餐桌的選擇，對於餐廳裝修是一個最為重要的問題。有人會說，桌子嘛，不是方的就是圓的，有什麼好選擇，喜歡哪個用哪個。
「裝修餐桌隨便選，2020餐廳每天都虧本，難道餐桌真的和風水有關？」一個餐廳老闆哭訴。
我們接著往下看。
圓桌，聽起來就有團圓、和睦的意味。
所以同學聚會、婚宴等場合，餐廳餐桌都是以圓桌為主。圓桌的實用性較強，特別是就餐人數多的時候，用餐時方便圍坐在一起，夾菜時胳膊不會相互打架，避免磕碰。
一般中式餐廳都會選用圓桌作為餐廳的餐桌。不僅符合中國人的審美，而且圓桌寓意圓滿，吉利生財（重點）。
方桌，形狀上就一板一眼，給人直觀感受就是正式、規矩。所以在見家長、和領導客戶吃飯的時候，選用方桌作為餐桌的餐廳會更顯周到。
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一方面，方桌的佔地面積不大，像很多連鎖餐廳都會選用方桌形式以節省空間。
一些高檔餐廳，方桌也是非常常見的。方桌主次分明，儀式感十足。由於形狀限制，適合於就餐人數少的餐廳。比如定位高端的一些星級餐廳就是選用方桌的概念。
餐桌的選擇要符合餐廳的品牌和市場定位，餐桌上的客人就餐開心，客人才願意消費，餐廳才能夠盈利。
來源：酒店餐飲裝修金恪建築