都市菜農盆栽葡萄盆景的栽培技術
盆栽葡萄在我國很早就有，對於喜歡種植葡萄的家庭來說，只要陽臺空間比較大，而且採光性好的話，完全可以考慮種一棵葡萄。葡萄好吃營養又豐富。但是在陽臺怎樣才能把葡萄樹種好呢，下面小編整理了一些簡單實用的經驗供大家分享。
盆
盆不能太小，當還是果苗的時候，可以先用小一點的盆，但是隨著葡萄樹漸漸長大，土太少，營養跟不上，這些會影響到葡萄的生長。盆栽葡萄至少選擇直徑在30 釐米以上的盆，並且一定要有透氣孔，沒有透氣孔的盆澆水後很難幹，不利於葡萄根系的生長。
土
盆栽葡萄的土壤，要求疏鬆通氣、排水良好、含腐殖質較高的營養土。排水透氣性良好、持水保肥力強、基本無板結現象，有利於葡萄肉質根的伸展。由於生長容器的限制，土壤不多，對所需土壤要求較高。比較常用的營養土配製比例為：食用菌渣或腐熟的木屑40%，腐葉土或園地土40%，山泥土10%，有機肥10%，為了增加透氣性，可以在土裡加點粗沙子。每年春季2 月下旬至3 上旬要進行換土，換去30% ～ 50% 的舊土，並適當疏根剪根，使葡萄生長始終保持旺盛的狀態。根據盆的大小在盆底部施入枯餅粉，並與土壤拌勻後再墊上一層營養土，將植株栽回盆中。這裡要提醒的是每年都要換盆換土，不能兩年換一次土或更久換一次，實踐表明，只有每年換土修根，才能使種植的葡萄樹枝繁葉茂，果實纍纍。
肥
要使盆栽葡萄生長健壯，多開花，多結果，就要勤施肥、科學施肥。在開始萌芽時，要施入1 ～ 2 次肥料，促使枝葉生長茂盛，利於開花。在開花之前施入1 ～ 2 次以磷鉀為主的薄肥。當花謝坐果時，每7 ～ 10 天施肥一次。在開花後，一直到果實成熟之前，每月採用0.3% 磷酸二氫鉀和0.5% 植物催長素進行根外施肥。
水
澆水要掌握好，以保持盆土溼潤略偏幹為宜。盆栽葡萄的澆水有個特點，越小的盆澆得越勤，但需要注意的是如果操作不當，也越容易在春秋季出現爛根現象。
一般來說，早春萌芽期3 ～ 4 天澆1 次足水，這時的植株生命活動剛開始並不旺盛，並不需要多少水，而氣溫還沒上去，盆土蒸發也很小，這時水多會導致剛恢復活動不久的毛細根不能正常呼吸而死亡腐爛。炎熱的夏天，水分蒸發快，每天要澆透水，特別是三伏高溫天氣，每天早晚都要各澆水1次。下雨天要控制溼度，特別是在梅雨季節。注意不能在盆中形成積水，否則會造成落花落果。秋季，澆水次數應減少，從每天一次到兩天一次、三天一次。這裡要注意看葉子，第一批葉片黃落是一個信號，這時的澆水量可以進一步減少，當最後一批葉片落完，根系進入休眠。冬季，休眠期沒有葉片，植株本身的生命活動耗水極少，補水主要是針對盆土的蒸發失水，只要保持盆土溼潤不幹就行。
病蟲害防治
葡萄病蟲害較多，要貫徹預防為主，儘量減少病蟲害的發生。家庭盆栽葡萄，要將盆擺放在向陽的窗臺上，而且要光照充足，通風良好，這樣能減少病蟲害發生，當葡萄萌芽展葉後，噴1 ～ 2 次等量式的波爾多液。在6 ～ 7 月份高溫高溼季節，要防治黑痘病的發生。
日常管理
留蔓定枝
當年栽植的葡萄可留1 ～ 2 條延長蔓，多年的葡萄可留3 ～ 4 個延長蔓，每蔓每隔3 ～ 4 年芽眼留1 結果枝，有果穗的在果穗以上3 ～ 4 個葉子摘心，無果穗的長到3 ～ 4 片葉子摘心。延長蔓長到1 米左右摘心，如促其二次結果可不留葉片，強迫冬芽提前萌發。
整形
整形的目的是為了使枝蔓、果穗合理的分布於架面，充分利用空間，提高葉片的光合性能。
光照溫度
盆栽葡萄一定要放在陽光充足的陽臺上。盆栽葡萄在室溫10℃以上即可萌芽生長，開花期要求25 ～ 28℃，漿果膨大期保持28 ～ 32℃，盆土溼度保持在70% 左右。
上架和綁縛
春季葡萄放葉伸蔓之時，在盆上插三根1米左右長的竹杆或木棍，呈三角形插入，頂端用繩綁在一起固定牢靠。然後隨著葡萄主側蔓的生長，沿三角架螺旋或向上綁縛，注意蔓與蔓之間保持一定距離，使每個果穗露在外邊。除此還可在陽臺上用繩牽引至棚頂或從陽臺窗戶搭架引出室外。
休眠越冬
秋季採收後進行冬剪，休眠期一般30 ～ 45 天正常生理休眠即可完成。翌年2 月底或3 月初，此時陽臺溫度在10℃以上，芽苞可以萌發。在越冬休眠前或休眠中都要澆水，保持盆土溼潤。盆栽葡萄休眠這一關不可忽視，否則會導致不開花結果。