大閘蟹在我國是絕對的美食，深受我國人民歡迎。自古以來，大閘蟹是人們桌上的上好菜餚，是招待上賓貴客的首選。在現代社會中，大閘蟹依然受人們喜愛，價格能賣到八十元，品質高的大閘蟹能賣到上百元。毫無疑問，大閘蟹在我國始終站在中高端消費人群餐桌上，普通民眾很難有機會吃到。
雖然大閘蟹，在我國受歡迎，在英國卻受到抵制。相關研究表明，英國大閘蟹數量能達到百萬隻以上。相關部門要花費極大時間和金錢去處理大閘蟹，但都是收效甚微。
我國大閘蟹早在1900年就漂洋過海到達歐洲，逐漸適應歐洲的水域環境，繼而在歐洲各國橫行。大閘蟹能在英國橫行的原因有兩個：一是英國水域環境好，適合大閘蟹生長，且沒有能有效克制大閘蟹生長的生物，大閘蟹以其超強的生存能力適應英國水域環境；二是英國的飲食習慣是使用刀叉，牛肉是其主要食物，而吃大閘蟹使用刀叉效率不高，因此大閘蟹得以存活。
對中國人來說大閘蟹就如同夢魘，能想像幾百年前歐洲人祖先看到大閘蟹，應該是很詫異和無奈。隨著時間推移，大閘蟹數量持續增加，負面影響接踵而至，英國卻無可奈何。
大閘蟹給英國帶來的負面影響有二：一是原有水域生物系統受到打擊，大閘蟹憑藉超強攻擊能力佔據小霸主地位；二是大閘蟹在土質河堤上打洞，成千上萬的洞穴就會導致堅固的河堤變得脆弱不堪，河堤垮塌風險增大。大閘蟹就像口香糖牢牢粘在英國人的水域中，任各種措施用盡都絲毫沒有辦法。
英國採取了三類措施：一是毒，利用毒藥毒殺大閘蟹，但對其它生物造成影響，因此放棄；二是捕，捕捉大閘蟹基本是無害化處理，但其中有英國原生物種，因此放棄；三是吃，大閘蟹壓根就不受英國人歡迎，銷售數據慘不忍睹。經過以上三大措施以後，大閘蟹算是真正在英國水域紮下深根，同時影響著英國水域環境。
泛濫成災的大閘蟹，為何不用吃來解決問題？除了前面提到的飲食習慣，還有兩點原因：一是英國大閘蟹的生長時間周期很長，大閘蟹個頭大，吃起來不如國內口感好；二是大閘蟹的數量太龐大，光靠吃很難對其種群造成任何影響。出口到我國難度同樣很大，雖然是從我國移民過去的大閘蟹，但畢竟百年時間過，物是人非事事休，想進口要先經過審查。再者說，大閘蟹進口到我國，捕撈加運輸成本，價格會高於國內，自然沒有競爭優勢。
相比國外的生物入侵，國內生物入侵大都很慘，最慘的屬小龍蝦，國外泛濫，國內卻高價難買。世界就是這麼奇怪，不同區域飲食差異極大，在我國是美食，在英國卻是入侵生物。