賞美景吃燒烤:北京周邊野外燒烤勝地盤點

2021-02-26 皇城根兒胡同串子


馬上就到清明小長假了,想來一次快樂的戶外燒烤嗎?選擇一個好地方最重要!不同的景色,會帶來不同快樂

烤點1 白河峽谷 桃源幽谷美味飄香

白河峽谷就在北京以北85公裡的雲蒙山系東邊,可以說是北京的雅魯藏布江大峽谷。周末的早晨從北京出發,駕車一路進入到密雲的黑龍潭。與峽谷並行的是一條 戰備公路,平整通暢,車輛人煙稀少,濃陰蔽日下,黑亮的柏油馬路與白河的涓涓細流並行在莽莽群山中,如果說駕車旅遊重在過程,這裡便是最容易回歸自然、找 到天高路遠、桃源仙境感覺的好路線。


從黑龍潭向北,一會兒就來到了四合堂的岔路口。從這裡向西下道進入白河峽谷的腹地,走進兩公裡多有一大片灘涂,非常適合戶外燒烤。大河飄流,燒烤露營,聆聽河水譁譁。秋高氣爽時,漫山五彩斑斕,風景堪 稱北京一絕。山谷中一條銀色的水帶,陽光照耀下,反射著粼粼波光。柔和豔麗的陽光照在白河峽谷兩岸,白河在兩側群山靜靜地蜿蜒流過,構成一幅完美的畫面。

北京那麼多山溝溝,唯獨這條是山水最宜人的地方,夠野,夠原生態,因此成為很多戶外愛好者徒步的絕佳選擇,甚至一些導演也帶一大幹人馬在這裡取一些風光別致的山水場景,以此代替舟車勞頓跑到江南去。比如葛大爺泡在那條河溝裡瑟瑟發抖地拍一個叫讓什么子彈飛的電影。不過說實在的,我也是在看他們取外景的時候瞅中這個地方簡直是燒烤的天堂,清澈的溪水,濃鬱的樹蔭,一大片平整的地面,恰巧的是旁邊的農戶也可以出租燒烤爐具和木炭之類,老主顧的話甚至可以提前打電話把一些菜品準備好,去了只帶一幫朋友就可以幕天席地展開燒烤野炊了!

順便玩:除了燒烤以外,白河還是北京郊區漂流的好地方,如果想順便漂流,一定要帶上水槍!

行車線路:從三元橋走京密路到黑龍潭往北可到


烤點2 延慶千家店
千家店的百裡畫廊是我見過的北京郊區最美的林蔭道,特別是適合開車去兜風,夏天8月的時候這個山谷裡大片的向日葵非常漂亮!我所說的燒烤地在秀水灣村口,很清澈的河流在村口形成一個水灣,旁邊有樹林和鞦韆,非常適合一家人帶孩子去,如果你不想太苦,這裡是最值得推薦的燒烤休閒地,距離村莊很近,如果你野餐沒有吃夠,還可以找就近的農家吃農家飯,同樣很過癮。這裡的農家也提供燒烤爐具和木炭的出租,爐具30元一天,木炭5元一斤。

順便玩:去千家店路途上要經過延慶永寧,永寧的柳溝是曾經為慈禧進貢豆腐的地方,那裡的火盆鍋豆腐宴值得去品嘗一下。

交通:
自駕路線:從八達嶺高速一直走到延慶出口出,到延慶縣城十字環島右轉上110國道,沿110國道到東外大街路口右轉上延硫路往永寧方向走,到永寧後見指向昌赤路(赤城方向)的牌子,然後左轉上昌赤路,沿昌赤路一路走沿途可以看見百裡山水畫廊的指示牌,一直走就可到達千家店鎮,秀水灣就在馬路邊。全程180公裡,車行2個小時左右。
乘車路線:在德勝門乘919路到延慶縣城,然後到南菜園延慶汽車總站坐925支2路或925支線通往沙梁子的汽車,到秀水灣站下車即可。因為千家店路途較遠,所以建議儘量自駕車前往,否則路途太耽誤時間。


烤點3 十渡拒馬河 山美水美食更美

十渡位於房山區拒馬河中上遊,距市區100公裡,有「北方桂林」之稱。從拒馬河的出山口千河口到十渡村,沿途在拒馬河上要過橋渡水10次,「十渡」因此得名。其中六渡的山水最具姿色,這裡也是最適合支起燒烤架的地方。

順便玩:除了賞景燒烤之外,拒馬河還有很多參與性的驚險刺激的遊樂項目,如峽谷漂流、蹦極、竹筏、騎馬、空中飛人等。但要根據自己的身體狀況選擇性地參與那些驚險刺激的遊樂項目,不可魯莽行事。

行車路線:由京石高速的琉璃河出口下高速,按路標行駛,途經琉璃河、嶽李路、嶽各莊、嶽聖路,嶽聖路處有岔路口,選擇走雲居寺路,經過周張路、張寶路,最後到達十渡。一路上路況較好,每段路都有路牌指示,不用擔心走錯。總行程大約兩個小時。


烤點4 白河堡水庫 「高山聖湖」炊煙嫋嫋

白河堡水庫是北京海拔最高的水庫(560米),距延慶縣城30公裡,位於白河幹流上。從延慶縣城向東北方向,過了舊縣鎮,沿著盤山公路翻越海拔1000多米的佛爺頂後,遠遠看到了一片明淨湛藍的湖水呈現在群山之間,仿佛青藏高原上的景色,那就是白河堡水庫了。

白河堡水庫是北京的第三大水庫,也是北京飲用水源的上遊。在那裡搭帳篷露營,水源的問題不用愁,而且還是無汙染的「純淨水」。

水庫兩側還能看到高高的烽火臺和明代長城的毛石遺蹟。水庫北岸還有很多淺灘,湖水蔚藍、與天一色,是個野營燒烤的絕妙好地方。


行車線路:

京昌高速公路昌平西關出直行向十三陵方向,長陵路口左轉(永寧方向)——延慶永寧——劉斌堡——矽化木國家地質公園路口左轉(劉幹路)過了橋,前方有個向左至燕山天池路標,向左行進至白河堡水庫。

烤點5 西峪水庫 山清水秀享垂釣樂趣

西峪水庫湖清鏡明,峻秀挺拔的山峰橫列於湖的北側,倒映水中相映成趣。這裡空氣清新,水質甘甜,汙染極少,水清天藍,很適合拍照。

自駕車的話可以順著小路一直開到岸邊,因為是石灘,更方便支爐架杆--燒烤垂釣的絕好之地。不用門票、沒有場租、不交水費,只是一點,也是最重要的一點--環保是要自覺遵守的。

釣魚:水清有魚,無汙染環境下生長的鯽魚不算稠密,才顯垂釣樂趣。可以自帶魚竿,也可以在旁邊租用,10元1竿。

燒烤:所有燒烤的用具都要自備。

自駕路線:走京承高速,密雲東站出口,過路費35元,出高速第二個紅綠燈右轉上204省道,直行到頭,丁字路口右轉上胡熊路進山,見到綠色景區大路牌右轉 上後西路,經過老象峰景區見綠色景區路牌左轉,沿山路走即到(如果有GPS,可設定「平谷區西峪水上樂園」為目的地)。


烤點6 後河 吃「饞嘴魚」享徒步快樂

後河是北京地區風景比較秀美的「野景點」之一,交通方便,柏油路一直延伸到山根,是一個比較經典的休閒與自虐相結合的野山,非常值得一去。現在好多俱樂部 的隊伍都橫掃過後河,大有將此地踏平的趨勢。很多去過後河的人都會上癮,不僅是因為去那裡方便,從北京駕車差不多兩個小時就到,更重要的是這裡保持著難得 的清靜。

去後河釣魚燒烤,絕對是完美的一天。呼吸著溼潤、涼爽的空氣,四周一片寂靜,最喜歡聽到水庫裡大魚拍打著水花的聲音,看著眼饞,聽著嘴饞。

在後河的峽谷絕壁之中,保存著較原始的自然景觀。趁五一,開著車,去腐敗燒烤,去洗肺吧。找一處靜水灣垂釣,魚兒連連上鉤,中午時分,已有十幾條收入了袋 中。燒烤大餐自然是少不了的,把帶的東西一一擺開,食品豐富多彩。幾個燒烤架一齊上陣,烤肉飄香,另外有爐頭煮著香噴噴的方便麵、牛奶、芳香四溢的咖啡、 濃濃的茶,真的是有滋味。在溫和的陽光照耀下,擺上防潮墊,躺在舒適的草地上,聆聽秋風梢頭的哼唱,和著秋蟲纏綿的呢喃,非常的有意境。

烤點7 雲佛山度假村 環境清幽休閒地

雲佛山度假村非常適合踏青,春風和煦,湖水蕩漾,山上的松樹也變得翠綠,關鍵是能呼吸到新鮮的空氣。

燒烤:客人可以自助燒烤,但用具和食品都要用度假村的。

釣魚:人工湖內的水質比較好,裡邊除了養魚,湖上的走廊頗有蘇州園林的風格;湖內養著和密雲水庫裡一樣的魚,有鯉魚、草魚、紅魚、胖頭魚等,平均比市場價高4-5元;可自帶竿兒,也可以租,每竿兒20元/次。

公交路線:東直門長途汽車站-987路車-雲佛山度假村(全程120分鐘)

自駕路線:京承高速,密雲站出口向北直行,遠遠就能看見雲佛山上的「佛」字,全程大約50多分鐘。

溫馨提示:不需要準備燒烤用具及食品,可準備一些穿食的籤子、一次性筷子、紙杯、塑料手套、小刷子、各種調配料等。

烤點8 轉山子水庫 理想燒烤之地

轉山子水庫最大的好處就是空氣極好,依山傍水,絕對是個完美的休假勝地。

在爬過一個40O左右的大陡坡、穿過一座極窄的架在山間的石橋後,就可以見到了傳說中的「轉山子水庫」。若是恰逢夕陽西下,一片金色的光輝灑在微波蕩漾的水面上,輕風撩過耳稍,淨是一股清新而潮溼的空氣。此景此心境,或只有在夢中才有的吧。

水庫岸邊,淨是沙地,是非常理想的燒烤之地。水庫四周都有石階圍欄,使用明火也非常安全。水庫中水質清澈,依稀可見大小魚兒嬉戲。

釣魚:這裡非常安靜,沒有噪音和喧譁,非常適合垂釣。可選擇自備釣具,也可以到旁邊的陽光度假村租用。

燒烤:願意自備的可以在河灘上自己架火燒烤,不願負重的可以在水庫旁邊的陽光度假村的廣場上使用專用燒烤架。

自駕路線:距北京市區120公裡(密雲水庫庫北不老屯)。

溫馨提示:山路很崎嶇,安全第一;最好自駕前往,因為沒有公交線路;一定要看清路標,否則一定會迷失在山路中;從北京出發,很難當天往返,最好準備帳篷或者選擇條件還不錯的陽光度假村。

烤點9 十三陵水庫 欣賞美景品嘗燒烤快樂

十三陵水庫有著優美的湖光山色、人水和諧的自然景觀,更是五一燒烤的好去 處。來這裡的人踏青和放風箏很多。而親自動手享受燒烤美味,可以找個靠近水潭的幹堤上燒烤,邊美餐解饞,邊覽群山映水的美景。放烤架、備餐、生火,在這一 系列的準備之後,伴著炊煙滾滾,香味四溢,盡情享受燒烤大餐。餐後,沿堤在水邊走走,各種式樣、各種花色的風箏在天空中飛舞著,煞是好看。不過,靠岸的水 裡滿是淤泥和水草,想要過釣魚癮的話,就要用長長的海竿才可以釣到魚,或者去專門開闢的垂釣園。幹堤的對面就是水庫的大壩,從上往下望著微波粼粼的水面, 雖是遠觀,但依舊很美。

十三陵水庫位於北京市昌平區北面,緊靠著蟒山公園,環境非常優美。這裡是很多踏青的朋友每年必須光顧的地方,秋季這裡也是北京風景最美的地方之一,依山傍水的景,真的讓人心情舒暢起來。湖邊有開闊的地方,只要是節假日或周末都有很多私家車主在這裡相聚,支起燒烤架在水庫邊就燒烤起來了,和家人朋友在此盡情地享受一頓燒烤大餐。這裡經常有滑翔俱樂部的人從蟒山上滑翔而下,落到水庫邊開闊的地方,這種風景是在別的燒烤地看不到的。如果在水庫邊燒烤最好帶上遮陽傘,水庫裡可以釣到鯽魚、鯉魚、鰱魚等。

順便玩:喜歡爬山的朋友可以順便去爬爬蟒山。

釣魚:用海竿遠釣大鯽魚、鯉魚、鰱魚、鱅魚,近釣草洞也可,這裡也是最有可能釣到開河魚的地方。

燒烤:自帶烤爐等工具,在岸邊的空地上即可。

公交路線:西直門乘845路車或安定門乘912路車到水庫;遊1、2、3、4、9路車也可到達。

自駕路線:從八達嶺公路向北行駛,在昌平西關環島出口出,向北進入陵區後見到高爾夫俱樂部的路標右轉即到。

溫馨提示:岸邊的蚊子多,最好塗上防蚊水驅蚊。


烤點10 上莊水庫 自釣自烤其樂無窮

上莊水庫被稱為野釣天堂,大多數人都喜歡親水燒烤,上莊水庫是個絕佳的選擇。南岸開闊平坦的河灘似乎是特別為燒烤準備的,烤自己親手釣上的魚別有一番滋 味。在這兒釣魚一般不會空手而歸,如果運氣好,很快就會有魚兒咬鉤。就著青草的芳香,聽著潺潺的流水,吃著自釣的美味,這種完全自助的燒烤享受回味無窮。 水庫很靜,靜到可以清楚地聽到魚兒在水中翻騰的聲音,此起彼伏。

雖然這裡的魚沒有垂釣園的容易上鉤,但顯然垂釣園裡找不到這樣的情趣。

釣魚:水庫禁止釣花、白蓮魚,靠近水閘處禁止釣魚;周圍大大小小的垂釣園全日開放,基本都是每周六放魚。

燒烤:燒烤工具自備,周圍沒有提供燒烤的場所。

公交路線:頤和園北宮門303路直達,西苑512路直達。

自駕路線:從八達嶺高速路北安河出口出,沿北清路向西,見到上莊的指示牌右轉前行即可。

溫馨提示:

1.有些垂釣園租魚竿但不提供魚食,如果想釣魚,最好自備一些;

2.如果是燒烤南岸比較好,一是不必直面驕陽,另外南岸的坡度比較平緩,支烤爐、擺食品都很方便。


烤點11 神堂峪

懷柔一共有四條山溝,每條山溝都是吃虹鱒魚的好地方,不過在神堂峪這條溝裡,可以享受自助燒烤的樂趣!神堂峪的水由很清澈的山泉匯集而成,是雁棲湖的源頭。一路上清泉、溪流隨處可見。神堂峪在河邊開設了很多燒烤、野炊場地,比較適合一幫朋友或一家大小前來。神堂峪屬於北京郊區農家旅遊開發較早的地區,各方面配套服務都比較成熟,娛樂、住宿、垂釣都很方便。但是這裡的很多農家一般都不情願接待自助遊燒烤人群,覺得賺頭不大。


順便玩:路過雁棲湖,帶著孩子的話可以去雁棲湖體驗水上娛樂,刺激程度不亞於歡樂谷,而且不用排長隊,山水環境也好。
交通:
自駕路線:京承高速懷柔出口出,至雁棲湖開放式環島左轉向北,8公裡處見丁字路口右轉直行到神堂峪,距北京市區約65公裡。車行1個小時左右。
乘車路線:從東直門乘916路和936路汽車或宣武門至神堂峪的旅遊車均可到達。

烤點12 野鴨湖

野鴨湖是北京觀鳥的好地方,是北京周邊最大的一片溼地,當然,除了觀鳥也可以去燒烤,從北京出發一個小時的車程就可以到達位於官廳水庫的野鴨湖,這裡山清水秀,有露營、騎馬、燒烤、觀賞水鳥等多種遊玩項目,最吸引人之處在於地方足夠寬敞,車可以直接開到水庫邊停下,非常方便。只是溼地周邊一般草木多但高大的喬木不多,所以有條件的話儘量帶好遮陽傘,防止曬傷。

順便玩:除了觀鳥以外,在官廳水庫蕩舟和垂釣也不錯,只是風浪和暴雨來臨的時候要注意安全。
交通:
自駕路線:八達嶺高速到康莊出口沿野鴨湖景區路標行10分鐘即到。全程100公裡,車行1個小時左右。
乘車路線:乘919路市郊車到延慶縣城,轉乘920環線20分鐘即到

烤點13金海湖

金海湖位於平谷縣城東15公裡,距市區90公裡,原名海子水庫,是北京的第三大水庫。在這裡很容易就能找到燒烤的場所,水庫邊是沙地,隨處可以找到開闊地做自助燒烤地。除此之外,附近的一些農家院也是可以為遊客提供燒烤場地的。如果選擇在農家院吃飯的話,一定不能錯過這裡的大湖魚,借著農家樂的場地自己烤,別有一番滋味。


順便玩:金海湖邊上有個叫紫藤花開湖邊小屋的小旅館,很有特色,所有房子都建在樹上,據說是一位詩人開的,喜歡情調的朋友可以去體驗一下,但是一般都要提前訂房,據說很火。
交通:
自駕路線:走京平高速,到夏各莊路口南太務收費站左轉即可到達金海湖。全程80公裡,車行1個小時左右。
乘車路線:東直門918總站有到金海湖的旅遊專線。

烤點15青龍湖公園

北京最老牌的燒烤公園,很多人去青龍湖公園的主要目的不是為了遊山玩水,而是燒烤。因為這裡有專供遊客燒烤的燒烤區,這是很多其他公園都不具備的。燒烤區在湖邊的小樹林裡,在這裡燒烤可以避免被太陽暴曬,在燒烤區如果來晚了經常是難找到合適的支燒烤架的地方,因為到這裡來燒烤的人非常多。公園有燒烤爐燒烤架出租,同時餐廳還有桌椅出租,只是價錢偏貴了點。除了收公園門票外,裡面的燒烤區也是要收場地費的。
順便玩:青龍湖公園還有一些水上娛樂項目,夏季來臨後露天沙灘浴場就會開放,還有龍舟、快艇、摩託艇等項目可供選擇。

交通:

自駕路線:京石高速王佐南宮出口,出口向北第二個紅綠燈左轉向西直行即到達青龍湖公園。車行40分鐘左右,不包含堵車時間。
乘車路線:天橋乘917支線,大紅門乘971支線,都可直達青龍湖公園終點站。

烤點15 珍珠湖 休閒燒烤絕佳之地

珍珠湖,位於京西門頭溝西部珠窩村,是興建永定河珠窩水庫形成的湖泊,因湖內生長的河蚌數量多且大而得名。人稱北方燕京小三峽、小灕江。

珍珠湖裡魚類眾多,愛好垂釣的朋友珍珠湖風景區,可以大顯身手;戰利品可就地燒烤,味道一定不錯。泛舟湖上,垂釣於湖,一鬥笠一蓑衣,如此美景,哪堪一個「美」字了得。 

公交路線:在地鐵蘋果園西站乘892路公交到珍珠湖路口站下車。

自駕路線:沿阜石路朝西六環/海澱方向行駛,進入六環後從京拉路/G109/涿鹿/軍莊出口離開進入軍莊橋,再轉入G109後行駛38.7公裡即到。

(來源:孤獨星球)

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    野外燒烤!今天筆者吐血整理了一波關於野外燒烤的全流程教學,Are you ready?!01 烤架篇按時間線來說,首先野外燒烤第一步:購買燒烤架。所選位置應該較為開闊平整;燒烤場地四周不能有灌木雜草與過多的林木;儘量將燒烤地選擇在無風位置,如果有風了,也必須保證下風口周圍沒有易燃物;不要在山洞、帳篷之類的較為封閉的空間內燒烤,以防一氧化碳中毒。
  • 五一野外燒烤詳細教程 編輯手把手教你一學就廢
    今天筆者吐血整理了一波關於野外燒烤的全流程教學,Are you ready?!01 烤架篇按時間線來說,首先野外燒烤第一步:購買燒烤架。在京東、淘寶等電商平臺上可以搜到各式各樣的燒烤架,筆者這裡建議選京東自營的產品,一般都是大品牌、符合三C認證/GS認證、物流快。
  • 北京周末休假戶外遊玩燒烤的最佳十個地方
    很多人在周一到周五都在工作,難得周末休息可以好好放鬆一下,約上幾個朋友或者帶著家人孩子到野外郊遊一下,看著山水美景在小聚一下,野外燒烤是最適合不過的喲,經過頭天的精心準備,還有一路車馬勞頓,再加上心中的期待,肚子就特別餓,燒烤起來就特別賣力。不管有沒有燒烤經驗的,都要露一手。等吃到第一個烤熟的食物,雖然有的焦了,有的似乎不熟,但還是會覺得超好吃。