男人都是大豬蹄子，我不開心我就把你做成南乳花生醬豬蹄！
大家最近有沒有看《延禧攻略》呀？裡面的大豬蹄子最近可是跟我們的令妃娘娘整天你儂我儂呢，看的我真的是真心羨慕呢。原來寵愛不分年代，在當時，皇上對魏瓔珞的寵愛就好像把她放在手上怕掉了，放在嘴裡怕化了。特別是瓔珞摔下馬的時候皇上捨命相互，看的我真的羨慕死她了呀。可是在後來順嬪出現後，皇上又展露出他的大豬蹄的一面了，竟然聽信謠言，恨得我牙痒痒呢！
哎呀這都說到哪裡去了呀，這裡面的大豬蹄子跟我今天要來介紹的大豬蹄子可是不一樣的呀，我今天的大豬蹄子可是比他香多了呢。今天這道菜絕對是一流的下飯菜，就關看著，我就已經流口水了，你還在等什麼？跟隨我的腳步一起來！
經常食用豬蹄，還可有效地防治進行性肌營養障礙，對消化道出血等失血性疾病有一定療效，並可改善全身的微循環，從而使冠心病和缺血性腦病得以改善，這對於我們的身體健康教育來說是很有好處的，可以很好的促進我們的健康，這對我們的健康來說是有幫助的哦，特別是可以補血益氣了哦。可以很好的幫助我們保護身體健康，同時還可以很好的補充大量的營養物質
今天就來介紹一下南乳花生醬豬蹄是如何製作的，只要購買好豬蹄，處理好豬蹄，按著步驟就可以製作好這道美味了。一起來看看吧！
製作南乳花生醬豬蹄的食材：豬蹄、鮮花生、南乳(就是紅腐乳、紅方)、姜蒜、八角、幹辣椒、桂皮、冰糖
製作南乳花生醬豬蹄的步驟：
將姜、蒜、幹辣椒等等洗乾淨瀝乾水分之後將姜切成薑片、蒜切成蒜末、幹辣椒切段之後放在一旁
將豬蹄處理乾淨之後用清水衝洗兩遍之後切塊放在一旁
將花生放在清水裡提前浸泡兩個小時（倒回花生的口感會更好）
將南乳兩塊，再加上南乳汁兩勺，接著放入少許熱水之後融化均勻攪拌
將水放入鍋中，開大火等待燒開之後將豬蹄放入焯水，出現浮沫的時候用勺子舀掉，再蒸煮一會之後便可撈出
將油加入鍋中，熱鍋之後將姜蒜、幹辣椒、桂皮、八角等等加入鍋中進行爆炒，直到聞到香味之後便可
將豬蹄加入鍋中，進行均勻翻炒，倒入南乳汁、適量冰糖，均勻翻炒
將生抽一勺、老抽一勺、料酒一勺，加入泡好的花生加入鍋中，同時加上開水（開水的量要沒過食材）
將火開大之後進行均勻燜煮，慢慢的燜煮1個小時左右，等待至豬蹄軟爛到骨肉可以輕鬆分離、花生非常的鬆軟的程度便可
最後撒上蔥花便可關火出鍋
PS：1.在燜煮豬蹄子的時候切記要燜煮久一點，因為豬蹄是很難熟的，要等待至豬蹄軟爛到骨肉可以輕鬆分離的程度，待會的口感就會非常好
如果喜歡吃辣的話，寶貝們可以自己加上辣椒
花生注意也要提前浸泡，待會直接燜煮會比較容易鬆軟
到這裡，我們的南乳花生醬豬蹄就製作好啦，一份大豬蹄子就製作好啦，這可是真正的大豬蹄子哦，非常的美味可口，喜歡吃肉的寶貝們有福啦，咬進去豬蹄的香味飄出來，緊接著就是花生的香味了，你是不是覺得心動了呢？這道菜是非常的營養豐富的，長身體的寶貝們可要來學習的哦，正在健身的人也可以來看看哦！