四川新聞網成都3月29日訊3月29日，又一家米其林級餐廳「成都宴」正式營業。站在世界「美食之都」的視角，以今日成都向世界獻禮，站在世界的前沿看成都。由文華、四季兩大超五星級酒店行政總廚掌勺，並提倡「因時而食，不時不食」的自然飲食理念。
它用世界前沿的目光和標準來定義成都的高端生活品質，以芙蓉為題，以黃銅作壁，以黃庭堅詩集造景。銅材立牆、穿孔柔光、枝型花燈……這些經過時代淬鍊的經典元素，在這裡安靜地綻放著剛柔並濟的氣場，抬眼皆是金玉錦繡，等候著跨越時代的欣賞者。
它不單是當下成都流行菜的匯總，也不是川中館派廚派烹藝的簡單沿傳與表達，而是追逐天下食材、尋求最佳烹味方式、突出閒逸聚飲宴的品質創新。
它令人著迷的魅力可能正在於此：想要憑藉一己之力對抗時光的滾滾洪流，對抗人類天生的健忘傾向，以食為引，立足世界之巔，做一場含英咀華的美夢。
它既忠於歷史，又簇擁潮尚，通過對天下每一款食材、每一樣食藝、每一份食味的走心深研，精挑細琢地為當今生活家們呈現的一處新味蕾享受之地。
餐廳在設計之初顯然將「護佑都市心靈」這一功能納入了考量，既公開又私密，既尊崇又親切。這裡有充足的理由吸引那些共享著都市的精英群體，在整體的時尚生活意念中探索各自生命的意味。
如何解讀「一間有成都人態度的餐廳」，答案或許千人千面。而成都宴所展示的生活方式是有地標式價值的，若你有心去讀，其中的深意不僅存在於空間的魅力上，還鐫刻在飲食的旖旎中。
成都宴由文華、四季兩大超五星級酒店行政總廚掌勺，以中國海產品最豐富的兩大洲――台州和潮州空運最新鮮的深水食材與古法烹製完美結合，提倡「因時而食，不時不食」的自然飲食理念。
整個產品按照米其林三星標準製作，按照春夏秋冬四季適地適時的食材，進行菜品設計，完整地呈現了成都平原兼容天下美味、獨成自我體系的生活智慧。
2018年的初春三月，成都宴背後的那群人立下一個宏願：「安逸天府、尋味天下、沽酒成都」。
向這些瘋狂的傢伙們致敬吧。他們特立獨行，他們桀驁不訓，他們惹事生非，他們格格不入，他們用與眾不同的眼光看待事物，他們不喜歡墨守成規，他們也不願安於現狀。你可以讚美他們，引用他們，反對他們，質疑他們，頌揚或是詆毀他們，但唯獨不能漠視他們。