椰子汁是無色的,而超市裡賣的卻是乳白色的,你知道為什麼嗎?

椰子汁是無色的，而超市裡賣的卻是乳白色的，你知道為什麼嗎？

椰子汁我覺得大家應該都已經吃過了，不過我們一般都是從超市裡買來喝的，我們喝的時候發現這種椰子汁是乳白色的，喝起來的味道比較甜，口感也還好，作為飲料，它是合格的。但是真正的純天然的椰子汁，我想吃過的人就不是很多了。

椰子是生長在熱帶海島上的一種植物，它的樹木長得很高，果實長在樹的頂端，所以說要把它摘下來也是一件不容易的事情。看過荒野求生的人，都應該清楚的記得，電視節目裡的男主人公為了在海島上活下去，在沒有吃，沒有喝的情況下，只好去爬樹摘那高高的椰子吃的場景。他費了老大力氣爬上高高的椰子樹，用完全身的力氣摘下幾個椰子，扔了下來，靠喝椰子汁在島上好不容易的生活了下來。

我們也清楚想喝到椰子汁也不是件容易的事情，除了椰子樹長得比較高，很難摘到之外，就算是把它摘下來，你也要打開那厚厚的外殼，如果沒有工具，光靠手的話，那真的是很費勁的，必須用到工具才能夠比較容易的打開。打開之後我們就能夠喝到真正的椰子水了，這時候我們就會發現，我們所喝的椰子汁它是沒有顏色的，一種透明的液體。椰子汁喝起來有點香甜，味道很好喝，裡面含有豐富的營養物質和其他一些電解質補充人體所需的一些礦物質。但如果你仔細發現的話，在椰子外殼上有一層乳白色的物質，那些就是椰子的果實，也就是我們平時講的椰子肉。

如果你再仔細點，你就會發現這些白色的果實，跟我們在市場上喝到的椰子汁的顏色是很相像的，準確的說應該是一樣的。這裡我們就應該能夠猜出，這兩者間的關係，那就是我們市場上買到的椰子汁就是用這些椰子的果實加工而成的。

將這些果實取下來之後打碎成汁，再加入一些其他的乳化劑等一些配料，再經過一系列的殺菌，消毒，就能夠生產出市場上的椰子汁了，而且這種乳白色看起來有點像牛奶給人的感覺，這表示這種物質是比較有營養的，能夠讓大家更容易買這個產品。不過，椰子確實是有一定的營養成分的，能夠消除皺紋、通便利尿等作用。看到這裡，我想大家都應該明白，這就是為什麼我們喝到的椰子汁是乳白色，而純天然的椰水卻是無色的道理了吧。