FamilyMart和LG25的發展腳步。
在日本，7-11之所以能夠發展成業界龍頭，在背後支撐其成長的一大因素就是豐富的飯糰及便當等鮮食類產品。鮮食是7-11的原創商品，理所當然利潤率也高，是容易與其他競爭對手產生差異化的類別。
但韓國7-11裡卻幾乎沒有任何鮮食，其原因之一就是韓國街上到處都看得到雜貨店。這些雜貨店大多只有1坪，滿街都是，裡面售賣的商品，從菸酒、飲料、泡麵到各類點心一應俱全，商品種類幾乎與便利店完全一樣。不知是因為這些小雜貨店，還是韓國人就是喜歡專賣店的原因，韓國7-11不像日本一樣售賣鮮食。
當然，由於韓國便利店以日本便利店為標杆，店面比雜貨店漂亮，也比街上的路邊攤乾淨許多。即便如此，還是很少有人會在便利店購買鮮食，反而路邊攤及街上現場製作的紫菜包飯等賣得更好，這是當時韓國的狀況。
我在這樣的情況下到韓國就任。韓國7-11從樂天百貨的管轄下被轉移到樂天集團的便利店事業總部，但便利店事業部還是沒有在集團內完全獨立運作。
我下定決心，要讓韓國人看看便利店真正的面貌。
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