青島這座城市說起來也很「神奇」。
這座城市留存著一批類德式建築，散發著濃鬱的歐洲風情，與齊魯大地的粗獷豪放形成鮮明的對比。
在青島，不喝酒是交不到朋友的！青島人愛喝啤酒，那也算得上是世界聞名的，甚至在城內還專門建造了一個啤酒博物館。
青島人吃海鮮，不用濃油赤醬，支一口大鍋一蒸，就是地道的青島美味。
而青島，遠遠不止這些……
5-8月是青島一年最熱烈的季節。
與很多一到夏天就變火爐的城市相比，夏天的青島可以算得上是避暑勝地了。青島的夏天平均溫度只有24度，比環保組織推薦的夏日空調溫度26度還低。而啤酒與海鮮算是青島夏日裡當之無愧的完美搭配！
越夜越美麗
青島海鮮
營口路的海鮮市場和劈柴院的小吃一條街都是青島理想的美食聚集地。
夏天一定不能錯過街頭巷尾的宵夜，華燈初上到夜半，你都能找到營業的夜宵店（攤），在青島可以沒有肉，但是絕對不能沒有海鮮！
青島人對於海鮮的追求只有一個字，鮮！爭分奪秒，海鮮們來不及反應，就被送上了餐桌，煎炒烹炸，各類海鮮在鍋與勺的碰撞之間擦出各種美味！
鐵板魷魚被煎炸的微卷並佐以辣椒入味，蛤蜊（ga la）爆炒加上蔥姜點綴就能溢出滿鍋的鮮，涼拌海蜇在嘴裡嘎嘣作響，椒鹽皮皮蝦的肉Q彈滑嫩……再咕咚咕咚幾口青島啤酒，大概這就是生活中不多的「人間值得」的時刻。
眼花繚亂的菜單讓你糾結的話，你也可以點一個粗暴的海鮮一鍋出。
海鮮一鍋出分兩層，下邊的鐵鍋可以用來燉魚，也可以煮粥，利用燉煮的蒸汽對上層的海鮮進行加熱，海鮮的汁水落入鐵鍋，怎一個鮮字了得。
上層可以蒸，海參、蟶子、蛤蜊、大蝦、鮑魚、扇貝、海膽等一切你在店裡能看到的東西，店內也會有根據人數不同設置各類套餐，開鍋的那一刻，你會深刻的理解那句「唯愛與美食不可辜負」
位於市南區基隆路的大傑海鮮鍋，是很多明星常光顧的海鮮店。這一家提供的海鮮很新鮮，老闆也很實在，會親自為顧客處理海鮮，海鮮現挑現蒸，各類海鮮都能嘗到，值得推薦！
除了去專門的飯館吃飯，你還可以選擇自己去海鮮市場購買海鮮，豐儉由人，而街邊的啤酒屋都提供海鮮加工，滿足你四處尋覓的胃！
喝著啤酒唱著歌，借著酒勁豪放一把，忘卻煩惱，啤酒屋的魅力，在於讓你在美食與美酒之間「滋」一把！
青島的空氣都是啤酒味
青島啤酒
啤酒是青島一張醒目的名片，青島的夏季，啤酒節開啟了最具特色的狂歡！
青島國際啤酒節始創於1991年，每年在青島的黃金旅遊季節8月的第二個周末開幕，為期16天，是亞洲的啤酒盛會。
每年這個時候會有來自全球的啤酒商和遊客來這裡品嘗各類啤酒，據說在那段時間，青島的城市上空，總是飄搖著啤酒花的焦香。（不知道青島下的雨有沒有啤酒味）
青島啤酒歷史悠久，19世紀末，德國佔領了青島後，想把青島建設成一個「模範殖民地」。那時的青島，還只是一個小漁村，中國也沒有啤酒這個詞。
1903年一個名為「日耳曼啤酒公司」的酒廠，開始釀製具有德國比爾森風味的淡色啤酒和慕尼黑風格的黑啤。那是人們第一次見到這種帶著泡沫的液體，德國人稱之為「bier」，大家也跟著叫「bier酒」，有時叫岔了，也會叫「皮酒」。
這就是青島啤酒的前身！
▲ 圖 / 啤酒廠
1949年，青島解放。該啤酒廠改名為 「國營青島啤酒廠」，就是現在的青島啤酒。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉水為原料釀製而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。
當年有很多名人是青島啤酒的死忠。
▲ 圖 / 國營青島啤酒廠的廣告
比如豐子愷：「此酒開瓶，白沫四濺，氣足味醇……啊，啤酒真好，使我每天爬山感受的啤酒，都被消除得一乾二淨。」
還有梁實秋，他回憶去中山路上的佛勞塞爾餐館吃牛排，「佐以生啤酒一大杯，依稀可以領略樊噲飲酒切肉之豪興」。
很多老青島人，還有著計劃經濟喝啤酒的記憶，想買啤酒得靠介紹信和酒票。人們常常手裡拎著暖壺、鋁水壺，一等就是幾個小時。
還有一種喝啤酒方式，把吃飯用的大碗擺在櫃檯上，服務員拿起大勺子，從大缸子裡舀起啤酒來，一碗一碗地倒滿，顧客們排隊一個個端走酒碗……
這種帶有激情的泡沫液體憑藉著獨特的口感紅遍了青島，儼然成為了青島普通市民家庭的「標配」。
如今的青島人也不拘著非得用瓶罐裝啤酒，隨手扯個塑膠袋就能拎著酒回家。
所以現在去青島旅遊你可以在大街上看到許多人用透明塑膠袋拎著「黃色液體」，小編溫馨提示，那是啤酒哦，不要多想……
另外，青島啤酒的種類眾多，一般主要根據工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。
根據工藝劃分，主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、幹啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。關於這些知識大家可以去市區內的啤酒博物館認真了解了解！
▲ 圖 / 啤酒博物館
來青島的小夥伴也可以去啤酒屋品嘗一下原漿啤酒，原漿啤酒是保留鮮活酵母的生啤酒原液。酒體泡沫極其豐富，香氣濃鬱，味道醇厚，但是可能會有一些上頭，所以注意適量飲用！
夏天來青島，啤酒絕對少不了！
一個讓風都慢下來的城市
青島
紅瓦綠樹，噴泉教堂，一條條以全國各城市命名的路交匯在一起，仿佛走遍了全中國。
大海，讓青島沒有酷暑嚴寒。
夏天，島人會湧向大海，熱情地擁抱大海。老市區的五個海水浴場，入夏後，男女老少都喜歡到這裡來「耍水」，青島人將下海遊泳叫做「洗海澡」。這幾乎成了夏季的問候語，見面先問「洗海澡了嗎？」對方必定回答：「我天天洗，太滋了！」「滋」，美滋滋也！
夏日的傍晚，幾萬人齊刷刷在海灘玩耍，悠閒地享受夏日時光！
青島還有可以用來載車過海的輪渡，每天運送旅客5萬人，車輛5000多輛。大家也可以花30塊錢坐輪渡去看看大海，在甲板上吹吹風，看看碧藍的大海，時間宛若禁止了一般！
幾十年前，有人形容青島的愜意生活是：哈啤酒、吃蛤蜊、洗海澡。今天看來，這種愜意生活並沒有絲毫的消解、變遷，仍然在市民和遊人間有滋有味地存續著、進行著，生機勃勃。
夏日的青島，有你想要的生活模樣麼？？？