忽如一夜春風來，千樹萬花銀川開！毫不誇張的說，再過一周，銀川將是全國最好吃的城市！今天小編就教你如何在銀川做個好花吃，把銀川的春天裝進胃裡！
桃花
吃法：桃花羹、桃花乳酪蛋糕、桃花白芷酒、桃花（豬蹄）粥
桃花不但美麗動人，而且是美食，香味柔和，可煮粥、做羹，製作菜餚，具有消食順氣、祛風鎮靜、養心活血、潤腸通便、滋潤皮膚、豔顏美容等功效。
桃花豬蹄粥：
桃花粉適量備用；淘淨粳米；把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鐵鍋中，加適量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出，加入粳米及桃花粉，繼續用文火煨粥，粥成時加入細鹽、醬油、生薑末、蔥花、香油、味精，拌勻。
梅花
吃法：梅花粥、梅花餅乾
梅花、梅果可入藥，梅花衝水可代茶。 賞花的同時還可品嘗到極具特色的系列梅花美食，如梅花飲料、梅花酒、梅花糊、梅花糕點、梅花元宵等。
玉蘭花
吃法：玉蘭花蛋餅、酥炸玉蘭花、玉蘭花丸子、玉蘭花果茶
玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。
炸玉蘭花
1.去掉最外一層的花瓣
2.裹上面糊
3.將油熱至8成，炸之
杜鵑花
吃法：杜鵑花麥芬、杜鵑花菜（韓國美食）、杜鵑戚風卷、土司
杜鵑花一般是一年開三次，分別在春天、夏天及春夏之間三個時期。春杜鵑花一般在四至五月開花，開花過後才開始長新葉；夏杜鵑花一般在五至六月開花，這時期它是先長葉後開花；而介於春夏之間開的杜鵑花則是花葉齊發。
杜鵑花麥芬
1.牛奶稱量好倒入碗中
2.加入30克植物油
3.加入打散的雞蛋液，攪勻
4.將杜鵑花幹切碎，跟低粉、泡打粉、鹽、糖混合均勻
5.倒入牛奶雞蛋油的混合物中
6.攪拌至材料全部溼潤為止，溼潤看上去有點粗糙，但也不可繼續攪拌
7.立即裝進模具，1/2或者2/3分滿，烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘
薰衣草
吃法：薰衣草餅乾、薰衣草茶、薰衣草烤雞、薰衣草乳酪蛋糕
薰衣草是所有花茶種類中最香的一種，也是最貴的一種。它具有美白、祛斑、治療暗瘡和治療內分泌紊亂等功效。茶味相當不錯。
薰衣草蜂蜜熱牛奶
1.薰衣草、勿忘我衝洗一下
2.鍋中放一點點水，燒開後把薰衣草、勿忘我丟進去煮。為的是把乾花的味道煮出來。
3.煮出來的水，是綠色的，沒錯，綠色的！不要驚慌！！用熱水衝飲的時候沒這麼綠，煮的話比較明顯
4.接著倒入牛奶，小火煮至邊緣開始冒小氣泡即可關火
5.把薰衣草、勿忘我過濾掉，加蜂蜜喝。不加蜂蜜也好好喝～
槐花
吃法：槐花炒蛤蜊、槐花包子、槐花蛋餅
食用提示：在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。
蒸槐花
1.槐樹花摘洗乾淨，瀝去多餘的水份
2.玉米面撒在槐花上，拌勻
3.籠屜鋪上幹籠布，把拌好的槐花均勻的鋪上
4.鍋內燒開水，上鍋蒸15分鐘，取出，晾涼，打散
5.鍋內燒熱油下拌散的槐花炒1分鐘，倒入鹽，胡椒粉攪勻即可
6.蒜搗碎，加醋，香油，少許鹽拌勻，吃的時候澆在蒸槐花上即可
菊花
吃法：菊花茶、涼拌菊花
菊花的食用方法很多，可涼拌、可炒食、可做餡、可制餅、可做糕點、可煮粥。菊花嫩苗也可涼拌、炸制、炒食。菊花含有許多營養元素，是一種不可多得的藥食同源的植物。
寫在後面的話：
同理還有芋頭花，韭菜花，金針花，南瓜花，紫藤花，槐花，荷花，車前子花等皆可食用，君小編突然覺得以前吃的真的是太單調了呢！不過戶外的景觀花請吃貨們不要輕易去摘取，一來日曬雨淋的不太衛生，二來粗魯的摘取會影響城市形象的哦。
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