開業4個多月成為網紅店，牢居各類點評網站前三;不光受到本地年輕人喜愛，外地遊客、老外們也紛至沓來;主要以晚上營業為主，一不小心就到了凌晨一兩點……6月16日晚上，坐在琳琅滿目的國外啤酒，各種顏色的青島啤酒中間，臺東「BEER PLUS啤酒家」啤酒超市的老闆荊先生說，沒想到青島的夜生活這麼火。
開超市只賣啤酒，你瘋了?
「當青島啤酒又端起來的時候，我的心情是無比的爽。那麼就喝起來吧……」著名影星黃渤先生為家鄉、為青啤代言的這段話，曾經火遍整個網絡。不少外國遊客甚至是通過青島啤酒才了解到青島這個城市，青島「啤酒之城」真是名不虛傳。
而在中山路春和樓旁賣旅遊特產的荊老闆，跑到臺東開啤酒超市，源於其對旅遊市場的分析。「沙灘、海鮮很多城市都有，青島的特色是有青島啤酒、有特色建築、有海洋文化」，於是他今年年初把中山路的門頭換成「青島啤酒官方授權店」，並在春節期間在臺東新開了這家啤酒超市。
「在臺東開個超市只賣啤酒，你要不要考慮下，是不是瘋了?」食品藥品監督所的大姐是個好人，去辦食品經營許可證時她一再善意提醒，最好做好市場調查，別虧了本。
而當家裡人聽說，一半的展櫃都給了國外啤酒的時候，也覺得不可理喻：畢竟我們不是酒吧，那麼多洋啤酒，市民和遊客能買嗎?
事實證明，大家低估了青島時尚的魅力。自從開了這家啤酒超市，附近的年輕人、外地的遊客、大學的外籍老師慕名而來，坐在吧檯前一喝就到深夜。海軍70周年期間，多國海軍跑到這裡暢飲，喝嗨了的印尼官兵還把紀念章送給店裡留念。
來源：信網
夜間銷售佔總收入的九成
據統計，成都、上海等夜經濟發達的地區，夜間銷售佔到了總銷售的一半以上。青島臺東這家「BEER PLUS啤酒家」啤酒超市，則要更狠一些：夜間銷售佔了90%。
中午通常10:00開門，下午6:00之前主要是發快遞。華燈初上，人聲喧囂的時候，BEER PLUS的生意才剛剛開始。而這一營業時間，是臺東商圈商店相當普遍的時間點。
科羅娜9元，督威15元、淺粉象、深粉象22元……年輕人進來的時候，顯示看到熟悉的進口啤酒，接著驚訝於其價格的低廉，然後就是一起討論「酒經」。
以前以為多數人只喝國產啤酒，現在才知道不是這樣，一些年輕人比賣家都專業，BEER PLUS老闆荊廣會說，為了更好地與年輕人交流，他每種酒都要嘗三到五瓶，所以一半的時間都是微醺狀態。而之所以開成超市，就是保持微利狀態，讓市民和遊客能得實惠。
「要啥自己拿，自己看價，自己掃碼」，這是他經常和年輕遊客、當地小青年說的話。這些年輕人也不把自己當外人，五一、端午門外排起五米多的長隊，忙不過來的時候，幫著賣貨的，也是這些年輕人。到了夜間十一二點鐘，就著附近的小吃，在這裡暢聊的，也是年輕人。
青島啤酒的原漿、果啤、黑啤、高濃，當地的金特、嶗特等特色啤酒，口感醇正、新鮮宜人的精釀啤酒、出口型的罕見啤酒，也是店裡的招牌。
而作為青島時尚潮流的象徵，沒有添加、沒有殺菌和過濾的精釀啤酒，越來越受到客戶的喜愛。「這裡不賣3元的扎啤，只賣好喝的精釀和原漿」，竟成了遊客的口碑。
來源：信網