廣州姜撞奶搵食全攻略,吃貨們果斷收藏啦!

姜撞奶是廣東珠江三角洲一帶漢族傳統美食。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。味道香醇爽滑,甜中微辣,甜與辣瞬間完美融合,風味獨特。小編帶你品嘗那些美味的姜撞奶，是不是很想去嘗一嘗呢？

沙灣姜埋奶

地址：廣州荔灣區龍津東路733號(近66路車站)

推薦理由：【沙灣姜埋奶】呢間就系泮塘果間正到爆噶姜撞奶店啊！食過呢間野噶姜撞奶絕對五會覺得其他地方噶姜撞奶好吃了！真系超級好食！首先系姜噶選材上，雖然我唔識啦～但系感覺呢度噶姜味特別濃，果種姜特有的辛辣感，吃進口裡面回味無窮，甜度也剛剛夠，奶又夠滑，成碗透露住一種細滑噶口感。食完一碗會想食第二碗。畢竟姜撞奶五會好似雙皮奶感甘易覺得漏～

永記沙灣甜品

地址：光塔路93號102鋪(近海珠中路)

推薦理由：【永記沙灣甜品】這裡的姜撞奶一直都是很有名的，姜味不算很濃，和奶香融合得剛剛好，很不錯。光塔路口的糖水鋪，與第一津那家毫無瓜葛，相比之下我是更喜歡幫襯這家。姜撞奶、炒奶糊都是招牌，不過前者姜味稍淡，但足夠滑漏;後者蛋奶香濃，質地夠稠，做得好過文明路某些名店。

古港奶婆姜撞奶

地址：海珠區琶洲街石基村西堤1號

推薦理由：【奶婆姜撞奶】在這裡可以吃到很地道的姜撞奶，出品的姜撞奶很滑很有奶香味，值得推薦。黃埔古港村口丁字路口開了新分店。燉牛初乳系招牌，唔錯，可以一試。姜撞奶即點即撞，夠滑，易碎，似豆腐花，但姜未夠老身，姜味欠奉。就個人而言，反而覺得4蚊一支的自製酸奶最為實際，一來它系凍的，解渴，二來夠稠，夠滑，有奶味，飲翻細個吮闊口樽酸奶嘅味道。

沙灣甜品食館(西華店)

地址：荔灣區西華路第一津33號101鋪(近南方幼兒園)

推薦理由：姜撞奶和炒奶超正！每次必點！雙皮奶和芝麻糊也不錯。基本上奶製品都很好吃。5碗起會送外賣，但很久。店很小，但人超多。從小吃到大。以前會經營到凌晨1點多，但現在好像只做到12點

沙灣奶牛皇后

地址：沙灣大衝巷街清水井側(近留耕堂)

推薦理由：【沙灣奶牛皇后】這裡的姜撞奶姜和奶兩種味道結合得剛剛好，價格挺實惠的，環境古樸清新。慕名而來果然沒讓我失望。這裡的姜撞奶真的好吃,很濃的薑汁味,奶味也夠,不是很甜,還有點姜的小辣,兩種味道配得不錯,才7元,值得推薦,因為是說古鎮,環境挺好的。

南信牛奶甜品專家

地址：第十甫路47號(近寶華路)

推薦理由：【南信牛奶甜品專家】廣州老字號甜品店，環境古樸風，雙皮奶和姜撞奶都很受歡迎。廣州的老字號甜品店，出品的姜撞奶姜味濃鬱，奶很順滑，薑汁和奶味融洽的剛好。一開始吃不慣，多吃一口就愛上了那股姜味，吃的人暖暖的。這裡的姜撞奶確實很具特色。

沁芳園甜品店(沙灣總店)

地址：沙灣南村大巷湧路85號(文化中心對面)

推薦理由：【沁芳園】沙灣百年老字號，濃濃的姜味又不會太辣，吃起來有香又甜，入口即化。番禺老字號糖水鋪,飯點之前過來整碗姜埋奶,間鋪無乜客,落單後廚房大嬸慢條斯理的熱奶、磨姜,撞奶,慣例是匙羹置面而不沉。不過姜味甚濃,辣意太過以致蓋了奶味,滑度還可以,吃完毛孔稍稍張開,還蠻舒服的。

玫瑰甜品店

地址：越秀區文明路218號

推薦理由：很有復古感的街邊小店，生意很好。甜品種類繁多，價格低廉。口味很傳統。中意雙皮奶同杏仁豆腐，5會太甜，剛剛好。

-我是華麗麗的分割線君--

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