停擺一個多月的湖州旅遊業正向外釋放信號，新一輪復甦在即。
莫幹山是湖州旅遊重鎮，其中不乏知名的民宿，芝麻谷就是其中之一。熬過了最難捱的日子，芝麻谷將如何把握疫情後消費反彈？芝麻谷設計師王健告訴36氪浙江，行業的自我調整和迭代已擺在眼前，挖掘客戶的深層次需求或是下一個增長契機。
王健是一名設計師，也是芝麻谷的業主之一。
他初到莫幹山時，被這裡的山林竹海、村落風貌所打動，便萌發了住在這裡的想法。彼時，莫幹山民宿業還是以農家樂、洋家樂以及鄉村酒店等形式出現，精品民宿並不多。
要不要自己建一所不一樣的民宿？
王健這個想法與好友芝麻姑娘一拍即合。於是就有了這樣一串數字：5000萬資金投入、1.5萬平米佔地、1900多張圖紙、15個月耗時建設以及呈現的61個獨特房間。
「芝麻谷想要給住客營造的是一種獨特的『穿越』體驗，讓他們從原先的生活中抽離，『穿越』到一個全新的、可放鬆的世界之中。」王健坦言，想要營造好這樣的氛圍，並不簡單。
芝麻谷原先是一家老筍廠，王健設計時，保留了原有結構與布局，整棟建築南北通透，有充足的採光以及自然通風，並採用一域一景的方式，將不同年代、不同地域、不同空間的建築風貌巧妙融合在一起。
61間客房，提供了61種「穿越」人生。作為收藏發燒友，王健和朋友們從全球各地搜羅了很多有意思的東西，裝點在客房和公共區域，小到桌案上的燭臺，大到室內沙發、木床，無一重複，獨具個性。
「器物和藝術，是承載人類文明和文化的重要載體，我們儘自己的能力搜集我們認為美的、有意思的東西放置在芝麻谷中合適的位置，讓來到這裡的人體會到世界各地的不同風土人情，獲取美的感觸。」
住民宿，為的是什麼？
在過去，民宿消費場景以旅遊休閒、商旅出行為主，僅僅是酒店、度假村外的另一種住宿形態。
而現在，民宿已不再甘心作為「配角」出現，以不斷豐富的場景吸引著消費者前往，他們或拍照打卡，或聚會Party，甚至求婚表白，拉高了消費頻次。百度數據顯示，2016年民宿百度指數首次超過酒店，2018年開始，民宿的搜索量長期高於酒店。
差異化是民宿發展的重要一環，也為民宿加強自身市場競爭力賦能。王健告訴36氪浙江，芝麻谷的主要客群以90後和親子家庭為主，藝術氣質與獨特審美吸引著年輕人來打卡；而幾乎每間80平米起跳的超大家庭客房以及室外遊泳池，為親子家庭提供安全舒適且可玩耍的空間。
隨著OTA加快線下的擴張步伐，芝麻谷試水線上、線下深度融合，在小紅書、抖音、微博等開設官方帳戶，在不同程度和方面對芝麻谷進行推介。與此同時，許多客人來到芝麻谷後，就成了「自來水」，主動在社交媒體分享。
據了解，芝麻谷的收入來源並不局限於客房與餐廳，谷內的5000多件家具和裝飾品均可售賣。另外，室外的開闊草坪和一層的精靈餐廳也支持客人舉辦小型音樂會、生日派對等活動。
「過去幾年，真算得上是莫幹山民宿業的爆發期。」
據3月23日中國旅遊與民宿發展協會發布的《2019年度民宿行業發展研究報告》顯示，2016年至2019年，中國在線民宿房源和房東數同比增加，增場趨勢讓在線民宿市場的發展前景更加清晰明朗。
始建於2016年的莫幹山芝麻谷，搭上了民宿高速發展的「快車」。不過過快的行業發展，也帶來同質化嚴重、服務參差不齊、缺乏標準化等問題，洗牌是必然，疫情只是加速了這一進程。
「民宿市場的規範化、品質化將再上新臺階，我認為下一個增長點將聚焦於挖掘客戶深層次需求的底層邏輯，從而產生更加穩定的需求，實現行業增長。」
從技術上說，網際網路思維已滲透入各行各業，民宿業應多思考如何用好這張「牌」，將「老」行業煥新。比如阿里的無人酒店，利用科技賦能民宿，凸顯了民宿的智能化價值。
另一方面，消費邏輯已經發生變化，客人從生理需求升級為精神層面需求。芝麻谷在設計之初就預留了30%空間再迭代的可能性，根據客人需求的動態變化，每年都在持續調整及添加，以更好地升級客戶體驗。
疫情過後，民眾的出遊熱情逐漸高漲，周邊遊率先回暖。抵抗住風險的芝麻谷是否能搶佔先機？王健對此充滿信心。
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