11月25日，國際素食日，由廣州嶺南養生谷投資有限公司主辦的「中西合璧，玩轉素食！」嶺南養生谷首屆素食文化藝術節（以下簡稱「素食文化藝術節」）完美收官。
首屆素食文化藝術節活動一經啟動，便吸引了各界人士的熱切關注，到場參觀交流的觀眾逾3000人。眾多養老健康優質企業紛紛報名參加活動，前來進行經驗分享和技術交流。文化藝術節同期舉辦了廣東省素食產業促進會成立大會、嶺南養生谷11月長者生日會、素食烹飪體驗課等主題活動。邀請了南方衛視等各大媒體廣泛參與報導。
素食文化藝術節期間，舉辦了廣東省素食產業促進會成立大會（以下簡稱素促會）。素促會由素食餐廳、素食生產加工相關企業、素食養生專家等相關領域的人士組成。旨在聯合各界共同推廣素食博愛文化，傳播健康、養生的素食理念和生活方式，促進廣東素食健康產業的快速發展。
素促會成立後，將定期舉辦行業信息交流會、技術交流會、座談會等活動，共享行業信息，互通有無，幫助會員企業穩步成長；依託嶺南養生谷產學研融合平臺，充分發揮產學研與企業之間的橋梁和紐帶作用,探索產學研合作的新模式、新機制、新方法、新途徑，為廣東省素食健康產業的科學發展貢獻力量。
在本屆素食文化藝術節中，來自嶺南養生谷的長者們親自籌備了開幕式和嶺南養生谷11月生日會的歌舞表演。整整一個星期，長者們積極參與，認真排練，編排出了豐富多彩的節目。每場演出主題鮮明、氣氛熱烈，平均年齡70多歲的長者們歌聲悠揚、舞步輕快柔和，將健康快樂、朝氣蓬勃的心態表現得淋漓盡致，展現了嶺南養生谷長者們積極、文明、健康的精神風貌，也將他們熱愛生活，樂觀向上的精神傳遞給了現場每一位觀眾。
素食文化藝術節還邀請到扮演《外來媳婦本地郎》「老作」的演員張和平先生——作為表演節目的主持人，積極宣傳嶺南養生谷長者們積極健康的生活理念，展現長者們生命的活力和昂揚的精神風採，營造歡樂、繁榮與和諧的養生養老園區。
素食文化藝術節期間，「春暉樹」餐廳舉辦了素食烹飪體驗課。參與活動的人紛紛表示，在學做素食料理時，不僅了解到素食的對身體健康的重要性、如何正確吃素食，更發現原來素食也可以有這麼多的花樣、這麼高端時尚，是一次嶄新的體驗。
嶺南養生谷養老院何建華院長在接受採訪時提到，素食是一種健康的生活態度。
嶺南養生谷賀惠山董事長在接受採訪時說：今天我們舉辦的素食文化藝術節可以看出來，素食越來越受到年輕人的喜愛。藥食同源，特別是我們的素食不僅和養生、食療可以結合，還可以和時尚結合，素食可以創造出很多花樣和時尚。
在素食文化藝術節展區上，廣東環保酵素推廣中心、北京九烤粹健康食品有限公司、和順素文化（廣州）股份有限公司、廣州普生生物科技有限公司、廣州歐堅妮商貿有限公司、廣州市益眾健康產業有限公司、珠海市綠手指農業科技有限公司、廣州沃林農業技術有限公司 、英德綠大地自然農場 、廣州市素世貿易有限公司、廣州市松洲緣素烘焙行、深圳市善糧匯有限公司等28家優質企業攜綠色農產品、素食食材、健康護理產品等50多種產品亮相。
其中，深圳市善糧匯有限公司、吉林省華興糧油食品有限公司、和順素文化、廣州歐堅妮商貿有限公司展示的產品，天然無公害、綠色環保，品質上佳，長時間食用對人體健康至關重要。
參與展出的各種素食食材和綠色農產品，無論在健康、環保和科技含量等方面，都讓人眼前一亮！也體現了本屆素食文化藝術節奉行素食道德觀並將素食生活形態作為一種主流的力量的價值觀。
素食文化藝術節與南方衛視、趙廣軍生命熱線（YY直播）等媒體展開深入合作，宣傳渠道涵蓋平面媒體、網絡媒體、電視廣播及自媒體等全媒體平臺，各媒體都對素食文化藝術節進行了深入報導。
為更好地推廣素食文化，引領健康生活，嶺南養生谷將攜手廣東省素食產業促進會，每年一屆，著力打造高品質、服務好、文化內涵豐富、具有嶺南特色的素食文化藝術節。將素食文化中蘊涵著的養生、健康、環保、清淨、脫俗等文化內涵，傳遞給更廣大的人民群眾，引導人們踐行健康素食的生活態度和價值觀，為廣東省精神文明建設貢獻積極的力量。
同時，首屆素食文化藝術節的可喜收穫，也讓嶺南養生谷更堅定了搭建為消費者篩選優質素食食材生產商、為素食產業相關企業交流互促的一體化產業交流平臺的信心。真誠期望參與活動的觀眾通過素食文化藝術節的親身體驗，培養吃素養生的生活理念和方式；參與活動的企業能共享新技術、新理念、新信息，著力提高產品的品質和服務，為廣東省素食產業的快速發展做出積極貢獻。