巖燒乳酪麵包在家這樣做味道不錯,在家做給孩子吃

2020-12-15 美食秀阿帥

去超市買一個吐司麵包，去除外皮，切成小方塊，

抹上自己調製的奶酪醬，進烤箱烤，烤出來的麵包

軟軟的，甜甜的，味道不錯。一口咬下去，表面是酥脆的，裡面是軟的，口感也很不錯

巖燒乳酪麵包

材料

吐司片(白吐司，全麥，雜糧皆可)

奶酪餡

芝士片500克，黃油350克，淡奶油500克，砂糖200克，杏仁片30克，蛋黃8個

做法

1將吐司麵包切片，去掉四邊，留中間白色正方形備用

2餡料將黃油，芝士片加熱軟化成液體，混合糖，淡奶油，蛋黃攪拌均勻備用

3把調好的餡料塗抹在吐司表面，放在烤盤中，再把杏仁片撒在吐司上面即可

4進烤箱預熱上下火200度，烤約10鐘左右，至表面出現巖燒的虎皮後出爐。

如果家裡沒有烤箱的也可以用平底鍋，或者電餅鐺鍋中加適量黃油，加入吐司大約煎制4分鐘，煎至兩年金黃即可，(雖然沒有烤出來的巖燒花紋)但是口感也不錯。

這樣一道巖燒乳酪麵包就做好了，芝士飄香，奶香濃鬱的巖燒乳酪，就是外面賣的香噴噴怎麼都吃不夠的巖燒乳酪麵包，如果想吃可以在家製作口感很不錯

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