東南亞國家一直是中國遊客特別喜歡的旅遊地區,本身這裡的風景、氣候以及人文環境與我們不同。在這些年,國人外出越來越頻繁,就說前段時間的國慶,僅七天的時間,就有超過700萬人次出境旅遊,其中東南亞國家最受歡迎,而這裡除了風景之外,還有很多美味的食物,再加上當地一些未被開發汙染的環境,一些物種棲息於此。
在前段時間,大家或許知道越南大蝦這個物種,這種蝦的個頭大,甚至能長到與手臂一樣粗,而越南的大蝦泛濫在湄公河當中,在當地沒多少天敵。不少漁民為此也苦惱,因為河流裡都是些大蝦,連幾個魚苗都很難看到,其實只要將大蝦過度的捕撈一下,這樣就能一下子減少它們的數量,從而讓河流的生態變成以前那樣。而隔壁的泰國,似乎也遇到同樣的煩惱,本身泰國的環境較好,再加上較為優越的地理位置,當地的海鮮產量不錯,並且還遇到生蠔泛濫帶海岸,面對這種情況,中國吃貨表示:放開讓我來!
生蠔這種東西,在大多數人眼中算是奢侈品,大家夏天出去吃燒烤的時候,除了點幾斤小龍蝦之外,還會點炭烤生蠔,而價格上都相對較貴,通常情況下都是10塊錢一個,並且個頭還不大。面對這樣的價格,網友倒是很羨慕泰國的人們,在泰國,生蠔基本上也是炭烤,除此之外,還直接蘸點芥末生吃。
在海水退去的時候,一些礁石海岸裸露出來,不少肥美的生蠔就在這些礁石上,密密麻麻的生蠔附在礁石。很多遊客對這些生蠔也有想法,但是手無寸鐵,對這些生蠔沒有辦法,可如果自己有了工具,基本上都能在這裡撿個好幾斤。在泰國,這裡的海鮮較為便宜,類似生蠔這種數量多的海鮮也不值錢,很多泰國小吃街等,都會有這野生大生蠔。可我國要是想吃到新鮮的海鮮,還要去沿海城市,雖然現在冷鮮食品也能運輸,但是難免在新鮮程度上有所欠缺。內陸地區的人們基本上很少吃到刺身生蠔,畢竟很有可能不新鮮,到時候還會吃壞肚子。
在我國,生蠔基本上都靠人工養殖,而靠海的人們也能吃上較為新鮮且便宜的生蠔。聽聞廣東、福建兩,這裡的生蠔極其便宜,比巴掌小一點的生蠔也才2塊錢左右,吃起來也挺肥美,特別是在燒烤店裡,生蠔基本上是必點的美食。所以也不一定要去泰國吃生蠔,對此你們怎麼看待?